当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 菠萝功效与作用及禁忌

菠萝功效与作用及禁忌

时间:2017-10-16 15:50:59 | 作者:朱超 | 标签:菠萝

有些人听到菠萝就和听到柠檬了是一种感觉,就是觉得全身发酸,牙齿使不上劲了。其实熟透了的菠萝口感还是比较好的,在吃的时候,可以用淡盐水泡一下,去除一点酸性的汁液,还有杀菌的作用。

菠萝功效与作用及禁忌

菠萝功效与作用及禁忌

功效与作用:

1、减肥。菠萝含有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。减肥的秘密在于丰富的果汁,能有效的酸解脂肪。

2、清理肠胃。菠萝可以帮你解决消化吸收的顾虑,菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动。

菠萝功效与作用及禁忌

3、美容。它丰富的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,还可以消除身体的紧张感,增强肌体的免疫力。它的果肉还可以做面膜。

4、菠萝可以治疗发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎。

禁忌:过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。

菠萝功效与作用及禁忌

和菠萝相克的食物

1、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质,菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

2、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

菠萝功效与作用及禁忌

菠萝的正确吃法

1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏,甙类也同时可被破坏消除,5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

菠萝功效与作用及禁忌

挑选菠萝的小诀窍

1、要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃。

2、然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜。

3、最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

菠萝功效与作用及禁忌

常吃菠萝不仅可以促进人排便,还可以美容呢!如果家里小孩子发烧了,可以喝一杯菠萝汁,有很好的辅助治疗的作用。吃菠萝的时候,也要注意它的禁忌,要适量的食用,吃完之后最好是漱下口,这样对口腔有好处。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 菠萝的种子是什么

    菠萝的种子是什么

    菠萝是热带水果,它的果实可食用的部分大多是增厚、肉质的果序轴,它们的子房一般不发育,在果实内部很少能看到种子,菠萝都是通过吸芽、冠芽来进行无性繁殖。菠萝果实是由中心肥厚而肉质的中轴上生的肉质苞片,及螺旋形排列的不发育的子房合起来组成的球状体,一个菠萝不是一个果实,而是由好多两性花参与形成,属于一个聚花果。一、
    2018-12-22 17:28:59
  • 在家怎么种菠萝

    在家怎么种菠萝

    菠萝的口感香甜,受到很多消费者们喜爱,除了规模化种植,菠萝还可以作为盆栽种植,在家中种植菠萝盆栽不仅能够美化环境,还可以净化空气,而且结出来的菠萝果实还可以使用。如何种植菠萝盆栽1、选取健康的菠萝购买顶部有坚挺翠绿叶子的成熟新鲜菠萝,在购买时要避免挑选成熟过度或是叶子已经苦味的菠萝,在挑选时可以轻轻的拉一拉叶
    2018-12-21 18:35:17
  • 菠萝粥的做法大全

    菠萝粥的做法大全

    菠萝一般在夏初的时候就开始面向市场了,一般在台湾和福建等地居多。如果想要减肥的女性,吃菠萝还可以保持身材。现在人们不仅仅限于把它当水果来食用,还把它和很多食材搭配起来,做出不同美味的食物。枸杞菠萝粥食材:菠萝、大米、枸杞、水适量。做法:1、菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块。2、锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂。
    2017-10-13 16:43:05
  • 菠萝咕噜肉能不能用凤梨代替

    菠萝咕噜肉能不能用凤梨代替

    菠萝咕噜肉相信很多资深吃货都知道,一道特别有名的菜肴,味道微甜,咕噜肉鲜美细嫩加上菠萝的爽脆特别的好吃,总能让吃货们深陷其中。那么菠萝咕噜肉一定要用菠萝才能做出来吗?用凤梨代替可以吗?菠萝咕噜肉能不能用凤梨代替菠萝咕噜肉是可以用凤梨代替的,但菠萝咕噜肉最好选用菠萝,虽然也可以用凤梨代替,但味道可能没菠萝佳,因
    2017-10-10 16:50:39
  • 菠萝盆栽种植技术

    菠萝盆栽种植技术

    菠萝是一种热带水果,酸甜可口营养丰富。那么在自己家里可以种植菠萝吗?其实菠萝是可以在家里种植的,不仅美观,还有可能种植出小菠萝呢!下面跟小编一起去学习菠萝盆栽的种植技巧吧!菠萝盆栽种植技术1、盆栽菠萝第一步挑选健康的菠萝,因为菠萝都存贮了一些时间了,有的叶子都枯了,所以如果打算盆栽菠萝,那么一定要买看着叶子新
    2017-10-16 16:22:41
  • 菠萝凋萎病和日灼病的综合防治

    菠萝凋萎病和日灼病的综合防治

    菠萝(学名:Ananascomosus),台湾官方及中国大陆学术用语均称为凤梨,台湾话称之王梨(ông-lâi),潮汕地区称之番梨,在马新一带称为黄梨,而大陆及港澳又俗称菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果,现在已经流传到整个热带地区。菠萝肉含脂肪、蛋白质
    2015-06-15 15:51:00
  • 菠萝长在哪里 菠萝要泡盐水多久

    菠萝长在哪里 菠萝要泡盐水多久

    其实凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。菠萝削皮后有内刺需要剔除的,我们都知道菠萝有它自己的特殊生长习性,菠萝原产在巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,它也是受众多人喜爱的一道水果,那么菠萝长在哪里呢,一起和小编看看吧。菠萝长在哪里菠萝原产于巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,但未发现真正的野生菠萝。大
    2018-08-06 10:04:00
  • 菠萝是怎么种出来的

    菠萝是怎么种出来的

    菠萝是在土壤中生长发育的水果,果实不是直接在地面下生长,而是长在枝叶的中间,露出地面。在种植菠萝树的时候,将菠萝果实上面的顶叶完整的切下来后埋进土中,让它们自然的生根发芽,过一段时间就会有一个红色叶片状的小果球被果茎撑出来,长大之后就是完整的菠萝果实。1、选择果园菠萝属于热带水果,要在温暖湿润的地方种植生长,
    2018-12-21 17:36:14
  • 菠萝罐头营养价值及功效作用

    菠萝罐头营养价值及功效作用

    罐头是我们生活中常吃的一种食品,口味很多,有分为水果罐头、肉类罐头等等。罐头携带方便,开盖即食。菠萝罐头是水果罐头的一种,味道美味,那么大家知道菠萝罐头有什么实用价值吗?菠萝罐头营养价值及功效作用菠萝营养丰富,维生素c含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有
    2017-10-16 15:18:08
  • 香水菠萝价格多少钱一斤

    香水菠萝价格多少钱一斤

    大家以前没有听说过香水菠萝吧,小编也没有听过,也是这两年火起来了的。这香水菠萝比以前吃的普通菠萝口感好些,剥皮也容易些,它的内刺没有那么深,不用像以前那样一个个挑出来,而且它的名字也好听啊,一听这名字就知道它是香甜香甜的,说的小编我都快流口水了,不过它的价格也是比普通的菠萝要高出很多呢,让我们来了解下吧。香水
    2017-10-14 16:36:24
  • · 感冒可以吃菠萝吗
  • · 菠萝奶昔的做法大全
  • · 种菠萝多久开花结果
  • · 菠萝古老肉的做法大全
  • · 菠萝面包的制作方法
  • · 菠萝怎么种植方法
  • · 菠萝酶的功效与作用
  • · 菠萝皮能吸甲醛吗
  • · 菠萝价格多少钱一斤
  • · 菠萝果图片大全