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全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

时间:2018-03-06 15:33:06 | 作者:杨王焱 | 标签:当归

当归很多人都不陌生,它以补血益气最为有名。而很多人对于全当归并不清楚,其实它就是当归的一个整体,在生活中很是常见,非常受人们的追捧,这其中的主要原因,想必与它极高的药用价值是分不开的。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

全当归的功效与作用

1、滋补身体。滋补身体是全当归最主要的功效,这种中药材中含有大量天然蔗糖和多种氨基酸,以及挥发油和烟酸等多种对人体有益的营养成分,除此以外,它还含有维生素e维生素a以及多种矿物质,平时人们食用全当归以后能补中益气补气血,能缓解身体虚弱,让人们的身体变得更加强壮。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

2、补血活血。补血活血也是当归的主要功效,它含有多种微量元素,被人体吸收以后能促进血红细胞再生,提高人体造血能力,除此以外,它还能提高血液中血红蛋白的含量,能缓解气血两虚,也能有效预防人类贫血发生。

3、预防血栓。全当归中含有天然补血活血成分,它能提高人体血液中血小板的活性,抑制血小板凝集,减少血栓生成。除此以外,人们服用全当归以后,还能清除血管壁上积存的胆固醇,能软化血管,促进血液循环,它能让人们过高的血脂与血压降下来,还能提高人类心脏功能,减少心梗与心肌缺血等常见心脏病发生。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

全当归的食用禁忌

1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。

2、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。

3、用药不当。当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

全当归的挑选技巧

外表灰棕色或棕褐色,全体具纵皱纹,支根部尤多,归头顶端圆平,有茎叶残基,常有不显著的环形皱纹,归身略呈圆柱形,身面凹凸不平,其下生有3~5条或更多的归尾,归尾上粗下细,多扭曲,表面有小疙瘩状的须根痕迹。质多柔韧,断面黄白色,有裂隙,中层有浅棕色环纹,并有多数棕色油点。气清香浓厚,味甘微苦辛。 简单地说,当归以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

全当归的吃法

当归煮鸡蛋

材料:鸡蛋三只,当归九克,水适量。

做法:

1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)

2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内。

3、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。

4、盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。

全当归的功效与作用 全当归的食用禁忌

食用全当归有滋补身体、预防血栓的好处,平时在购买的时候要学会分辨它的好坏,一般经黄色的是不宜选购的。全当归可以做当归蛋,做法很简单,喜欢的朋友可以照着上面的方法在家里做哦!

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