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大闸蟹吃了不能吃什么水果,相克的蔬菜有哪些

时间:2020-01-14 16:32:51 | 作者:李宗全 | 标签:大匣蟹

摘要吃完大闸蟹不宜吃柿子、梨子、香瓜等水果,与大闸蟹相克的蔬菜有芹菜、茄子、南瓜等。这些食物混合在一起吃的话,会有损肠胃,容易出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象,特别是脾胃虚寒的人更要忌食。

大闸蟹吃了不能吃什么水果,相克的蔬菜有哪些

一、吃完大闸蟹不宜吃什么水果

1、柿子

吃大闸蟹后不宜吃柿子,因为两者皆是寒性食物,混合在一起吃容易伤胃,尤其是体质虚弱者更要注意,另外柿子内含有鞣酸,而蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化,而且会妨碍消化功能,促使食物滞留在肠内发酵,会出现呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒的现象。

大闸蟹吃了不能吃什么水果,相克的蔬菜有哪些

2、梨子

吃完大闸蟹不宜吃梨,因为两者都是属于寒性食物,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食容易伤人肠胃。

大闸蟹吃了不能吃什么水果,相克的蔬菜有哪些

3、香瓜

吃完大闸蟹不宜吃香瓜,因为香瓜性甘寒而滑利,可除热通便,吃完大闸蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易造成腹泻,尤其是肠胃虚弱的人,这两种食物都要少吃,否则会加重病情。

大闸蟹吃了不能吃什么水果,相克的蔬菜有哪些

二、与大闸蟹相克的蔬菜有哪些

1、芹菜

芹菜能够去油腻,并带走一部分脂肪,很多人觉得吃大闸蟹后太油腻,而喝杯芹菜汁去油腻,但吃完大闸蟹不宜吃芹菜,两者同食会导致影响蛋白质的吸收,而且还会降低两者的营养价值。

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2、茄子

蟹肉性寒,而茄子甘寒滑利,两者的食物药性同属于寒性,如果一起食用,会导致肠胃会不适,严重的可能会发生腹泻,尤其是脾胃虚寒的人更要忌食。

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3、南瓜

南瓜和大闸蟹同食的话,并无毒副作用,但南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有比较好的疗效,而高血压患者吃完大闸蟹后不宜多食南瓜,其中有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康,只是相互抵消了食疗的作用。

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三、不宜吃大闸蟹的人群

1、患有消化道疾病的患者,比如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎和胆结石症等。

2、肝肾疾病患者,特别是处于肝炎活动期,以及肝肾功能不全的患者。

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3、痛风患者。

4、患有高血脂和高血压等心血管疾病的患者。

5、过敏体质者,特别是对海鲜产品过敏者。

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