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茯苓块怎么吃最好 茯苓块可以直接吃吗

时间:2018-03-10 10:07:29 | 作者:龙璐 | 标签:茯苓

生活中常见的茯苓一般都是制干之后的,这样的药用价值会更高。大家在购买茯苓的时候一般呈现两种形式,一种是茯苓粉,一种是茯苓块。关于茯苓块,人们最担心的是它的食用方法。

茯苓块怎么吃最好 茯苓块可以直接吃吗

茯苓块怎么吃最好

1、茯苓栗子粥

茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;

茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。    

本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。

用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。   

2、茯苓膏

做法:准备一斤茯苓,两斤炼蜜,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。

功效:食用茯苓膏可以健脾渗湿、减肥防癌。对于老年性浮肿、肥胖症有预防作用。

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茯苓块可以直接吃吗

茯苓块不能直接吃,要搭配着食用。由于茯苓是不溶于水的,所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的,1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了,扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。一般建议进行烹饪前,一定要将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心。

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茯苓块的功效作用

1、利尿作用。茯苓利尿机转不明,而且复方较单味药作用明显。

2、镇静作用。茯苓煎剂对小鼠腹腔注射,可以抑制自发活动,并能对抗咖啡因所致小鼠兴奋过度,对巴比妥的麻醉有协同作用。

3、心血管系统。乙醇提取物使心肌收缩力加强,心率增加。

4、消化系统。茯苓对于四氯化碳所引起的小鼠肝损伤,有明显的保护作用。

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5、抗肿瘤作用。茯苓多糖对小鼠肉瘤有抑制作用,其作用与胸腺有关,可激活局部补体。在体内具抗癌活性,并能促进人体的免疫功能;所含茯苓聚糖对肉瘤S-180的抑制效率可达96.88%。浸剂对正常兔作腹腔注射有利尿作用;乙醚或乙醇提取物能使离体蛙心收缩加强,对家兔血糖则先使升高而后降低。茯神煎剂对小鼠有镇静作用,茯苓的镇静作用次于茯神。

6、茯苓多糖体对免疫功能的影响:各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

7、茯苓可健脾,对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用,而且药性平和。

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茯苓块的食用禁忌

1、糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。

2、服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。

茯苓块怎么吃最好 茯苓块可以直接吃吗

其实茯苓块的做法也很简单,但是不能直接吃,需要加工,在做之前最好是提前在水里面泡一下,这样容易熟透一些。茯苓食用之后对人体的好处很多,但是糖尿病患者最好是不要食用它,否则可能会引起身体的不适。

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