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草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

时间:2018-03-13 14:13:33 | 作者:龙璐 | 标签:草菇

草菇的成熟季节在每年的夏季,所以一到夏天就能随时看到它的身影。草菇在生活中很受欢迎,所以目前很多人都想要种植它。但是在栽培之前不能盲目,首先要对它有一个深入的了解。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

草菇高产高效栽培技术

1、床架的搭设:草菇栽培床架与蘑菇栽培床架相同。床架与菇房要垂直排列,即东西走向的菇房,床架南北排列,菇床四周不要靠墙,靠墙的走道50厘米,床架与床架之间的走道宽67厘米,床架每层距离67厘米,底层离地17厘米以上。床架层数视菇房高低而定,一般4-6层,床架宽1。3-1。5米。床架可用竹、木搭成,钢筋水泥床架更好。每条走道的两端墙上各开上、下窗一对。窗户的大小以40厘米宽、50厘米高为好,床架之间的走道中间的屋顶上装拔风筒一只,高1。5米,直径40厘米左右。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

2、培养料二次发酵:将经过堆制发酵的培养料抖松、拌匀,趁热搬进菇房床架上。这时培养料的含水量最好是70%左右,pH值9左右。不同栽培原料的培养料铺料厚度也不相同,废棉渣或棉籽壳培养料,一般铺料厚7-10厘米,切碎的稻草培养料铺料12-15厘米,长稻草铺料20厘米。夏天气温高时,培养料适当铺薄一些。冬季气温低时培养料适当铺厚一些。铺料后,立即向菇房内通入蒸汽或放煤炉加温,使培养温度达到65℃左右,维持4-8小时,然后自然降温。降至45℃左右时打开门窗,二次发酵能杀死菇房及培养料中的害虫及有害杂菌,有利于高温放线菌等有益的微生物的大量繁殖,更有利于草菇生长,容易获得高产。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

草菇的生长条件

1、营养。蘑菇在高温条件下正常生长发育,新陈代谢旺盛,生长速度快,产量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。

2、温度。菌丝体生长的温度范围为20~38℃,最适温度为26~32℃。子实体生长发育的温度范围为24~38C,最适温度为26~31℃左右。菌丝体生长和子实体生长发育的温度几乎相同,而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁育阶段,不需要降温的温差刺激,这与双孢蘑菇的特性不同。

3、水分。因生长温度高,生长速度快,产菇多,需水量较一般品种为多。发菌期间堆肥的含水量65%左右。出菇期间覆土层(菜园砂质壤土)的含水量为22%左右。子实体生长期间空气相对湿度为90%左右。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

草菇的出菇期管理

一般播种后5-6天,草菇菌丝开始扭结时,要及时增加料面湿度,打好“出菇水”增加室内光照,促使草菇子实体的形成。当大量小白点的菌蕾形成时,以保湿为主,空气相对湿度维持在90%以上,床面暂停喷水。当子实体有钮扣大小时,应逐渐增加喷水用量。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

草菇的管理与采收

1、草菇从播种到开始采收只要12天左右。草菇生长快,易开伞,要做到及时采收,商品草菇的采收适期是菌蕾长足,脚苞未开伞。旺产期每天要采收2-3次。采收时,一手按住培养料,一手轻轻把子实体拧下,切勿伤及未成熟的幼蕾。采下的菇,要及时用锋利小刀切除子实体基部的腐草和泥沙,及时送市场鲜销。除鲜销外,还可以加工成干草菇、草菇罐头。

2、采完第一批(潮)菇后,一般过4天就会出第二批(潮)菇,管理得当,可收2-3批菇。但主要是第一批菇,一般第一批菇的产量约占总产量的80%左右。有些菇房为了提高菇床利用率,通常只采收一批菇。

草菇高产高效栽培技术 草菇的生长条件

其实只要掌握了好技术,草菇种植起来还是很容易的。在种植之前需要了解草菇的生长习性,再适时的进行栽培。栽培的后期要做好出菇管理,这样才能保证它的长势。加工采收的时候也要注意方法。

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