当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 七种日常生活中的“有毒”蔬菜

七种日常生活中的“有毒”蔬菜

时间:2015-10-15 13:04:17 | 作者:杨王焱 | 标签:黄花菜 南瓜 生姜 豆芽 扁豆

蔬菜可以给人类补充营养,但是有的蔬菜在特定情况下是有毒的,是不能食用的。下面就给大家列举一些有毒的蔬菜!

1、无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。

日常生活中的“有毒”蔬菜有那些?_无根豆芽

因此,这种无根豆芽不宜食用。

2、久存的老南瓜

含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。

3、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素--黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。

日常生活中的“有毒”蔬菜有那些?_腐烂的生姜

因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

4、秋扁豆和豆荚

这些食物含有一种凝血物质--聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的“老扁豆”中含量特别高,人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。

因此,对这种蔬菜应高温烧炒,彻底熟透才可食用。

5、新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。

日常生活中的“有毒”蔬菜有那些?_新鲜木耳

因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。

6、新鲜黄花菜

它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。

日常生活中的“有毒”蔬菜有那些?_新鲜黄花菜

因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

7、未成熟的西红柿

它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。

如果生吃,危害更大。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 2017种豆芽赚钱吗?2017种豆芽前景及市场价格行情分析

    2017种豆芽赚钱吗?2017种豆芽前景及市场价格行情分析

    豆芽也称豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品
    2017-01-19 19:26:53
  • 开心果适合在哪里种植 为什么没人种植开心果

    开心果适合在哪里种植 为什么没人种植开心果

    说起开心果,想必很多人都不陌生,它是生活中较为常见的一种坚果。近些年,开心果的市场价格是居高不下,因此吸引着很多人的种植目光,不过大家在种植的时候,选址方面也是很重要的。下面我们就一起来看看吧!开心果适合在哪里种植1、土壤:开心果树对土壤适应性很强,几乎在所有类型土壤上均可生长,尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质
    2018-09-14 11:03:38
  • 芝麻的营养价值和经济价值 抹芝麻油可预防秀发分叉

    芝麻的营养价值和经济价值 抹芝麻油可预防秀发分叉

    芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150cm。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。芝麻,被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。营养价值芝麻富含脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕
    2016-11-04 15:05:02
  • 菠萝是怎么长出来的

    菠萝是怎么长出来的

    菠萝喜欢生长在高温,阳光充足的地方,比如海南、台湾、福建等地比较盛产。所以在我们这边是看不到菠萝的生长的。我们常听别人说起菠萝树,那么菠萝是长在树上的,还是长在地上的呢?菠萝是怎么长出来的菠萝是从地上长出来的。菠萝是一种草本植物,它的果实是由顶生花序形成,所以真正的菠萝是生长在地上的。到目前为止,菠萝具有70
    2017-10-16 15:16:42
  • 生猪价格连续15周回落

    生猪价格连续15周回落

    我国猪肉价格和生猪价格在春节前后达到小高峰后持续回落。根据农业部数据,我国猪肉价格在今年1月份涨到每公斤28.95元的小高峰后回落,4月份回落至每公斤26.59元,环比跌3.0%,同比跌11.9%;生猪价格在1月份涨到每公斤18.22元后回落,4月份回落至每公斤16.00元,环比跌4.3%,同比跌19.4%;
    2017-05-31 16:43:39
  • 养鳄鱼赚钱吗?

    养鳄鱼赚钱吗?

    从事鳄鱼养殖具有投资少、见效快、经济效益显著等优点,另外鳄鱼全身是宝,鳄鱼肉营养价值高,他的肉、肝、血、头骨等都具有很高的药用价值,观赏价值也很高,他的皮也具有很高的皮用价值,市场前景看好,养殖前景广阔。一、鳄鱼的养殖优势 1、饲养成本低 鳄所消耗的饲料以肉类(包括下脚料,鸡骨等)和鱼类为
    2015-03-31 12:09:00
  • 瓜娄壳的功效与作用及禁忌

    瓜娄壳的功效与作用及禁忌

    说到瓜蒌,很多朋友都会感觉特别陌生,瓜蒌是什么?其实瓜蒌在南方是比较少见,但在陕西、甘肃、云南、贵州等地还是比较常见的,因为产自那里。瓜蒌不仅果肉有食用价值,且瓜蒌壳也有不少好处哦!瓜娄壳的功效与作用有润肺化痰,利气宽胸。治痰热咳嗽,咽痛,胸痛,吐血,衄血,消渴,便秘,痈疮肿毒等作用。瓜蒌壳(瓜蒌皮、栝楼壳、
    2018-01-02 16:00:08
  • 霍香蓟花语是什么 霍香蓟什么时候开花(花期是几月)

    霍香蓟花语是什么 霍香蓟什么时候开花(花期是几月)

    紫色的霍香蓟长的非常精致和可人,而且具有很高的观赏性,以及不错的药用价值,那么霍香蓟是否也像我们熟知的很多花卉,有着一个唯美的花语呢?霍香蓟花开的季节,又在什么时候呢?今天就让小编来带大家一起来了解一下吧。霍香蓟花语是什么1、藿香蓟的花语是天蝎座的守护花,以及8月14日出生的生日花。传说中藿香蓟的紫花是由一个
    2018-10-08 13:03:25
  • 畜禽场除臭有什么好方法

    畜禽场除臭有什么好方法

    畜禽养殖过程中散发出来的臭气,不仅严重污染养殖场周围的环境,而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此,下面介绍几种畜禽养殖场抑臭、除臭的技术,供养殖户参考应用:巧喂除臭在猪日粮中添加酶抑制剂,可使猪舍内氨气的含量下降50%,硫化氢含量下降48%。肉猪饲料中的粗蛋白质含量由13%调整为10%,外加赖氨酸
    2016-11-09 13:57:50
  • 姬秋丽和丸叶姬秋丽的区别是什么(哪个更珍贵)  姬秋丽的家庭养殖方法

    姬秋丽和丸叶姬秋丽的区别是什么(哪个更珍贵) 姬秋丽的家庭养殖方法

    多肉植物从总体上看都是肉肉的,给人一种鲜嫩多汁的感觉,并没有太大的高低优劣之分,但其实细微的差距就有可能让你眼前的多肉身价翻番,姬秋丽和丸叶姬秋丽就是一个很好的例子。姬秋丽和丸叶姬秋丽的区别是什么1、植物概况姬秋丽的叶片饱满圆润,为倒卵形。朝上一面扁平或轻微凸起,朝下一面凸起,叶尖钝圆。姬秋丽的花很小,白色花
    2018-03-19 15:23:38
  • · 牡丹花简笔画怎么画(图解步骤)
  • · 板栗南瓜的做法大全
  • · 芦荟开花是好兆头吗 家庭养芦荟对风水的作用
  • · 清园用什么药
  • · 芸豆的种植方法
  • · 鸽子下蛋前的表现
  • · 废品回收的饮料瓶多少钱一斤 饮料瓶多少钱一个
  • · 铁皮石斛和紫皮石斛有什么区别
  • · 梦见生孩子是什么意思 女人梦到自己生孩子的过
  • · 尿素是什么肥料