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- 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙
- 2015-07-19 12:22:00
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- 西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。西兰花的生长习性光照要求：西兰花对光照的要求并不十分严格，
- 2015-07-19 12:16:00
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- 西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，西兰花为十字花科植物，一种叶西兰花制作(20张)子宽大，基部钝形，
- 2015-07-19 12:12:00
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- 扁豆为一年生草本植物，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆，豆类一年生草本植
- 2015-07-19 12:06:00
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- 扁豆我想很多人都吃过吧，它看起来虽然扁扁的，外观不是很引人注意，但是它的美在内在。扁豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它的味道非常不错，而且市场价格也不是很贵。什么是扁豆扁豆，Lablabpurpureus（Linn.）Sweet，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类
- 2015-07-19 12:01:00
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- 芋头是我们生活中比较常吃的一种食材，芋头蒸排骨是小编最爱吃的菜品之一。记得在小编的老家池塘边上种满了芋头了，到了中秋节的时候我们那老一辈的爷爷奶奶就有吃芋头的习惯。什么是芋头芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长
- 2015-07-19 11:44:00
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- 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋
- 2015-07-19 11:28:00
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- 花椰菜是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，花椰菜为十字花科植物，一种叶花椰菜制作(20张)子宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛，开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，花呈肉质块状，整体很像一个大花朵，色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花椰菜是
- 2015-07-19 11:20:00
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- 花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量
- 2015-07-19 10:58:00
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- 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋的生长习性毛竹、早竹等散
- 2015-07-19 10:51:00
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- 毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄。毛竹笋是公认的最佳绿色天然食品，是传统的森林蔬菜之一，被列为&quo
- 2015-07-19 10:28:00
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- 竹笋，在中国自古被当作'菜中珍品'。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有'加豆之实，笋菹鱼醢'、'其籁伊何，惟笋及蒲'等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。竹笋的生长习性毛竹、早竹等散生型竹种的地
- 2015-07-18 04:02:00
