甲鱼的营养价值

摘要甲鱼里面含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，食用甲鱼有补充营养、提高人体免疫力等好处。甲鱼很适合哺乳期的妈妈食用，有助于提高母乳质量，从而起到增强宝宝智力的作用。

甲鱼是现在很多人都喜欢吃的一种食物，它的营养价值非常高，含有比较丰富的蛋白质，除此之外，还有一些常见的维生素和微量元素，在食用了之后，除了能增强人们的抵抗力之外，还能调节人体的内分泌，具有很高的滋补功效。一些哺乳期的妈妈也适合吃它，它对提高母乳的质量，也是有一定好处的，还能增强宝宝的智力。

甲鱼的功效作用和禁忌

一、功效作用

1、养阴补虚

甲鱼里面含有的一些营养物质，在食用了之后，对肺结核或者是贫血病等，都有一定的治疗缓解作用，是一种极具食疗价值的食物。

2、抗癌

甲鱼里面的一些物质，在食用了之后，有一定的抗癌功效，除此之外，一些肿瘤病的患者，也是能选择它来食用的。现在很多化疗的人，选择食用甲鱼，这样能预防白细胞减少的情况。

3、提高免疫力

甲鱼里面含有比较多的维生素，还有角蛋白、动物胶等，在食用了之后，能增强人体的免疫力，还有提高人体的抗病力，好处是非常多的。

4、提高母乳质量

甲鱼里面含有的某些物质，适合哺乳期的一些女性朋友来食用，了因为它能提高母乳的质量，还有益于宝宝的智力发展。

5、祛压降脂

甲鱼里面含有的一些物质，有降低胆固醇、净化血液的好处，特别适合一些冠心病或者是高血压的人群来食用。

二、禁忌

1、肠胃功能不好的人禁食。

甲鱼里面含有的一些物质，是不适合一些肠炎、胃溃疡的人群来食用的，否则可能会加重病情。

2、肝炎患者禁食。

甲鱼里面含有的蛋白质是非常高的，不适合一些肝病患者来食用，否则可能会加重病人的负担，从而引起一些不好的情况发生，所以平时在吃的时候，要注意。