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非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

时间:2018-07-20 21:26:50 | 作者:杨王焱 | 标签:蜗牛

其实在很多国家,蜗牛是一种很美味的食物,很多人都会食用。但是在我们国家是不会食用蜗牛的。蜗牛是有很多品种的,而且不同品种的蜗牛,蜗牛大小也是不一样的,今天要和大家说的是非洲大蜗牛。那么非洲大蜗牛怎么吃呢?中国人为什么不吃蜗牛呢?

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

非洲大蜗牛怎么吃

先将蜗牛表面黏液全都处理完,再用开水煮十来分钟。先将蜗牛肉放进锅里快炒一下,然后放入酱油、醋、九层塔、姜、米酒、麻油或是猪油爆香,喜欢吃辣的人,加入辣椒一起爆香,接着倒入刚刚快炒过的蜗牛肉,此时再加入一些柠檬或是醋提味和去腥,在热炒一下,然后一盘美味的热炒非洲大蜗牛就完成啦。

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

中国人为什么不吃蜗牛

1、蜗牛,法国大餐里面的蜗牛。蜗牛是个神奇的动物,用它制成的美食,也是非常独特的存在,中国人号称天上飞的地上跑的啥都吃,但奇怪的是跟田螺差不多的蜗牛却甚少食用。它不是中国本土产物,其原产于非洲。

2、和小龙虾来中国的时间差不多,民国初期,随着新加坡华人所带的植物而引入。现分布于广东、香港、海南、广西、云南、福建、台湾等。非洲大蜗牛在中国环境舒适,没有天敌,很快就泛滥起来,而且它是以农作物为食物,危害性相当大,我国已经把它列为第一批外来物种入侵名单。

3、但在西餐厅,尤其是法餐里,法式焗蜗牛是最经典菜肴,它甚至还与鲍鱼、鱼翅、干贝并称为“世界四大名菜”,它也是各类米其林餐厅的热门菜品。和小龙虾不一样的是,法国蜗牛一直是被西方国家作为美味食物,引入多个南方省份的,而小龙虾只是被当做饲料来引入中国的。

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

非洲大蜗牛有毒吗

1、非洲大蜗牛”为杂食性有害生物,侵害对象包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物,饥饿时也取食纸张和同伴尸体,甚至能啃食和消化水泥,可危害500多种作物。“非洲大蜗牛”是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎,食用则危害极大。

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

2、非洲大蜗牛的繁殖速度很快,一旦传入,可通过各种途径迅速扩散。1966年,因一个孩子从夏威夷携带了2-3只非洲大蜗牛到迈阿密,3年内便传遍了整个迈阿密州,花园内的花卉植物枝叶几乎被吃光。1932年,我国台湾省作为食物引种繁殖,有部分被弃于田野,结果导致了上世纪50年代台湾农业的毁灭性灾难。

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

非洲大蜗牛可以当宠物吗

1、这个东西真不是个好家伙,是农业和植物界的有害物种,详细的资料,你可以参考网上资料。这东西一次最高可产1200颗卵,繁殖能力超高,而且它啥都吃,也很能吃,我不建议你养它,毕竟这种软体动物体内很多寄生虫的,如果你不小心摄入口腔,也有可能会感染的。

2、如果你坚持要养,建议你把卵消灭掉(用高度酒精等化学药品浸泡),不要让它的后代祸害你周边的环境。养它很容易,随便给点蔬菜叶子、叶梗给它就行,黄瓜和芸豆也可以,不过我觉得你对它太好了,这家伙好贱的,啥都吃的。保持它的饲养箱的湿度,它喜欢温暖、湿润的环境。

非洲大蜗牛怎么吃 中国人为什么不吃蜗牛

在上面的文章中,我们可以知道,我们中国人不吃蜗牛是因为很多人觉得蜗牛太恶心了,而且比起蜗牛,我们会选择吃和蜗牛长得很相似的东西,比如:田螺。你吃过田螺吗?

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