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猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

时间:2018-06-20 17:25:18 | 作者:杨王焱 | 标签:养猪

猪头肉是饭桌上常见的一种美食,想必很多人都食用过并且对它爱不释口。猪头肉在市场上是比较常见的,一般的商店和熟食店能够购买到,不仅它的味道非常鲜美有弹性,并且还非常的有营养。不过我们都知道猪肉是一种高脂肪食物,所以很多人担心吃猪头肉会引起发胖。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

猪头肉热量多少

1、猪肉都是属于高热量的食品。肥猪肉和瘦猪肉的热量差别还挺大的,一般来说,100克的肥猪肉中含有807大卡的热量,而100克瘦肉的热量仅有143大卡。猪头肉肥中带瘦,所以它的热量处于中等水平。据检测,每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。此外,不同的猪头肉成品的热量也是不一样的,比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到每100克440大卡。

2、正常的说,100克的猪头肉,需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟才能将它的热量全部消耗掉。不过,在现实生活中,猪头肉经过炒制等加工后,热量会更高,消耗掉它需要运动更长时间。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

吃猪头肉发胖吗

猪头肉的主要组成部分是蛋白质和脂肪属于高热量食物,会不会长胖的话就要看个人的吸收情况了。从医学来讲人要消耗KLL(卡路里),如果你消耗了很多的KLL那就要多补充一下,还有肉要和淀粉混合后才会产生脂肪,所以吃头肉就要少吃干粮。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

猪头肉的做法有哪些

一、猪头肉拌黄瓜

食材:猪肉头、黄瓜、蒜瓣、味达美、醋、耗油、香油、味精。

做法:

1、猪头肉半斤、黄瓜2根、蒜瓣8颗、味达美适量、醋适量、耗油适量、香油适量、味精适量。黄瓜去皮拍碎;

2、猪头肉切片,拍碎的黄瓜与猪头肉片放入容器中;

3、蒜瓣加少量盐捣成蒜泥,蒜泥放入容器中,加入适量的耗油、米醋、味达美及香油、味精调味;

4、调料放齐后,调匀入盘就可以了。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

二、青椒炒猪头肉

主料:青椒、猪头肉、油、精盐、酱油

1、把猪头肉切成片备用;

2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用;

3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下;

4、最后放猪头肉,因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

猪头肉的适宜人群

1、体质瘦弱的人

这是因为猪头肉中还含有比猪肉高2.5倍的蛋白质。蛋白质是维持我们日常生活所需的一种非常重要的物质。而且肉类中还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B也是可以增强人的体质的。

2、患有缺铁性贫血的人

因为猪头肉中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,对缺铁性贫血有一定的改善作用。

3、需要美容的女性

因为猪头肉富含胶原蛋白,常食可以保持皮肤弹性,起到美容养颜,延缓衰老的功效。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

猪头肉的食用禁忌

猪头肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食,所以在吃过猪头肉之后我们就要注意别吃这类食物啦。食用猪头肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。

猪头肉热量多少 吃猪头肉发胖吗

猪头肉的美味做法有许多,有喜欢的朋友可以自己多查阅一些资料来动手尝试一下。不过需要提一下的是,猪头肉的热量算是比较高的,想要减肥的小伙伴尽量还是少吃,多吃蔬菜高纤维素食品为宜。

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