当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 哈密瓜的营养价值 如何挑选哈密瓜

哈密瓜的营养价值 如何挑选哈密瓜

时间:2016-10-28 20:20:16 | 作者:杨王焱 | 标签:哈密瓜

哈密瓜,又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,因此糖分含量高,味极香甜。果皮表面有网纹,果肉有绿色、白色、橙色等多品种,主要产于降雨量小,昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

营养价值

哈密瓜的营养价值 如何挑选哈密瓜

1、哈密瓜富含蛋白质、果胶、糖类、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。

2、在每100g瓜肉中还有蛋白质0。4g,脂肪0。3g,灰分元素2g,钙14mg,磷10mg,铁1mg。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

3、哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1。3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

功效与作用

哈密瓜的营养价值 如何挑选哈密瓜

1、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

2、哈密瓜对身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭都有一定效果。

3、哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

哈密瓜的挑选

哈密瓜的营养价值 如何挑选哈密瓜

1、看果皮的颜色。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。根据顶端颜色就可以断定哈密瓜成熟的程度。

2、观察果柄。有网纹的哈密瓜成熟的时候,后端果柄略显凹陷、光滑、网纹密布。没有网纹或者半网纹的哈密瓜,成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。当哈密瓜成熟到九成时,果柄处会产生离层,容易自然脱落。

3、闻味道。具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

4、卷须。不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,可根据瓜须节位上的叶子来辨别是否成熟。

5、按压。哈密瓜成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

6、掂重量。水果的重量就是里面的糖和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的;太轻了,又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下,可选择稍沉一些的哈密瓜。

7、观察是否新鲜。哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,就是刚摘下来的。颜色太绿可能会比较生,大家挑选的时候注意观察下。

8、观察外形。哈密瓜的形状多样。常见的有长长的和圆圆的,长长的比较有水分,而圆圆的比较的甘甜。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 哈密瓜怎么削皮 哈密瓜榨汁要加水吗

    哈密瓜怎么削皮 哈密瓜榨汁要加水吗

    夏季的来临,让很多人都没有了吃饭的食欲,但是很多人都喜欢买来一些新鲜的水果回来食用。在众多的水果当中,哈密瓜也是深受大家的喜爱和欢迎的。毕竟哈密瓜吃起来也是非常的方便,而且哈密瓜的营养价值也很高,口感也不错。那么我们买回来的哈密瓜应该怎样削皮呢?哈密瓜怎么削皮1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。2
    2018-08-11 15:21:14
  • 哈密瓜是热性还是凉性

    哈密瓜是热性还是凉性

    生活中水果的种类非常的多,而且水果的营养价值都非常高,但是很多水果都不宜多吃,热性水果吃多了上火,凉性水果吃多了拉肚子。哈密瓜也是我们经常吃的一种水果,那么哈密瓜属于什么性质的水果呢?哈密瓜是热性还是凉性哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈
    2017-11-23 15:02:46
  • 哈密瓜苦的能吃吗 哈密瓜表皮发霉能吃吗

    哈密瓜苦的能吃吗 哈密瓜表皮发霉能吃吗

    每年的夏季也是哈密瓜上市的时间,在平时的生活当中,哈密瓜也是深受很多广大朋友们的喜爱和欢迎,毕竟哈密瓜的味道非常的好吃,而且对人的身体也是有诸多的功效和作用。很多时候我们从市场上买回来的哈密瓜味道却是苦的,那么这种哈密瓜我们能食用吗?如果哈密瓜表皮发了霉,我们能食用吗?哈密瓜苦的能吃吗瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃
    2018-08-11 15:28:44
  • 哈密瓜什么时候成熟

    哈密瓜什么时候成熟

    哈密瓜在生活中比较常见,果肉甜美,口感酥软,水分充足,深受消费者们的喜爱与追捧。哈密瓜的营养价值也非常高,含丰富的维生素及蛋白质,易被人体吸收。那么大家知道哈密瓜一般是什么时候成熟上市吗?哈密瓜什么时候成熟密瓜在自然环境中正常的成熟季节为7-9月。通过现代栽培技术控制哈密瓜的生长周期最早可以在5月前后上市,最
    2017-11-23 14:56:53
  • 哈密瓜怎么切

