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长把梨功效与作用及禁忌 长把梨营养价值

时间:2018-05-30 16:03:09 | 作者:朱超 | 标签:梨树 | 阅读次数:

梨子是一种非常美味可口的水果,它的品种非常的多,不同品种的口感及质感、营养都会有所区别。长把梨也是梨子众多品种之一,因为它的把比较长而得此名。那么大家知道长把梨到底有哪些好处及注意事项吗?下面与小编一起来了解下吧!

长把梨功效与作用及禁忌 长把梨营养价值

长把梨功效与作用及禁忌

长把梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外,它还有清热、镇静的功效,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用,它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品,有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

长把梨功效与作用及禁忌 长把梨营养价值

梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。

梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

长把梨功效与作用及禁忌 长把梨营养价值

长把梨营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

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如何挑选梨

1、看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。

2、看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

3、看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。

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长把梨的产地

长把梨是源自山东省龙口市(原称“黄县”)一种梨的品种。据传最早种植于东江镇崔家村,已有270多年的历史,酸甜可口,口感非常好。长把梨真的是梨如其名,它的把非常的长,很有特点,让人见一次就能牢牢地记住它。另外,这种梨有很好的养颜美容,还有很好的滋润嗓子,治疗咳嗽的功能。它适合于各类人群食用。对于想吃水果的人们来说,他可算是最好的选择之一。

长把梨功效与作用及禁忌 长把梨营养价值

如上所述,长把梨生活中比较少见,但因为外形独特,口感美味多汁,痰中带酸,且营养价值高,而特别好辨认,同时也深受吃货们的喜爱与追捧。

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