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2017养肉牛赚钱吗?2017养肉牛前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-12 22:02:17 | 作者:王沐琳 | 标签:肉牛

肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

黄牛肉肉质较为坚实,肥度中等以上的牛肉,通常切面呈大理石纹状,肌肉呈棕红色,结缔组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛,肉呈暗红色,肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青,肌肉粗硬而坚韧,肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色,肌间脂肪较少,营养价值及风味高于成年牛肉。老乳牛肉色较浅,肉纤维粗,结缔组织明显,肉中含水量较少,脂肪少而呈柠檬色。肉牛牛肉色呈深红色,肉质较软,结缔组织较少,脂肪淡黄色,肉味鲜美。

2017肉牛养殖赚钱吗?2017养肉牛前景及市场价格行情分析

2017肉牛养殖赚钱吗?

养牛成本一是引进肉牛犊费用,以目前的行情买一头犊牛约3000元钱。牛犊越大养殖周期越短,但单价更低,总价更贵。牛犊这样的活物不比别的商品,没有标准的300斤或400斤,品种、肥瘦也不一样。具体一头牛犊花多少钱还要根据实际情况算。

饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算,每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。

肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%,即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值,即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%,豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制,市价每斤折合人民币1.4元钱,8斤需要11.2元钱,饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月,每天17.2元钱,养殖300天,共需饲料费用5160元钱。

如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏,目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱,预计每头可销售16900元钱。

2017肉牛养殖赚钱吗?

养牛的成本:3000元+6元*300天+5160元=9960元

养牛的利润:16900元-9960元=6940元

所以,养一头牛大概能赚6000元,那养20头牛一年赚13万元左右。

以上的计算是用平均价格计算的,具体的成本要根据养殖户当地的饲料成本以及自身环境来计算,利润也需要根据当地市场的肉牛价格行情来计算,这里只是给养殖户做个大概的参考。

2017养肉牛前景及市场价格行情分析

养殖不存在暴利,靠的就是规模,没有规模 你永远不会发大财。你算一下就算是农村养殖,你养5头是一个人工,养20头也是一个人工,也需要那么多的工序,所以要靠规模养殖才可以。但是任何养殖都是前期先少养一些,摸索一下经验,有了经验和技术必须要发展规模,如果你心里怕前怕后的,怕养多了风险大,一样的道理你养的多获取的利润也大,再说本来养牛的风险就很低很低的。

肉牛标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型;在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛业的发展取得了明显成效,生产体系逐步完善,科技支撑能力逐渐加强,龙头企业带动作用日益凸显,牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高,我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升,优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。

2017养肉牛前景及市场价格行情分析

目前肉牛养殖规模小、分散,养殖水平低,导致生产的无序、盲目,致使一轰而上一轰而下,价高时都养,价低时弃养。另一方面,养殖成本高、生长周期长,龙头企业与基地、农户之间连接得不紧密等众多因素有关。

因此养殖户想在2017年肉牛市场站住脚跟,首先是要科学化养殖技术,降低成本的同时争取获得更大的利润。

肉牛养殖成功案例——瞄准市场养肉牛 带动村民共致富

年近50岁的赵同增来自山东省聊城市,上世纪90年代,带着闯荡梦想的他携一家人从遥远的北方来到黔江做汽配生意。

在最初的一些年里,因为竞争小、名气大,赵同增的汽配生意做得风生水起。近年来,随着同行竞争压力逐年增大,生意开始走下坡路。

面对生意场上的不景气,来自鲁西北的赵同增想到自己老家的特产——鲁西黄牛,并瞅准黔江丰富的林地资源和市场前景,决定筹划投资搞肉牛养殖场。

多方考察选址养牛

经过多方考察,2011年,赵同增投资200多万元,选址在太极乡李子村,投资修建了肉牛养殖场,起初存栏肉牛100头。来自农家的他也懂得一些养殖技术,为解决技术难题,与黔江区科委、区科协多方联系,一边聘请了专业技术人员坐镇管理,一边定期请来科技人员上门指导。

为就近解决饲料运输难题,赵同增以每亩500元的价格从养殖场周边流转100亩种植燕麦,还按照每人每天50元的工资标准聘请10余名当地村民割草喂牛。

经过几年的发展,2014年底,赵同增的养牛农场占地400多亩,年出栏肉牛已经达到200多头,成为黔江区肉牛养殖领域的“牛司令”。

2017肉牛养殖

农户代养助力扶贫

去年以来,在黔江区扶贫办的牵头下,赵同增着手走出太极、扩大规模,先后在石黄片区的黑溪镇、黄溪镇各建立了一个肉牛养殖基地。

在黔江区财政扶贫资金资助下,赵同增的公司出面购买母牛,签订了5年代养协议,由公司统一饲养和管理,按每头母牛每年产仔1头计算,每头小牛每年返本还利2000元,以分红款方式发放给负责喂养的贫困户。

目前,赵同增探索的这一代养模式在黑溪、黄溪等乡镇得以推广,带动周边数百贫困群众增收致富,而他的三处养殖基地合计规模达500头以上,管理人员和技术人员近20人,年产值达上千万元。

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