当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

时间:2018-06-26 16:55:22 | 作者:龙璐 | 标签:养鱼

宝宝的辅食里,鱼类必不可少。除了以前介绍的几种鱼以外,还有一种小小的银鱼,不知大家做过没有。这种银鱼不仅含钙量高,还富含维生素D,可以帮助钙的吸收,对宝宝的身体成长是很有帮助的。那么怎样把银鱼做出不同的新花样,让宝宝们百吃不厌呢,就以下几种方法罗列出来供宝妈们参考。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

银鱼怎么做给宝宝吃

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

食材:宝宝面条20克、银鱼30克。

做法:

1、将银鱼清洗干净,沥干水分,将银鱼剁碎。将宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,倒入面条。

2、大火煮开,放入银鱼。再次煮开时,换成小火,将银鱼面熬煮到软烂状态即可盛入碗中。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

鲜银鱼的做法大全家常

一、银鱼炒蛋

用料:银鱼 150克、鸡蛋4~5个、料酒少许、葱姜少许、盐,鸡精少许。

做法:

1、银鱼,葱姜备好,汤锅加水,放2片姜,料酒20克,烧开,倒入鲜银鱼,马上关火,捞出备用。鸡蛋4~5个,加凉水30克,盐2~3克(我家口味偏淡,加了2克盐)鸡精少许(可不加)打散。

2、倒入银鱼拌匀,锅烧热,加入色拉油(略多一点点)倒入蛋液,轻炒至蛋液凝固,撒少许水,加一点点盐,1克不到,撒上葱花装盘。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

二、蒜香银鱼花生

材料:200克银鱼、10克干蒜、150克花生、4-5只红辣椒仔、5克葱调味料、1/2茶匙盐、1茶匙白胡椒粉、1汤匙米酒。

做法:

1、除去红辣椒仔的顶,然后切碎,将3-4汤匙油加入平底锅,放入银鱼炸至呈金黄色,然后放在一旁沥油,将平底锅内的油倒剩1/2汤匙,把油烧热,快炒香干蒜,然后加入红辣椒仔,加入花生、调味料。

2、将银鱼回锅,拌匀,中火炒2分钟直至材料及调味料完全均匀,上碟即可。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

三、银鱼卤白菜

材料:干小香菇10~15朵、肉、大白菜1颗、吻仔鱼1盒、扁鱼3~6片、虾皮1小把、蒜头3~5颗、姜片3片、淬酿日式和风干贝酱油露1大匙、盐巴、鸡粉、白胡椒粉、香油少许。

做法:

1、白菜拨适量大小块状、香菇泡水至软、吻仔鱼洗净备用、将配料蒜头、姜片、虾皮、扁鱼油炸过起锅备用,起锅倒出油后。

2、下香菇与配料拌炒至香加入吻仔鱼略炒一下,另起汤锅加入大白菜与调味料白菜煨煮至软烂就可以了。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

四、银鱼菠菜羹

材料:鸡蛋,菠菜,新鲜银鱼,枸杞,姜丝,高汤。

做法:

1、将鸡蛋用手动打蛋器打散。蛋液过筛,在油锅中煎成薄香蛋皮,切丝待用。起油锅,见热,将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。

2、倒入一大碗高汤,加少许水没过菠菜。倒下洗净的银鱼,勾上水淀粉。加盐味精,蛋皮,枸杞烧开即可。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

五、银鱼丝瓜蒸豆腐

材料:银鱼适量,丝瓜小半截,豆腐1大块,葱,油,酱油少许。

做法:

1、豆腐切成小块,平铺到碟子上。银鱼稍微浸泡十分钟,沥干水均匀铺到豆腐上(沥干水很重要,豆腐本来含水分较多,蒸出来太多水,味道就变淡了)。

2、丝瓜切条,也铺到豆腐上。下少许酱油和油,大火蒸8分钟,放些许葱条即可食得。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

六、银鱼稀卤豆花

主料:银鱼,辅料:南豆腐,红柿子椒,香菇,鸡蛋,香菜,葱,姜,调料:盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉。

做法:

1、坐锅点火倒入水,放入豆腐,加入盐、淀粉煮5分钟左右取出,放入碗中,同时放入香菇末、红椒末、香菜末。

2、坐锅点火倒入油,下葱、姜煸炒出香味,倒入适量清水,沸腾后放入银鱼,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡,打入鸡蛋花,淋少许香油,浇在豆花上即可。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

七、银鱼山药羹

材料:银鱼50g,山药90g,绿叶蔬菜30g,清水100g。

做法:

