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南水梨功效与作用及禁忌

时间:2017-11-09 15:17:39 | 作者:陆小娇 | 标签:梨树

南水梨是一种表皮呈褐色、外表呈球形的梨子,它并不是从开始就产于我国的古老品种,而是产于日本,后面才经我国引进种植的。这种梨子食用面积非常多,果肉细嫩且多汁,有非常高的食用价值,因其口感丰富而深受人们的喜爱。

南水梨功效与作用及禁忌

南水梨功效与作用及禁忌

功效与作用:

1、防癌抗癌。南水梨的营养价值高,因为梨具有抗细胞变异、排出致癌物质的功能。吸烟的朋友经常吃梨,可以有效的降低血液中有害物质的含量哦,并使其有汗物质随着我我们的小便排出体外。梨它还能够促使我们脾脏细胞生长,从而有效的预防细胞癌变。

2、缓解头晕、利尿通便。南水梨中含有非常多的鞣酸、配糖体及多种维生素,因此对肺心病和高血压所引起的头昏心悸、目眩、耳鸣等多种症状具有很好的缓解作用哦。梨的营养价值高,大家也都有了解,梨中含有大量的有机酸和水等有机物质,它具有降火解暑的功效了,非常有利于保持大便小便的畅通,因此梨可以作为天热时补充营养和水分的佳品了。

南水梨功效与作用及禁忌

禁忌:

1、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

2、南水梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

3、南水梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

4、南水梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

5、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

南水梨功效与作用及禁忌

南水梨怎么挑选

1、看颜色南水梨的颜色跟通常的梨品种不大一样,一般的梨是带黄色,但很少有透明的样子的。但是南水梨的颜色黄中透亮,带有透明的迹象。而且,南水梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点,比较容易辨认的。挑南水梨的时候,尽量透亮一点的,这样的梨,皮薄,口感好。

2、看外皮看外皮,如果外皮很厚,则不大建议挑选,因为皮厚的梨可能不大脆,口感可能有一点影响,另外,皮厚的梨削起来,也有一定的难度,所以建议挑皮薄的。另外,外皮太粗糙的也不大建议,因为南水梨虽然颜色不大一样,但是皮也有光滑的多。

3、手感用手摸,南水梨,如果觉得很粗糙或者皮很厚,则要慎重挑选,最好是挑摸起来光滑一点的,这样的话皮薄,而且核也不是很大。另外,挑的时候,也注意挑个儿大的,因为南水梨一般要剥皮吃的,大的好剥皮。还有,注意看看外皮有没虫害的迹象。

南水梨功效与作用及禁忌

南水梨怎么保存

1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存适宜的温度是-1~1摄氏度,最高不超过5摄氏度,保存时间最好不超过5天,放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的,所以要注意调好温度。

2、报纸保存。冬天可以将梨用2~3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存,若天气转暖,则放入冰箱保存,这种方法梨可保存两周。

南水梨功效与作用及禁忌

南水梨的吃法

1、自制梨汁:可以将梨榨成果汁,早晚服用,这样有润喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂,还能促进胃液接收,消食和中,改进食欲不振的情况。

2、冰糖蒸梨:可以做一道冰糖蒸梨。这道甜品可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有优良的润泽保卫作用。而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”对患肺热久咳症的病人有分明疗效。

南水梨功效与作用及禁忌

南水梨的营养丰富,其果肉所含的维生素可以满足人们每天的需求,所以还有一定的养生价值。南水梨适合很多人群食用,特别是女性常食用南水梨还可以让皮肤越来越水嫩,不过南水梨是寒性的水果,不可多吃,每天食用一个就可以了。

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