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果仁菠菜的做法大全

时间:2018-01-19 16:31:34 | 作者:王霜 | 标签:菠菜

菠菜是一种非常营养的蔬菜,吃法比较多,比如炒着吃,煮着吃,下火锅等。果仁菠菜是一道凉菜,许多饭店上菜前都会免费上一盘凉菜,开胃且美味。那么果仁菠菜要怎么做才好吃呢?

果仁菠菜的做法大全

果仁菠菜的做法

1、准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

2、锅内放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,将花生炸至酥脆。

3、煮锅中加入水,烧开后,放一点油。然后将菠菜放入锅中。

4、烫三十秒后捞出,迅速放入凉水盆中,将菠菜拧干水。一定要拧干。

果仁菠菜的做法大全

5、将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

6、将花生米、白芝麻倒入盆中,点少许香油拌匀, 装盘食用。

小贴士

1、 菠菜焯水的时候,水中放一点油。可以让菠菜颜色更加鲜亮。

2、 盐不要放太多。

3、 后放入花生,是为了保持花生的口感更酥脆。

果仁菠菜的做法大全

家常果仁菠菜

1、准备好菠菜、花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。

2、将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过,响声频率渐小(或者观察花生的颜色炒到金黄),关火。

3、将炒好的花生盛入碗内,撒入适量的食盐。

4、在另外一个锅内加入适量水,烧至沸腾,将洗好的菠菜放入锅内,等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干,切成适当长度。

5、将菠菜放入稍微大一点的容器中,倒入花生,在最上面撒入生姜丝,还有适量白砂糖和小葱,浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。

果仁菠菜的做法大全

简易果仁菠菜做法

1、将菠菜摘洗干净、在菜梗和菜叶间切断,煮锅水开后先放入菠菜梗,片刻后再放入菠菜叶子部分,将菠菜烫软后捞出。。

2、将焯烫的菠菜放入冷水中,捞出菠菜,略微攥下水分,切2cm的菠菜段,煮锅内再焯烫少许的胡萝卜丝。

3、将菠菜、胡萝卜丝、花生米放入容器中,淋上大拌菜汁拌匀,将拌好的菜放入圆底的碗中整形后,扣在盘子中即可。

果仁菠菜的做法大全

菠菜吃了有哪些好处

1、促进人体新陈代谢。菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

2、洁皮肤,抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

3、促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

4、保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

5、通肠导便,防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

果仁菠菜的做法大全

凉菜的做法都非常简单,果仁菠菜也不例外,果仁菠菜里面的果仁其实指的就是花生米,花生能延缓衰老、促进儿童骨骼生长发育,菠菜经常吃也能美白、增强抵抗力等,两者结合一起吃,既营养又美味哦!

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