1、绿叶蔬菜洗净切碎,山药洗净去皮切块;银鱼清洗干净剁碎或打成泥;山药加清水用料理机打成浆备用;锅内放入少许清水煮开,放入银鱼,可以放一片姜去腥,姜不用切的特别细小,便于煮一会儿去腥后将其取出。

2、倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节;约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火即可。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

银鱼的营养价值

1、银鱼具有补虚,健胃,益肺,利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现,具有“养胃阴,和经脉”的功效。

2、据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

3、银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩食用。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

鲜银鱼怎么保存

1、新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用较浓的盐水浸泡,然后放入冰箱冷藏,这样无论从鲜度和质感方面,都有与新鲜的相差无几,但存放时间也就三天左右。

2、请千万不要放入冰箱冷冻,如果你采取冷冻的方法,那么在解冻时那么嫩的银鱼也随之溶化了。当然如果你做成菜或做成半成品放置也是一种好办法。

银鱼怎么做给宝宝吃 鲜银鱼的做法大全家常

宝宝的健康是妈妈的首要任务,希望以上的几种小银鱼的制作方法,能让宝宝可吃的为数不多的食材里增添一点亮色,宝宝吃的开心,妈妈才能放心,随着宝宝的一天天成长,我们也要不断的学习和总结经验。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 银龙鱼吃颗粒饲料吗 银龙鱼吃什么饲料最好

    银龙鱼吃颗粒饲料吗 银龙鱼吃什么饲料最好

    银龙鱼是一种十分美观的鱼,它的体积比较大,外表呈银色,在水里游动时表面银光闪闪,特别漂亮。有很多人都喜欢家里养银龙鱼,但对于银龙鱼的喂食方法并不是特别了解,比如为什么饲料好,能不能喂颗粒饲料等等问题,下面小编为大家一一解答吧!银龙鱼吃颗粒饲料吗要看银龙鱼有多大,如果从小就开始培训它吃颗粒饲料是可以的。如果是成
    2018-06-22 15:02:44
  • 塘鳢鱼是什么鱼 塘鳢鱼市场价格多少钱一斤

    塘鳢鱼是什么鱼 塘鳢鱼市场价格多少钱一斤

    现在的大流都是健康营养,所以随着人们的饮食习惯从量上求胜,口感上为优变成更营养更健康才是王道,所以以前并不受人关注的塘鳢鱼,反而有后来者居上的趋势,越来越受到们人的喜爱。而且塘鳢鱼的生存环境不断受到破坏,鱼量一直递减,使得它的价格也慢慢升高。塘鳢鱼是什么鱼1、塘鳢鱼,鲈形目塘鳢鱼科的通称。约有40属150余种
    2018-06-25 20:13:41
  • 银鳕鱼功效与作用及禁忌 银鳕鱼的营养价值

    银鳕鱼功效与作用及禁忌 银鳕鱼的营养价值

    银鳕鱼是一种比较昂贵的深海鱼,它的味道非常的鲜美滑嫩,并且刺也特别少,食用方法也多样化,可以煎、煮、烤、炖等等制作方法,因此深受大家的喜爱与追捧。那么大家知道银鳕鱼吃了有哪些好处吗?下面与小编一起来了解下吧!银鳕鱼功效与作用及禁忌1、银鳕鱼身体内含有大量的脂肪,含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营
    2018-06-26 16:10:41
  • 养银龙鱼有什么讲究 银龙鱼沉底预兆着什么

    养银龙鱼有什么讲究 银龙鱼沉底预兆着什么

    说到鱼这种动物,想必大家都不陌生。鱼在我们日常生活中非常常见,并且它可以被做成营养丰富的美味佳肴。但生活中也有一些鱼是用来作为观赏的,如银龙鱼。银龙鱼的观赏价值非常高,受到很多人的喜爱,很多人都在家中养殖了这类鱼。养银龙鱼有什么讲究1、硬件施舍:银龙鱼成鱼体型较大,生长速度快且喜欢跳跃,为满足其生长特征和生活
    2018-06-25 17:30:25
  • 龙鱼尾巴断了还能长出来么 龙鱼过背是什么意思

    龙鱼尾巴断了还能长出来么 龙鱼过背是什么意思

    龙鱼是属于一种大型热带观赏鱼,有着“鱼类活化石”的美称。龙鱼一直以来就被当做是吉祥和富贵的象征,在我国更是被人们称赞为风水鱼,自然受到很多人的喜爱。也有一些人对于龙鱼知识了解的还不够,之前就有传言说龙鱼尾巴断了还能长出来,这是不是真的呢?龙鱼尾巴断了还能长出来么如果鱼的尾鳍断了,只要确
    2018-06-28 17:26:06
  • 犬牙鱼好还是银鳕鱼好 犬牙鱼和银鳕鱼的区别是什么

