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蛇莓能吃吗 蛇莓怎么吃 蛇莓有毒吗

时间:2018-08-26 19:43:09 | 作者:王霜 | 标签:蛇莓

蛇莓,想必有不少农村小伙伴对于这种果实很熟悉,在生活中十分常见,一般在山坡、草地上以及田野边随处都可以看到它的身影。蛇莓跟我们熟知的野草莓十分相似,红彤彤的果实看起来十分诱人。不过老一辈的人总是会告诫我们这种果实是不可以食用的,会发生中毒。

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蛇莓能吃吗

蛇莓是可以吃的。虽然蛇莓是有轻微毒素,但是由于蛇莓的毒素比较少,因此对我们的生命构成不了什么威胁,所以这种毒素是可以忽略的,但是千万不要大量食用,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

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蛇莓怎么吃

蛇莓的果实外观和草莓很像,可以直接作为水果进行食用,但是口感和营养却相差甚远,而且食用过多可能会引起中毒。蛇莓的茎、叶、果实经过处理后可入药,但蛇莓的果实有微毒,最好不要生吃。蛇莓一般是以全草入药,作为药品来吃的。

蛇莓具有很高的药用价值,全草都可供药用,具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效,可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等病症;还用于杀灭蝇蛆。

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蛇莓有毒吗

蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物,但蛇莓是含有一点点毒性的,但是少量食用并不会导致中毒,如果大量食用就会有中毒的危险了,有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。不过,与其毒性相比,它的药用价值更高。入药之后的蛇莓可清热解毒,散瘀消肿,有清热、解毒、抗癌等功效,可用于治疗感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、白喉等疾病。还能够治疗蛇虫咬伤。如此看来,微弱的毒性是不会影响蛇莓作为一种功效众多的药物的地位的。

不过一般蛇莓不作为水果食用,除了因为其微毒的毒性在过量食用时会导致中毒现象以外,还因为蛇莓并不如一般水果美味可口,蛇莓口感较差,且淡而无味,并不具有当日常水果食用的价值。

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蛇莓的临床作用

1、治疗蛇咬:相信不少人都知道蛇莓是蛇的食物,虽然这种说法没有被证实,但是蛇虫的咬伤确实可以用蛇莓来治疗,这是在古代医书中有记载的。

2、消肿止咳:蛇莓是寒性的,所以喉咙肿痛的时候,可以用蛇莓来消肿,消除咳嗽等喉部不适。

3、清热凉血:蛇莓具有清热消毒的功效,能够治疗热病,民间有人用它治疗上火。

4、治火伤跌打:在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”

5、治感冒哮喘:在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的记载。

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野草莓和蛇莓的区别

1、性状区别

蛇莓与野草莓是两种不同的植物。蛇莓是蔷薇科的植物,有史料记载说是有微毒,但是吃一点点不会中毒,花是黄色的,全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓,是多年生的草本植物,花是白色的,果实比较香甜,无毒。

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2、果实区别

野草莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实,而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。野草莓是空心的,蛇莓是实心的。

3、花色区别

野草莓和蛇莓的花色有一定的区别,其中野草莓开白色花,蛇莓开的是黄色花。

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上文中向大家详细介绍了关于蛇莓的一些内容,蛇莓实际上是可以进行食用的。不过蛇莓的口感并不好,而且还含有少量的毒素,所以一般人们都不会直接食用,而是用来入药。

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