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养青鱼赚钱吗?

时间:2015-07-02 13:22:00 | 作者:杨王焱 | 标签:青鱼

青鱼为中国四大家鱼之首,却因养殖周期长、市场需求特殊致使养殖规模一直比较小,那么养青鱼赚钱吗?

今年是陈卫忠养殖青鱼的第四年,四年下来他已经对青鱼养殖技术和市场情况一清二楚,“一般第一年放苗1万尾/亩,养到0.3斤/尾左右,亩产2500斤左右;第二年放600-700尾/亩,养到4斤左右;第三年放200尾/亩,养到12-15斤左右。大部分成鱼是第三年卖掉,但是第三年10斤左右的鱼价格便宜,可以养到第四年、长到20斤左右再卖。” 陈卫忠对笔者娓娓道来。据他透漏,12斤以上的青鱼价格一般在10元/斤,规格越大价格越高,但是养殖周期比较长,3年的成鱼成本在5.5元/斤左右,四年的成本在6元/斤左右。

目前青鱼主养区在浙江湖州的菱湖地区,养殖面积有3万多亩。陈卫忠曾多次去考察过那里的养殖情况。他认为养青鱼又省事又赚钱,菱湖的青鱼养殖户都赚了钱,但是菱湖的青鱼养殖塘租很高,一般在2000-3000元/亩,且塘口条件有限,对成鱼皮毛和条形产生了不好的影响,当然这点估计与使用的饲料质量也有关系。溧阳地区的塘口租金比湖州低,塘口深,看到这个优势陈卫忠决定养殖青鱼,结果成鱼在皮毛和条形上都有优势,最终他承包500亩塘全部养青鱼,也带着周围的养殖户一起养,他认为一个地方养殖量大了才能形成规模优势,销售起来才方便。

“养青鱼利润是不错,但是成本高,周期长,成鱼养殖成本要2万元/亩以上,利润好时可达1万元/亩以上。”现在陈卫忠的引导当地部分养殖户在慢慢发展青鱼养殖,“有钱赚养殖户就会跟着来养,以后大家都养起来了,养殖规模大了,鱼苗、饲料等各个养殖环节就会很方便。”陈卫忠谈到,他本人也准备再找地,发展1000多亩塘来养殖青鱼。

“我觉得青鱼还是要养成更大规格的再卖,市场喜欢大规格的,因为越大越好吃,而且价格高,30-50斤的青鱼都有人要。20多斤的一般卖15元/斤,10多斤的只有10元/斤左右,价格相差很大,因为三年鱼只能长这么大,4年才能养出20斤的鱼,大多养殖户养3年鱼,因为没有太多本钱再养下去,所以10斤的鱼价格就低。”在青鱼的养殖上,陈卫忠准备发挥自己的资金优势,走差异化养殖之路。

养青鱼赚钱吗?总结:青鱼个体大,生长迅速,最大个体达70kg。肉味美。青鱼药用功效也大,治疗乳蛾喉痹:用青鱼胆含化咽下。治疗红眼及视物不明:用青鱼胆频频点眼。鱼胆丸:治疗一切视物不清。用青鱼胆、鲤鱼胆、羊胆、牛胆各半两,熊胆二钱半,石决明一两,麝香少许,研为粉末,制成丸如梧桐子大,每次空腹用茶服下十丸。青鱼好处这么多,那么养殖青鱼只要把握好市场需求,肯定是赚钱的。

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