葡萄长毛了还能吃吗？怎么处理？

摘要葡萄长毛了不宜食用，葡萄适宜储藏的温度为7-12℃，或者是温度更低的环境下，才可以保持原来的品质和风味，如果贮存的温度高于26℃，那么在几个月后，就会出现长毛的现象。葡萄长毛了建议立即丢弃，一般长毛的葡萄含有的霉菌比较多，如果食用的话，可能会导致人体产生腹泻或者过敏等不良症状。

一、葡萄长毛了还能吃吗

葡萄长毛了不宜食用，如果普通保存时间不确定的话，就可能已经变质了，同时葡萄适宜储藏的温度为7-12℃，或者是温度更低的环境下，才可以保持原来的品质和风味，如果贮存的温度高于26℃，那么在几个月后，就会出现长毛的现象。

二、葡萄长毛了怎么处理

葡萄长毛了建议立即丢弃，一般长毛的葡萄含有的霉菌比较多，如果食用的话，可能会导致人体产生腹泻或者过敏等不良症状。

三、保存葡萄的方法

1、放在阴凉处

一般刚买回来新鲜的葡萄如果吃不完，再加上家里又没有冰箱的话，就可以直接把葡萄放在阴凉处进行保存，不需要清洗，可用报纸包起来，这样可以保存3-5天的时间。

2、保鲜膜密封

这种方法也是适用于家里没有冰箱的人，可以直接把没吃完剩下的葡萄放入盘子中装起来，然后用保鲜膜进行密封，避免大量空气对葡萄产生氧化作用，然后将葡萄放在阴凉处保存即可。

3、冷藏保存

对于家里有冰箱的人，可以将吃不完的葡萄放在盘子中，一般不需要清洗，然后放入冰箱冷藏室进行保存，温度在0℃左右就可以了，这样可以保存7天左右，但是也需要尽快食用。

4、添加保鲜剂

如果想让葡萄保存的时间更长的话，也可以添加果蔬保鲜剂来进行保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将葡萄放入冰箱的冷藏室中保存，这样可以保存1个月左右都不会变质，一般将葡萄拿出来后，需要用水清洗干净再食用。

四、保存葡萄的注意事项

1、无需清洗

葡萄购买回来后，适宜吃多少就洗多少，这样不仅卫生又方便，因为洗过的葡萄比较容易导致滋生各种细菌，发生腐烂的现象，所以不需要清洗，直接进行保存即可。

2、整串保存

很多人喜欢将购买回来的葡萄掰成一颗一颗的，以方便食用，但是这样做，给了更多机会让细菌侵染到葡萄中，所以不利于身体健康，特别是对于要保存起来的葡萄，比较好的方法就是不要掰开，直接整串进行保存。