    犬牙鱼好还是银鳕鱼好 犬牙鱼和银鳕鱼的区别是什么

    鳕鱼已经逐渐被大家所熟悉了解,但是犬牙鱼怕是还被很多人所不知。现在这两种鱼时时被人提出来比较,可见它们营养的丰富性。但其实这种两种鱼从外观、产地和价格上的区别还是很大的,区分起来也不是那么的困难。犬牙鱼好还是银鳕鱼好银鳕鱼的营养价值比犬牙鱼要高,每100g银鳕鱼肉中含有36%的不饱和脂肪酸,1%的反式脂肪酸,
    2018-06-25 19:20:47
  • 马鲛鱼市场价格多少钱一斤 马鲛鱼怎么做好吃又简单

    马鲛鱼市场价格多少钱一斤 马鲛鱼怎么做好吃又简单

    马鲛鱼是鱼的一个种类,近些年在市面上越来越受消费者的喜欢,主要是因为它有着很高的食用价值,并且吃起来的口感也是非常好的。不过很多人在购买的时候,对它的价格和吃法并不是很了解,想要知道的话,就一起来看看吧!马鲛鱼市场价格多少钱一斤马鲛鱼的市场价格各地均有区别,通常在20~40元左右一斤,而且大的马鲛鱼比小的马鲛
    2018-06-28 16:18:54
  • 白姑鱼怎么做好吃又简单 白姑鱼的功效与副作用

    白姑鱼怎么做好吃又简单 白姑鱼的功效与副作用

    白姑鱼,不知道有没有朋友知道的,白姑鱼的做法很多,而且味道都还不错,讲到这里,估计就会有很多朋友问了,白姑鱼的做法有哪些,怎么做简单好吃,那么下面小编就来教大家白姑鱼的简单做法,保证让你们学会后都能做出一道美味的白姑鱼,话不多说,让我们一起来看看吧!白姑鱼怎么做好吃又简单白姑鱼香煎好吃又简单。主料:白姑鱼30
    2018-06-26 14:41:47
  • 三文鱼头为什么便宜 三文鱼头怎么做好吃

    三文鱼头为什么便宜 三文鱼头怎么做好吃

    鱼是我们常吃的一种食物,它具有极高的营养价值,且对我们大脑发育有非常好的帮助,尤其是鱼头,都说吃什么补什么,大家都喜欢用鱼头炖汤来补充营养、促进大脑发育。三文鱼是一种特别昂贵的鱼类品种,但是三文鱼头却非常便宜,这是为什么呢?三文鱼头要如何吃才好呢?三文鱼头为什么便宜一般三文鱼只吃鱼肉,鱼头上的肉比较少而且做不
    2018-06-25 16:27:03
  • 宠物鲨鱼市场价格多少钱一只 宠物鲨鱼品种大全

    宠物鲨鱼市场价格多少钱一只 宠物鲨鱼品种大全

    很多人说起鲨鱼,都是觉得非常凶猛的,让人不容易接触。但是现在很多人都喜欢购买一些宠物鲨鱼,然后回家喂养。不过在购买宠物鲨鱼的时候,想必大家最想了解的还是它的价格和具体品种了吧!那么我们就一起往下面看吧!宠物鲨鱼市场价格多少钱一只宠物鲨鱼的市场价格起伏还是很大的,小一点的幼鱼市场价格只要几十块的样子,而体型较大
    2018-06-27 15:20:35
  • · 鳕鱼有刺吗 鳕鱼为什么没有头
  • · 煎银鳕鱼怎么做好吃又简单 银鳕鱼不能和什么一
  • · 养银龙鱼水温多少合适 银龙鱼喂什么饲料最好
  • · 独眼鲨鱼真的存在吗 独眼鲨鱼怎么形成的
  • · 龙利鱼热量是多少 龙利鱼脂肪含量高吗
  • · 赤眼鳟怎么钓 赤眼鳟怎么做才好吃
  • · 斗鱼怎么养 斗鱼吃什么 斗鱼几天喂一次
  • · 银龙鱼和什么鱼混养好 银龙鱼不吃食怎么办
  • · 翘嘴红鲌市场价格多少钱一斤 翘嘴红鲌的饲料与
  • · 银龙鱼不吃食能活多久 银龙鱼掉眼怎么治