    哈密瓜怎么切

    说到哈密瓜,相信吃货们的眼睛瞬间就亮了吧!哈密瓜橙黄色果肉非常酥软,味道异常甜美,水分充足,是不少吃货们心中的最爱。那么吃货们,你们知道哈密瓜有哪些食用方法吗?如何切哈密瓜?哈密瓜怎么切1、先挑一个新鲜的哈密瓜。2、然后把哈密瓜从中间切开。3、然后对切一下把中间的籽用手扣掉。4、再把它切成5至7CM的一小段一
    2017-11-23 15:19:41
  • 新疆哈密瓜价格多少钱一斤

    新疆哈密瓜价格多少钱一斤

    哈密瓜是新疆的特产,也是中国的地理标志产品,新疆种植哈密瓜的时间是非常悠久的,并且闻名中外,因其地理位置条件非常的独特,所以新疆哈密瓜的甜度非常高,且肉质肥厚,爽口多汁,营养价值非常高。新疆哈密瓜价格多少钱一斤新疆哈密瓜的价格在4-12元左右一斤。其价格也会受到品种、上市时间等因素的影响而不同。哈密瓜的品种1
    2017-11-23 15:17:23
  • 哈密瓜和香瓜的区别是什么 绿色果肉哈密瓜叫什么

    哈密瓜和香瓜的区别是什么 绿色果肉哈密瓜叫什么

    现在正是夏季,所以也是很多水果上市的时间。像西瓜,哈密瓜和香瓜,都是在夏季非常深受人们喜欢的几种水果。在口感上面,哈密瓜和香瓜的味道非常的相似,那么哈密瓜和香瓜到底有什么区别呢?我们一般把绿色果肉的哈蜜瓜,叫做什么水果呢?接下来,小编就来为大家科普一些有关水果的常识。哈密瓜和香瓜的区别是什么1、外观鉴别香瓜相
    2018-08-11 15:29:26
  • 狗可以吃哈密瓜吗 猫可以吃哈密瓜吗

    狗可以吃哈密瓜吗 猫可以吃哈密瓜吗

    在夏季人们也都喜欢买一些水果回来食用,毕竟夏季高温的到来让很多人都没有吃饭的食欲。而水果不但能解渴,而且营养价值也是非常的高。人们都喜欢从市场上买一些哈密瓜回来食用,毕竟哈密瓜的的吃法也非常的简单,而且哈密瓜的口感也非常的香甜。那么家里的宠物是可以吃哈密瓜的吗?狗可以吃哈密瓜吗狗是可以吃一些哈密瓜的,不同的宠
    2018-08-11 16:09:05
  • 榴莲和哈密瓜能一起吃吗 荔枝和哈密瓜能一起吃吗

    榴莲和哈密瓜能一起吃吗 荔枝和哈密瓜能一起吃吗

    随着人们经济生活水平不断提高,人们也有经济能力去购买越来越多品种的水果。像榴莲,哈密瓜或者是荔枝,都是我们经常食用的水果。这些水果营养价值也非常的高,而且味道也非常的好吃,自然深受人们的喜爱和欢迎。那么榴莲和哈密瓜我们能一起食用吗?荔枝和哈密瓜我们能一起食用吗?榴莲和哈密瓜能一起吃吗榴莲哈蜜瓜能一起吃,食物没
    2018-08-14 20:12:57
  • 无土栽培哈密瓜的经验

    无土栽培哈密瓜的经验

    一、基础建设:1、沙垄:根据棚宽挖一有倾斜(以能流水为宜)的槽,倒三角形,上底宽约30厘米,深40厘米,距离沟底20或25厘米架铺铁网,铁网上面铺塑料网(网眼大小以不漏沙为宜),网上沟壁铺一层油毡、一层塑料布与土壤隔开,然后填入沙子与地平,垄距1.2米。两年换一次沙(怕重茬的作物)。2、水道:在较低一侧垄端垂
    2015-06-02 17:22:00
  • · 2017种哈密瓜赚钱吗?2017种哈密瓜前景
  • · 种哈密瓜镰刀菌果腐病的防治
  • · 哈密瓜为什么那么甜
  • · 哈密瓜和火龙果可以一起吃吗 桃子和哈密瓜能一
  • · 种哈密瓜细菌性叶斑病的防治
  • · 哈密瓜与什么食物相克 拉肚子可以吃哈密瓜吗
  • · 种哈密瓜根结线虫病的防治
  • · 哈密瓜种子可以吃吗
  • · 哈密瓜像什么
  • · 哈密瓜什么时候种