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酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

时间:2018-06-02 14:16:48 | 作者:朱超 | 标签:酸枣

酸枣是一种野生的枣,很多野山坡都能看见酸枣的身影。虽然这种枣跟培育枣相比较而言,口感没那么好,但营养价值却一点也不差,几乎可以说是全身都是宝。酸枣仁是大概熟悉的中药材,就连他的叶子也具有很好的药用功效,经常被人们制作成茶叶来供大家泡水食用。

酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

酸枣叶茶功效与作用

1、镇静安神

酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用,主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分,这种物质有保胆养阴的作用,对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。

2、辅助降血压

酸枣叶中含有芦丁成分,这种物质是一种维生素药物成分,在摄入之后有降低毛细血管通透性和增强血管柔韧性的作用,可保护血管的正常弹性,对防治高血压十分有效,还能预防高血压引起的脑溢血。

3、抑癌抗癌

酸枣叶中维生素C的含量极高,100g酸枣叶中含有维生素C在500mg以上,比平时生活中的很多蔬菜含量都高,维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺,常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。

4、抗衰老

人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍,而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,延缓肌肤的衰老,因此,经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效。

5、增强免疫力

人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥,人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白,而酸枣叶中含有较高的蛋白质,100g干酸枣叶中蛋白的含量在46g,属于高蛋白食物,经常食用这种食物能促进自身免疫蛋白的合成,增强自身免疫功能。

酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

酸枣叶茶的副作用

“酸枣叶茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒间甜润之感突由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生。长期服用会产生耐药性,并有上瘾性反应,副作用明显,药物体内残留,伴有嗜睡现象。

酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

酸枣叶茶制作过程

1、适时采叶

加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳,采摘时间以4~6晚,加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理,一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、清洁、气温低于25℃的室内,厚度不超过10厘米,以防发热引起鲜叶变质。

2、枣叶清洗

采回来的枣叶要先进行清洗,除去表面尘土等污染物,然后将水分晾干。

3、适度杀青

杀青的炒锅为倾斜式,锅温控制在200℃左右,方法与制茶杀青相同。也可用沸水杀青,即将叶子放入沸水中5~10分钟,捞出冷却即可。(不建议沸水杀青,因为有效成分会流失)。

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4、合理揉捻

杀青后的叶子稍摊晾后,用手紧握成团,在木板上向前推滚,使叶成细条状。揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚,用力要适当,至手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。

5、及时炒制

炒制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放人锅内,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行,经烘炒15~20分钟,有刺手感时取出摊凉,让其回潮变软。复炒是将回软的叶子再倒人锅内,以文火加热,搅拌用力均匀,炒至叶烫手为度。

6、包装贮存

将经复炒的茶叶摊凉后,除去其中的碎末、鲜片等杂物,装入干净无毒的塑料袋中,贮存在阴凉干燥无异味的房间内。

酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

酸枣叶茶的适宜适忌人群

1、心理疾病患者:严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。

2、身心疾病患者:原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。

3、需要减缓压力和放松的健康人群:该茶可以使人保持放松状态,减缓压力,提高注意力,非常适合于公务员、商海精英、公司白领等高压力人群。

4、不适合人群:孕妇和儿童不适宜使用

酸枣叶茶功效与作用 酸枣叶茶的副作用

看完小编的介绍,是不是对酸枣以及酸枣叶茶更加了解了呢?酸枣具有很好的功效作用,并且它的食疗价值也是很高的,这种茶叶适当的食用一些对身体非常有益处,能够让我们的身体更加健康。

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