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桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

时间:2018-05-18 10:35:56 | 作者:朱超 | 标签:桑葚

桑葚想必很多人都不陌生,它是生活中比较常见的一种水果。平时人们喜欢用桑葚做成各种好吃的东西,比如:桑葚膏、桑葚粥等等。除此之外,桑葚还能制作成桑葚酒,在做的时候,还是有很多小技巧的。下面我们就一起看看吧!

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

桑葚酒的功效与作用及禁忌

一、功效作用:

1、乌发的作用。桑椹酒具有乌发亮发的功效。桑椹酒含有乌发素,饮用桑椹酒能使头发变的黑而亮泽,这对女性朋友来说是非常不错的选择。

2、活络止血的功效。桑葚酒具有活血止痛的作用。桑葚性寒,入肝,肾经,可补肾养肝,桑葚泡酒有活血散寒,痛经活络止血,适用于风湿骨痛,关节炎,肩周炎,下肢浮肿等症状。

3、健脾促消化的功能。桑葚酒具有健脾胃助消化的功效与作用。桑葚酒中含有丰富的酸性物质,可加速脂肪和蛋白质分解,能治疗腹胀腹泻。

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

4、润肠去燥的作用。桑葚酒具有润肠去燥的功效。桑葚酒性寒可止消渴,可用于治疗烦躁失眠,消渴口干,大便干结等症,具有很好的效果。

5、滋阴补肾的作用。桑椹酒具有滋阴的功效。桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

二、禁忌:

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,固桑葚酒也不宜多喝。脾虚便溏者也不宜食用桑葚和不宜饮用桑葚酒;孕妇不宜服用桑葚酒。

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

桑葚酒的制作方法

材料:糯米1000克、桑葚1000克、甜酒曲1000克

方法:

1、将桑葚捣碎取汁液煮开后晾凉,然后将甜酒曲碾碎,糯米蒸熟后摊开晾凉。将处理好的糯米、桑葚、甜酒曲放到一起置于干燥的陶器中,接着密封。

2、如果冬天酿造,则可以放在温度高的地方,经历7到10天后,药酒就已经成功,滤去渣子后,存储在干净的容器后,便可以开始饮用。

用法:每天3次,每次服用15-20ML。

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

桑葚泡酒的适宜人群

1、脾胃功能不好的人士。桑葚酒能够健脾胃,助消化,其中的营养物质能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生,缓解痛楚,具有辅助治疗的作用。

3、经常感到头晕目眩、耳鸣心悸,或者烦躁失眠的朋友,建议多饮用桑葚酒,能够滋补心、肝、肾、血,减少失眠、心慌等症状。

4、减肥中的女性可以常饮桑葚酒,能有效去除水肿,促进排便,帮助大家轻松减肥不反弹。

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

自制桑葚酒怎么保存

这主要看你桑葚酒度高低情况。酒度超过10度,放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于10度,这样的酒水不易久放,建议低温密闭贮存。自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进去,这样有利于延长保质期。

桑葚酒的功效与作用及禁忌 桑葚酒的制作方法

桑葚酒里面含有的一些物质,喝了之后有健脾、促消化、活血、乌发等好处,像减肥的人、风湿等人群是非常适合服用的。桑葚酒和外面购买的酒不同,保存的时间不宜过长,也需要密封保存。

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