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2018种苋菜赚钱吗?苋菜种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-12-05 15:34:43 | 作者:朱超 | 标签:苋菜

常听人说苋菜可以补血,也不知是真是假,但是红苋菜血一样的颜色的确给这种说法增添了一种可信的色彩。红苋菜的口感有些粗粝,所以有一部分人可能并不太喜欢苋菜。苋菜能否补血不可确定,但是苋菜根的确有一定的药用效果。

2018种苋菜赚钱吗?苋菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018种苋菜赚钱吗?

苋菜亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。

2018种苋菜赚钱吗?苋菜种植的利润与投资成本及前景预测

如图是北京某农贸市场2016年苋菜的市场价格和2017年苋菜的市场价格的对比。从图中可以看出,这两年的苋菜的市场价格的走向是基本相同的。在上半年的时候有一个价格的高峰,到年中的时候会下降到最低点,然后价格逐渐回暖。苋菜的最高价格为4.26元/公斤;最低价格为1.2元/公斤。总之苋菜的市场价格并不是很高,在2018年种植苋菜的的收益也十分有限。

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2018苋菜种植的前景

苋菜虽然主要是用作蔬菜供人食用,但其实苋菜的根在中医上有凉血解毒、清热解毒的作用。适用于细斑痢疾,肠炎,红崩白带,痔疮等病症。一般可以作为民间草药使用。种植苋菜一方面可以通过出售新鲜的苋菜获利,还可以制作腌渍菜,苋菜根还能入药。从这些方面来说苋菜的用途还是很广泛的。

但是由于苋菜的市场价格并不高昂,用苋菜制作的腌菜的价格也很有限,苋菜的根等的药用效果并没有得到广泛的开发。因此,在2018年种植苋菜虽然有一部分的利润,但是很有限。在未来种植苋菜,应当努力开发苋菜的其他功效,以提升苋菜的价值,或者可以从生态环保等角度出发,种植有机的绿色苋菜。从而提高苋菜的市场价格。

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苋菜的高产栽培技术

一、品种选择

苋菜种植要根据不同季节品种的习性与消费习惯采用不同品种,冬季、早春采用抗寒能力强的红苋菜、花红品种,其它季节采用抗病虫害性强的花红苋菜与全绿苋菜。一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种,4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种,6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。

二、栽培时间

苋菜从春到秋无霜期内都可栽培,露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种,而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20~30天,即在2月下旬开始播种,并可提早上市30天左右。除早春栽培外,一般播后35天左右即可上市。

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三、播种技术

1、浸种催芽:苋菜种子在凉水中浸种24小时,浸种过程中需搓洗几遍,以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出,用清水搓洗干净,捞出沥净水分,用透气性良好的纱布包好,再用湿毛巾覆盖,放在15~20℃条件下催芽,当有30~50%的种子露白时即可播种。其它季节采用直接播种的方式栽培。

2、整地施肥:苋菜种植宜选择杂草少的地块,虽然苋菜对土壤要求不严格,但以土壤疏松、肥沃、保肥保水性能好的土壤为佳,而且苋菜喜欢偏碱性的土壤,每亩施入腐熟有机肥5000公斤,25%复合肥50公斤,精耕细作,做成畦宽1~1.2米,沟宽0.3米,沟深0.15~0.2米的高畦。

3、播种方法:苋菜的种子较小,播种掺些细沙或细土可以使播种均匀,每亩用种量0.25~0.5千克。可平畦撒播或条播,撒播的可用四齿耙浅搂或不搂,条播者春季可稍深、夏季宜浅,浅覆土,然后镇压,即可浇水,等待出苗。冬季、早春加盖薄层稻草保湿,再盖上一层地膜保温。夏季加盖防晒网。

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四、田间管理

1、温度管理:苋菜在冬季、早春出苗后揭开地膜和覆盖物,浇水后在大棚内再建小型拱棚,以利保温,在外界气温较低时于傍晚在小棚上加盖一层草帘保温。夏季出苗后,及时加盖防晒网,采取早盖晚揭。

2、水分管理:苋菜在冬季、早春要经常保持土壤湿润,小水勤浇,尽量选择在晴天上午浇水,并在齐苗后浇施一次0.2%尿素水溶液,以后7~10天追施一次,促进生长。夏季适当加大浇水量,一般在早晨、傍晚浇水。

3、合理追肥:苋菜要进行多次追肥,一般在幼苗有2片真叶时追第1次肥,过10~12天追第2次肥,以后每采收1次追肥1次。肥料种类以氮肥为主,每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500~2000公斤,加入尿素5~10公斤。

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五、病虫防治

1、苋菜白锈病:苋菜主要病害是白锈病,苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或77%特立克可杀得1500倍液叶喷洒预防,发病初期结合人工摘叶进行药剂防治,但每次采收后当天不可立即喷药,以免影响商品质量。

2、茎基腐烂病:实行轮作,在无法实行轮作时收获后应认真清园,收集病残物烧毁,随即翻耕晒土,播前整地时进行土壤消毒(撒毒土或喷淋药液)。发现病株立即拔除,药剂可用40%三唑酮多菌灵可湿粉1000倍液。

3、根结线虫病:重病区收获后要及时清除病残体,也可与百合科蔬菜进行轮作或水旱轮作。在播种或定植时沟施或穴施10%力螨库颗粒剂,每公顷用药75千克。在生长期间也可用甲基异柳磷乳剂200倍液灌根1~2次。

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大棚苋菜种植技术

一、选用良种选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋,如红叶园型的大红袍、全叶红等。

二、整地施肥选择地势平整、土质肥沃、排灌便捷、杂草少的地块,在11月初深耕15厘米―20厘米,联结深耕每亩施优质腐熟有机肥3000千克,磷酸二铵25千克作基肥。此后做宽1米―1.2米的平畦,畦面整细耧平,上虚下实。

三、适时播种11月中下旬即可播种。播前浇足底水,每亩用种3千克―4千克,将种子掺上适量细沙均匀撒播到畦面,用脚踩实或覆盖一层粪土,再覆盖地膜。此后用2米长的竹条支高70厘米―80厘米高的小拱棚,并加盖薄膜。

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四、加强管理在浇足底水的基础上,出苗前不再浇水,5天―7天即可出苗。子叶出土后,撤除地膜进行第一次除草间苗。长出2片真叶时再进行第二次除草间苗,并追第一次肥浇第一次水,通常亩追施氮磷复合肥10千克,隔15天再联结浇水施第二次肥,亩施复合肥5千克,以后每采收1次,追肥浇水1次,每次每亩施肥5千克―10千克或施疏落人畜粪尿肥1000千克。翌年3月底,气温升高,可撤去小拱棚,加强通风,避免高温烧苗和防治苋菜白锈病。

五、适时采收苋菜长到4―6片叶,株高10厘米―15厘米即可间大苗上市,同时补种苋菜,这样可分批采收至6月上旬清茬。留意每次间收都要节制间大留小,留苗均匀,以提高产量。

2018种苋菜赚钱吗?苋菜种植的利润与投资成本及前景预测

苋菜和大多数普通家常的蔬菜一样,市场价格并不高,农户手中的收购价就更不起眼了。像种植苋菜这样的常见的蔬菜,就需要在量的方面和保存的方面下功夫,这样才能获得更大的规模效益。

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