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杏子图片大全 杏子是水果吗

时间:2018-06-02 14:36:23 | 作者:杨王焱 | 标签:杏子

杏是一种阳性树种,由于生长习性等多种限制性因素,杏在我国的分布范围主要以华北、西北以及华东等地区,导致很多人对杏这一种食物不太了解,也有很多人对于杏是不是水果产生争议。但实际上杏也是一种水果,这种水果的营养价值非常高,经常适当食用一些对人体非常有益。

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杏子是水果吗

杏子是一种水果。杏果实营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。 杏果还有着生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用。但里面的核不能吃,否则会导致身亡。

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杏的营养价值

1、类黄酮

未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、维生素B17

杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。

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3、胡萝卜素

杏子胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A。

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4、维生素C

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

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5、维生素A

杏含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。杏子中特别含有维生素A原,在果品中仅次于芒果。

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6、锌

杏中还有丰富的锌,锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力,提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

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吃杏有什么好处

1、预防心脏病

杏含有类黄酮,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、抗癌

杏能防癌治癌,经常食用具有保健作用。据国外报道,位于太平洋上的斐济国,从未发现过癌症患者,专家认为与食杏有关系。

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3、止咳平喘

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。

4、预防慢性病

杏能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

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5、美容

杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

6、止咳平喘、滋润肺部

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

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7、保持身体健康

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。

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杏的食用方法

杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。

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每年到了六月份就到了杏子的丰收季节,一个个金黄诱人的杏子肯定会令你垂涎欲滴。杏子是一种独具特色的水果,合理健康的食用一些可以补充人体很多的营养,还可以改善一些病症。

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