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如何种好有机黄秋葵

时间:2015-01-24 15:33:00 | 作者:王沐琳 | 标签:黄秋葵 | 阅读次数:

有机黄秋葵,又名补肾草、秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲热带地区,近几年引入我国,现各地均有少量栽培。黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。现将种植黄秋葵的技术介绍如下:

1.整地施肥。有机黄秋葵根系发达,入土深,宜选择耕作层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地块整地。由于有机黄秋葵前期生长缓慢,到7月份才开始采收,为提高土地的利用率,可与其他生育期短的蔬菜和农作物间作。2.播种。播种前用20-25℃温水浸种12小时,然后擦干,于25-30℃条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种。在事先整好的畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先浇足底水,每穴播种2-3粒,覆土2-3厘米。每亩可栽2000穴,用种量0.5千克左右。3.田间管理。第1片真叶展开时进行第一次间苗,去掉病残弱苗。当有2-3片真叶展开时定苗,每穴留1株壮苗。定苗后应及时中耕,以提高地温,并起到保墒除草的作用。以后应经常中耕除草,并进行培土,防止植株倒伏。有机黄秋葵为耐湿性植物,植株高大,需水较多,在出苗和定苗后应各浇1次水,开花坐果期要经常浇水,保持土壤湿润。特别是7-8月份高温天气正值采果盛期,需水量大,更应保持水分供应。但雨水过多时,应及时排水,以免造成涝害。另外还应结合浇水在定苗、结果和盛果期分三次每亩施有机肥15千克或人粪尿500-600千克,以促丰产。4.采收和病虫害防治。当果实长到长度5厘米以上时,即可采摘上市,一般每亩可采收5-7厘米的嫩果1000千克,7-10厘米的嫩果1500千克。有机黄秋葵的病虫害较少,主要有病毒病和棉铃虫、造桥虫、蚜虫、蓟马等。最后需要提醒的是,有机黄秋葵属稀有蔬菜,引种前务必先考察好销路。

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