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蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

时间:2018-08-10 13:00:55 | 作者:朱超 | 标签:蜂蜜泡大蒜

大蒜想必大家对它都不陌生,它是生活中很常见的一种食物。大蒜里面含有的某些物质,在食用之后对人体的好处是非常多的。人们常常喜欢将大蒜和蜂蜜搭配在一起了食用,其制作的方法也是很简单的。不过在吃这种东西的时候,也是有一些需要注意的地方的。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌

一、功效作用:

1、调理肠胃功能:大蒜可以刺激肠胃分泌消化液,促进消化,但对于肠胃病患者,大蒜的刺激性太强,生吃反而会损伤肠胃;而蜂蜜泡蒜可以大大减轻大蒜的刺激性,同时,蜂蜜也可以促进肠胃蠕动,二者配伍,可以有效改善肠胃功能。

2、预防感冒:蜂蜜泡蒜不仅可以有效提高免疫力,而且对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

3、保护心脑血管:常食蜂蜜泡蒜可以防止脂肪在心脑血管中沉积,降低胆固醇;同时,蜂蜜泡蒜还可以促使心脑血管扩张,促进血液循环,预防血栓和动脉硬化。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

4、养颜美容:坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基,延缓衰老,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。

5、除皱祛痘:将被蜂蜜泡过的大蒜捣碎,敷在皱纹处可除皱,敷在痘痘处则可祛痘。

二、禁忌:

蜂蜜泡大蒜不可多食,吃多了会产生一些副作用,青少年一天最适当的食用量是不超过一瓣。因为大蒜中所含的大蒜素具有强力的杀菌作用,足以损害人体的肠胃粘膜,一旦将胃中一些好的细菌都杀光的话,就会使血液中的红细胞慢慢分解,最后便导致贫血的产生了。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

蜂蜜泡大蒜的做法

1、将大蒜头放入微波加热1-2分钟。然后取出,剥皮后放入玻璃容器内。

2、倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。盖上玻璃容器盖后,放入冰箱冷藏或在常温下保存。一周以后就可以食用了。

3、食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

蜂蜜泡蒜可保存多长时间

在不打开的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效,能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质,在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境,不会腐败变质。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

怎么挑选好的大蒜来制作蜂蜜泡大蒜

1、选择大蒜的时候,先看颜色。建议大家在选择的时候,购买紫皮的大蒜,因为这种大蒜其蒜味重,而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。

2、选择大蒜的时候,还要看好外型。一般的好的大蒜是圆型的,而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。

3、看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果瓣与瓣之间有明显的弧度的话,则为好蒜。如果外圈呈光滑的圆弧的话,则为粒小的蒜。

蜂蜜泡大蒜的功效与作用及禁忌 蜂蜜泡大蒜的做法

适量的食用一些蜂蜜泡大蒜有防感冒、调理肠胃功能、祛痘、保护心血管等好处。在做的时候选择玻璃容器是最好的,可以观察里面的情况。这种食物虽好,但是每天吃的量不宜过多。

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