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鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

时间:2018-06-15 11:18:58 | 作者:杨王焱 | 标签:养鸭

鸭蛋想必很多人都不陌生,它的味道非常好,是生活中不可缺少的一种食材。不过鸭蛋除了食用之外,其实还有别的用处,就是用它孵化小鸭,繁衍下一代。平时我们在用它孵化小鸭的时候,都不清楚这个过程到底需要多久的时间,很多人都想要弄明白。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

鸭蛋孵化需要多长时间

一般来讲,鸭蛋的孵化期为28天;瘤头鸭的孵化期为33-35天。孵化过程中孵化温度偏高时孵化期缩短;孵化温度偏低时孵化期延长,出壳推迟。出壳时间无论是推迟或提早都是孵化不正常的表现,雏鸭弱雏较多,雏鸭的成活率也较低。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

怎么判断鸭蛋坏了

1、外观法。鸭蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

2、手摇法。购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大,坏得越厉害。

3、照射法。用手轻轻握住鸭蛋,对光观察,好鸭蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室,坏蛋呈灰暗色,空室较大。有的鸭蛋有污斑,这是陈旧或变质的表现。

4、漂浮法。取水500克,加入食盐500克,溶化后,把鸭蛋放入水中,横沉在水底的是新鲜鸭蛋,大头在上、小头在下稍漂的,是鸭蛋放的时间过长,完全漂在水上的,是坏蛋,这种蛋已经腐败变质。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

鸭蛋怎么保存

1、米糠保鲜法。用缸、坛、铁桶、木箱等,先在容器底部用充分干燥的米糠平铺一层,厚约10厘米,再将蛋一层层放入容器内,装满后在上面再盖一层糠,放在通风干燥处,每半个月或1个月检查1次。温度应保持在10℃~15℃,不得低于0℃。检查中如有变质的蛋,要挑出来处理。该法可保存鸭蛋2个月~3个月不坏。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

2、生石灰保鲜法。取生石灰0.5千克、白矾100克加水2.5升溶化,待冷却后再加冷开水27.5升倒入缸或坛中,然后将蛋轻轻放入溶液中,不要装得过满,水应淹没蛋面2厘米~5厘米,再将储蛋的容器盖上盖子,放于通风、阴凉处,温度不得超过25℃。该法可保存鸭蛋8个月以上。

3、草木灰保鲜法。用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰储蛋效果很好。其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)底层铺上一层约13厘米厚的草木灰,然后一层蛋一层灰地铺放,最上面一层灰要盖厚一点,放在通风干燥处,每月检查1次,可以保存鸭蛋1年不变质。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

如何用孵化器孵化鸭蛋

1、提前做好计划,鸭蛋通常需要28天才能孵化,但有些品种需要长达35天的时间。

2、在放入鸭蛋之前先让孵化器稳定下来,将温度设定为37.5摄氏度,湿度为55%,在放入鸭蛋之前,让孵化器稳定一两天。

3、仔细选择你的鸭蛋,为了顺利孵化,这些蛋必须保持良好的状态,避免蛋裂,双黄,畸形,超大,身材矮小,或特别脏。

4、每天检查孵化器四次,把鸭蛋放入孵化器后,每天至少要检查四次,当你检查它们时,把它们翻过来,这样它们就可以接收到所有的热量,第一天,你应该每小时检查一下鸭蛋。

5、第一周后取出不合适的鸭蛋,例如壳的颜色异常,内部没有变化等

6、25天后将蛋移到孵化盘上,你可以把它们移到一个单独的孵化机上,或者改变孵化器的设置以适应孵化此时的蛋,温度应在37.2摄氏度,湿度为65%。当蛋开始变尖或显著改变时,将湿度提高到80%,增加通风口50%。待孵化完成后,从孵化器取下孵化的小鸭子。

鸭蛋孵化需要多长时间 怎么判断鸭蛋坏了

鸭蛋孵化的时候一般是一个月的时间,不过有些鸭子的品种不一样,所以在时间上也会有一些差异。在用鸭蛋孵化的时候一定要选择质量优的鸭蛋,这样成功率都会要高一些。

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