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苹果梨功效与作用及禁忌 苹果梨营养价值

时间:2018-05-28 14:07:29 | 作者:王霜 | 标签:苹果梨

一到秋日,正是吃梨的好时节。但是,我一点也不愿意介绍梨。你问为什么?那就是梨的新老品种实在太多了,比如库尔勒香梨,到底是啥梨大家似乎还没有统一的意见,有人认为是西洋梨和白梨的杂交后代,有人认为是新疆梨的品种;至于苹果梨,大家的争议就更多了,唯一的共识是它体内没有苹果的血统。

苹果梨功效与作用及禁忌 苹果梨营养价值

苹果梨功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、化痰止咳,苹果梨含有丰富的纤维素和水分,能清肺润肺,祛痰止咳,对咽喉有养护作用,具有消痰止咳的功效。

2、促进代谢,苹果梨所含的水分很高,而且富含多种维生素,能促进肠道蠕动,具有利尿的作用。

3、增进食欲,苹果梨含糖量高,水分高,而且质地脆,甜酸适度,开胃护肝,增进食欲,对肝脏具有保护作用。有助于消化和增进食欲。

4、利尿通便,中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

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二、禁忌

糖尿病患者忌食。

苹果梨功效与作用及禁忌 苹果梨营养价值

苹果梨营养价值

1、果实呈不规整扁圆形,形态似苹果,平均单果重230克,大者可达600克;果皮绿黄色,阳面有红晕;果点较小。

2、果心特小;果肉白色,细脆,石细胞少,味酸甜,汁多;含可溶性固形物12.8%,可溶性糖8.99%,可滴定酸0.31%,维生素C 4.4毫克/百克,品质上等。果实极耐贮藏,可贮至翌年5月。该品种适应性及抗寒力强,能耐-30℃低温,抗旱、抗黑星病。

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苹果梨如何挑选

1、果实呈不规整扁圆形,形态似苹果,需挑选果皮绿黄色,阳面有红晕则为熟果。

3、挑选里的时候还要注意表皮是否光滑,要挑选表皮光滑的梨,不要挑选表皮粗糙的梨。表皮光滑的梨要不表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

4、选苹果梨要选择底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨,这样梨水分多,果肉细腻口感好。不要选择底部凹凸范围较小的梨,这样的梨吃起来不甜果肉粗糙。

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苹果梨的吃法

水果养身茶

食材:柠檬1个、苹果梨1个、嘎啦果1个、枸杞少许、藏红花少许、红枣10颗、老冰糖45克。

做法:

1、备好食材。

2、水果、红枣洗净后用盐水浸泡10分钟。

3、 将柠檬、嘎啦果和苹果梨分别切片、切丁,与枸杞、老冰糖一起倒入养生壶中,倒入适量清水、加盖插电,选择花茶键。

4、约3~4分钟煮开后放入红枣、加盖重新选花茶继续,还剩2分钟时打开,撒些藏红花加盖继续。

5、结束后闷一会儿既可饮用,倒入杯中,热饮或凉饮都很好喝。

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植物学家们曾经认定梨属下的物种、变种、变型一度达900种。好在经过科学家们的梳理,梨属下的结构已经大为简化。在不同的分类体系下,梨属下的种已经缩减到20到35种,对于上面所介绍的苹果梨,大家是否有认知了呢?

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