当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 火鸡的营养价值和功效 火鸡肉如何做菜

火鸡的营养价值和功效 火鸡肉如何做菜

时间:2016-11-08 12:10:19 | 作者:龙璐 | 标签:火鸡

火鸡亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8m。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。

火鸡的营养价值

火鸡的营养价值和功效 火鸡肉如何做菜

火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸、维生素E和B族维生素,具有提高人体免疫力和抗衰老等功效。

火鸡的功效与作用

火鸡的营养价值和功效 火鸡肉如何做菜

1、补充蛋白质。火鸡肉所含蛋白含量,蛋白质对人的生长发育非常重要,加上火鸡肉热量和胆固醇是最少的,所以被认为是补充蛋白质的佳品。

2、补铁。火鸡胸肉的铁含量较高,适合生理期、妊娠期和受伤需调养的人食用。

3、戒躁减压。火鸡肉富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压、消除紧张和焦躁不安等症状。

火鸡肉的做菜方法

火鸡的营养价值和功效 火鸡肉如何做菜

1、将鸡肉洗干净然后切成宽条。

2、将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。

3、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。

4、炒锅放置旺火上,倒入适量油,烧油至六成热,下鸡肉炒散变色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒匀断生,烹入芡汁收汁装盘即可。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 火鸡面和方便面的区别是什么?

    火鸡面和方便面的区别是什么?

    在生活节奏变快的社会,方便面因为其方便、经济与省时的特点,已经成为中国非常受欢迎的快餐食品。而每个国家的方便面的叫法和配方也都不同,听说韩国有种火鸡面也非常流行的,那么火鸡面到底是什么呢?它和方便面有什么区别呢?我们来看一下吧。火鸡面和方便面的区别是什么?方便面大家都很熟悉,但是在国外大家不一定称呼它为方便面
    2017-07-27 13:00:07
  • 养殖火鸡人工授精的技术

    养殖火鸡人工授精的技术

    为了解决大型火鸡配种困难的问题以及为了提高种雄火鸡的利用率和种蛋受清率;宜采用人工授精的方法配种。人工授精时,需选择强壮和品质优良的雄火鸡。每只雄火鸡同时可输精给15只以上的雌火鸡,按此比例;可以提高雏火鸡的种用价值,同时亦能节省饲料和经费开支。大型火鸡体大笨重,交配时很困难,经常会发生踩坏租弧伤雌火鸡的现象
    2015-04-11 23:55:00
  • 火鸡苗价格多少钱一只?

    火鸡苗价格多少钱一只?

    众所周知,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。如今,火鸡已经成为一种重要的农业养殖项目,并且有着很好的养殖效益和经济收益。而火鸡的养殖最重要的就是火鸡苗,这也是养殖过程中最重要的一步。那么,火鸡苗价格多少钱一只?下面我们来了解一下吧。火鸡苗价格多少钱一只?火鸡苗目前市场价10元/只,尼古拉火鸡苗20元,贝蒂娜火
    2017-07-27 19:37:10
  • 2016养火鸡赚钱吗?2016火鸡养殖前景及市场价格行情分析

    2016养火鸡赚钱吗?2016火鸡养殖前景及市场价格行情分析

    火鸡是美国人餐桌上最常见的美味,作为传统的节日美食,圣诞节火鸡大餐和火鸡肉三明治在美国老百姓的心中占据着特殊的地位。据美国家禽蛋品出口协会介绍,在美国,火鸡肉已成为美国人的第四蛋白质摄入源,2009年,美国人均消费火鸡肉达到7.9公斤。和其他肉类相比,火鸡肉在营养价值上具有“一高三低”
    2015-12-01 19:36:20
  • 养殖火鸡如何提高其产蛋量

    养殖火鸡如何提高其产蛋量

    在火鸡养殖中,要想使火鸡多产蛋,必须采取一定的措施,做好火鸡养殖的各方面饲养管理工作,从而提高火鸡的产蛋量。一、提早多设产蛋箱火鸡6~7个月龄就达性成熟,开始产蛋。一般在火鸡5月龄时就要按3~4只母鸡设置一个产蛋箱,以免火鸡一时找不到合适产蛋场所而推迟产蛋期。二、光线刺激火鸡在生长阶段要限制光照。5~6月龄每
    2015-04-08 15:52:00
  • 火鸡各阶段饲的料配方选择

    火鸡各阶段饲的料配方选择

    火鸡的养殖饲料的把握很重要,养殖饲料的好坏决定了火鸡的生产效益,为了提高火鸡生产效益,控制火鸡饲料的营养物质的供给很有必要。那么下面来看看火鸡各个阶段养殖的饲料该怎么选择吧。火鸡的饲喂方法有放牧加干饲料、鲜牧草加干饲料、草粉加干饲料和完全干饲料几种。无论是放牧还是舍饲投喂牧草,在促进火鸡增重,提高生产能力和提
    2015-06-29 12:18:00
  • 火鸡的营养价值及功效与作用

    火鸡的营养价值及功效与作用

    火鸡的营养需要同其他畜禽一样,也包括能量、蛋白质、维生素、矿物质和水五大类。不同品种、不同生理阶段的火鸡对各种营养物质的需求差异很大。为了提高火鸡生产效益,控制营养物质的供给很有必要。比如肉用火鸡必须高能量催肥上市,后备母火鸡则要限制饲养,以免过肥,影响产蛋。(1)雏火鸡的营养需要:雏火鸡消化功能尚不健全,生
    2014-08-08 20:46:00
  • 火鸡养殖的市场前景

    火鸡养殖的市场前景

    火鸡,学名吐绶鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。它体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理,火鸡养殖投入少、产出多、效益高,可增加农民的养殖收入,同时也为调整当地农牧业产业结构吹响了号角,另外,火鸡有着很高的食用价值和药用价值,有着广阔的市场前景,从事火鸡养殖,养殖前景十分可观。1
    2015-04-01 22:41:00
  • 养火鸡的利润

    养火鸡的利润

    现在很多人对火鸡的了解不是很多,火鸡其实它是从国外引进来的一个品种,火鸡和我们平时见到的鸡是不同的。而且它的市场占有率并不是很高,因此很多人都看到了火鸡的市场需求,都开始养殖起火鸡来!什么是火鸡火鸡学名吐绥鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成
    2015-04-01 22:07:00
  • 火鸡养殖的孵化的管理措施

    火鸡养殖的孵化的管理措施

    (一)温度:是火鸡孵化条件中最重要的条件,由于火鸡蛋中脂肪含量和产热量均高于鸡蛋,所以从全程来看,其孵化温度应略低于鸡蛋,同时温度应随胚胎日龄的增长而降低。一般火鸡孵化可分为变温孵化和恒温孵化。1、变温孵化:适用于种蛋整批入孵方式,全进全出。在孵化前期温度略高,以后随胚胎的生长发育自身发热,孵化的温度要逐渐降
    2015-04-30 15:32:00
  • · 火鸡图片大全
  • · 养火鸡赚钱吗?养火鸡的利润
  • · 火鸡育雏、育成及产蛋不同阶段的管理
  • · 养火鸡赚钱吗?从火鸡养殖优势来分析风险及前景
  • · 养殖火鸡怎样让火鸡多产蛋
  • · 火鸡怎么养?有哪些需要注意的?
  • · 2018养火鸡赚钱吗?火鸡养殖的利润与投资成
  • · 火鸡种类有哪些
  • · 火鸡好养吗 火鸡的养殖技术与注意事项
  • · 养一千只火鸡投资多少,利润多少,风险大不大?