当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

时间:2018-07-04 14:48:16 | 作者:陆小娇 | 标签:土鸡蛋

土鸡蛋是很多人都熟悉的一种食物,它因口感好,营养价值高,所以在市面上深受广大消费者的喜欢。不过很多人在吃土鸡蛋的时候,未必就食用对了方法,其实每天都要有一个度,过多食用并没有多少好处。下面我们局一起来看看吧!

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

土鸡蛋怎么吃最有营养

一、水煮蛋

原料:土鸡蛋4个、水500克。

方法:

1、鸡蛋洗净后,加冷水入锅,加热或点火开煮。

2、再焖焖10分钟就可以了。

功效:煮鸡蛋是营养价值最高的吃法。每天吃1-2个水煮鸡蛋不仅能补充身体所需营养元素,还能提高机体免疫力,还能补充婴幼儿体内铁、锌及钙等,促进孩子生长发育。

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

二、蛋羹

原料:鸡蛋1个、食盐适量、食用油适量。

方法:

1、鸡蛋磕破到碗里,打散并注入适量温水。

2、再放一点盐,打匀后中火沸水浴蒸10分钟即可。

功效:蛋羹营养成分损失少、口感细腻温和,特别适合婴幼儿或咀嚼能力差的老人食用。蛋羹能补充营养的同时,还能保护肠胃和软化血管,预防心脑血管疾病的发生,还有健脑的作用。

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

一天吃多少土鸡蛋最好

土鸡蛋一天吃一个半最合适。我们都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇,而人体每天对蛋白质的代谢能力有限,正常的成年人一天差不多能消化两个鸡蛋的蛋白,而只能吃一个鸡蛋的蛋黄,这样食用最健康,既能保证营养补充,又不会摄入过多胆固醇。

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

不宜和土鸡蛋一起吃的东西

1、鸡蛋加味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

2、鸡蛋加兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

3、鸡蛋加茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

4、鸡蛋加菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

5、鸡蛋加豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

土鸡蛋的功效作用

1、健脑益智:土鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏:土鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用土鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从土鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而土鸡蛋中含有丰富的硒元素。

土鸡蛋怎么吃最有营养 一天吃多少土鸡蛋最好

土鸡蛋的吃法很多,最常见的就是水煮或者是做成了蛋羹了食用,最好是不要选择煎着吃,毕竟油比较多,对健康会有一些影响。就算是土鸡蛋再好吃,每天只要一个就行了,最多不超过两个,吃多了人体也不能吸收它的营养哦!

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 土鸡蛋与洋鸡蛋的区别是什么 土鸡蛋和洋鸡蛋的营养一样吗

    土鸡蛋与洋鸡蛋的区别是什么 土鸡蛋和洋鸡蛋的营养一样吗

    鸡蛋的营养十分丰富,鸡蛋是母鸡所产的卵。鸡蛋的蛋壳有一层硬壳,里面有气室、卵白及卵黄部分。在乡下我们吃的都吃自己家养的鸡生出来的蛋,称“土鸡蛋”,那我们在外面怎样才知道土鸡蛋和洋鸡蛋呢?他们的营养价值是一样的吗?下面小编带大家一起来了解。土鸡蛋与洋鸡蛋的区别是什么1、蛋壳土鸡蛋个头稍小
    2018-07-08 21:29:33
  • 土鸡蛋的辨别方法 怀孕吃土鸡蛋好吗

    土鸡蛋的辨别方法 怀孕吃土鸡蛋好吗

    鸡蛋是一种营养价值非常高的食物,目前在我国大小市场里面都有它的分布。不过鸡蛋也是有很多种类的,其中土鸡蛋是我们很熟悉的一个品种,很是受人们的喜欢。土鸡蛋和一般的鸡蛋在外形上很相似,所以很多人都不会分辨它。土鸡蛋的辨别方法1、第一眼辨真假。尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋,但从外观上还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋。
    2018-07-04 14:43:57