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孕妇可以吃西兰花吗

时间:2017-12-25 17:04:36 | 作者:杨王焱 | 标签:西兰花

西兰花是一种由国外引进我国的蔬菜,现在在我国的种植面积很广泛,它有非常高的食用价值,它还是公认的具有防癌功效的蔬菜。孕妇这种特殊的群体,适合吃这种蔬菜吗?会不会带来不好的影响呢?

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇能吃西兰花。西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面。西兰花维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇吃西兰花的好处

1、西兰花之中含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。

2、西兰花的维生素C含量几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力,保证胎儿不受病菌感染,同时还能促进铁质的吸收。

3、西兰花中还含有丰富的叶酸,可以防止胎儿脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形。

4、花西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,可以避免孕期高血糖的发生。

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇吃西兰花的吃法

一、蒜蓉耗油西兰花

食材:西兰花、蚝油、大蒜、植物油适量、盐适量。

做法:

1、蒜切末,西兰花摘好。锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,放入西兰花,加一些盐,让水没过西兰花。

2、煮的时间看个人喜好,喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢软点儿,一般煮5到7分钟捞出,摆放成形。

3、将油加热,放入蒜蓉炒香,加入蚝油、一小撮盐,后直接淋在西兰花上,就可以上桌了。

孕妇可以吃西兰花吗

二、西兰花炒虾仁

食材:虾仁、西兰花、食盐少许、蒜、生抽、淀粉、植物油适量。

做法:

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。

2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

3、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

4、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇饮食注意事项

1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为“理想的营养库”,含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

5、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

孕妇可以吃西兰花吗

孕妇不仅可以吃西兰花,对身体还有很多好处呢!有促进宝宝发育、补充营养、提高孕妇免疫力等等一些好处。孕妇除了吃西兰花之外,还要多吃一些五谷杂粮、蛋白质高的食物,都是有一定好处的。

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