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砀山梨和贡梨的区别是什么

时间:2017-11-06 15:53:31 | 作者:杨王焱 | 标签:梨树

梨子是我们都非常喜爱吃的一种水果,梨子的品种非常的多,生活中最常吃的就有雪梨、贡梨、香梨、鸭梨等等。那么那么多的梨子大家能区分其中的区别吗?砀山梨又是什么梨?砀山梨和贡梨有哪些区别?

砀山梨和贡梨的区别是什么

砀山梨和贡梨的区别是什么

砀山梨一般是指砀山酥梨,主要产地安徽省砀山县,以果园场,良梨镇的最为出名,贡梨是个荣誉称号,是指这个梨是上贡皇上的,比如龙井茶是贡茶一样,不知具体的梨的名字,所以这两个不是一个概念,可以说砀山梨是贡梨,但是不能说所有的贡梨都是砀山梨。

砀山梨和贡梨的区别是什么

砀山梨的功效

1、 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

砀山梨和贡梨的区别是什么

4、 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

砀山梨和贡梨的区别是什么

如何挑选贡梨

1、良质梨果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,石细胞少,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。

2、各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。

3、劣质梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多。

4、有病斑或虫咬伤口,树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一。

5、果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

砀山梨和贡梨的区别是什么

贡梨的营养价值

西部贡梨的营养价值成分分析,梨子营养十分丰富,并且水分充足。每100克鲜梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。

砀山梨和贡梨的区别是什么

梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风,醒酒解毒等功效。

砀山梨和贡梨的区别是什么

食用禁忌

1、贡梨属于寒凉性水果,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

2、服用糖皮质激素、磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用贡梨。

3、不宜与鹅肉、蟹同食。

4、不宜食后饮开水。

5、忌与油腻、冷热之物杂食。

砀山梨和贡梨的区别是什么

原来砀山梨就是砀山的酥梨,而贡梨是酥梨的荣誉称号,所以砀山梨就是贡梨,两者是一种梨。其实不管是梨子的哪个品种营养价值都非常的高,经常吃梨子对美容减肥、祛痰止咳、保护咽喉都有不错的效果哦。

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