当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

时间:2018-06-25 17:25:06 | 作者:龙军 | 标签:带鱼

摘要往水里加适量醋和碱面,将八爪鱼放进去不断搓洗,直至表面没有粘液;将八爪鱼的牙齿扣掉,再将头部掀开,把内脏挤出来后清洗干净墨汁;从八爪鱼头部顺着往下,将八爪鱼的皮撕下来,再放在清水下冲洗干净,一直到清洗的水清澈即可。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

我们在生活中有很多人都是很喜欢吃鱼肉的,鱼肉不仅味道鲜美,而且它的营养价值也是非常高的。但鱼肉的种类有很多,今天我们就一起来聊一聊八带鱼。八带鱼虽然和带鱼只相差了一个字,但实际上它们是两种不同的食物,八带鱼就是我们平常所说的章鱼。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

八带鱼怎么处理干净

一、清洗方法

1、在水里加适量的醋和碱面,再把八爪鱼放进去,不断的用手搓洗,将八爪鱼表面的粘液清洗干净。

2、找出八爪鱼的牙齿后扣掉,再掀开八爪鱼的头部,挤出内脏,并将墨汁清洗干净。

3、将内脏全部扔掉,再从头部顺着往下把皮撕下来,最后将八爪鱼冲洗干净,直至洗过的水清澈。

二、清洗八爪鱼建议

1、八爪鱼的眼珠里含有很多墨汁,极易溅出弄脏衣服,可以将八爪鱼放在水中再挖出眼珠,避免弄脏衣服。

2、规格较小的八爪鱼,如果不介意吃掉内脏和眼睛,可以直接用细盐不断的搓洗后再用清水反复清洗,直至表面没有粘液。

3、八爪鱼的皮有很重的腥味,一定要先将那层黑皮撕掉之后再炒。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

八带鱼怎么做

一、炒八带鱼

食材准备:八带鱼、韭菜、盐、黄酒、大葱、姜、味精、猪油、香油。

做法步骤:

1、将八带鱼鱼肚上面的小口翻开,把黑色掏出来,将嘴里和眼睛里的沙子挤掉。

2、在清水下反复搓洗八带鱼,直至表面没有粘液,之后将它们劈成4半,再切成长3cm的块,放在沸水中焯一下之后涝出沥干水分。

3、把葱、姜切丝,韭菜洗干净切成长3cm的段备用。

4、往锅中下猪油,烧至7成熟后将葱、姜丝和八带鱼块放进锅中煸炒。

5、加入25g肉清汤、盐、黄酒、味精和韭菜快炒,淋适量芝麻油,再颠炒几下即可装盘。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

二、章鱼花生猪蹄汤

食材准备:章鱼干适量、1对猪脚、瑶柱、花生、黄豆、陈皮、生姜适量。

做法步骤:

1、章鱼干和瑶柱浸泡洗净、黄豆、花生洗净。

2、把猪脚洗净后剁成块状。

3、将章鱼干、瑶柱额猪脚一起放进瓦煲内,加入适量清水。

4、武火煲沸之后改成文火煲3小时左右,再放入佐料调味即可。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

女人吃八带鱼有什么好处

1、通乳补虚

章鱼性平味干、无毒,可作为药物食用,能够补气养血,收敛生肌,章鱼中富含丰富的蛋白质和矿物质,营养价值较高,很适合女性产后生乳、催乳、补虚。

2、美容、减肥

章鱼肉中含有大量的胶原蛋白,可以减少肌肤皱纹,使肌肤富有弹性和光泽;章鱼肉中蛋白质含量较高,但脂肪含量低,十分适合减肥的人们食用,而且经常吃章鱼还能抗衰老,助造血。

3、补气血

章鱼有补血益气的通,妇女产后乳汁不足、气血亏损都可以食用章鱼,章鱼肉中富含丰富的DHA、EPA等不饱和脂肪酸,其“升胆固醇指数”低于猪肉、牛肉,心血管疾病患者可以吃章鱼,以此作为动物性蛋白质的来源。

4、降血压、降血脂

章鱼中富含丰富的牛磺酸,能够有效的减少血管内壁积累的胆固醇,具有降血压、降血脂和预防血管硬化的作用,还可以消除疲劳,延年益寿,食用对人体有益。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

哪些人不适宜吃章鱼

1、有荨麻疹史者不宜食用

章鱼是发物,发物多含有大量的蛋白质,这些蛋白质多是特殊人群诱发病的一种,为防止病情复发或加重,有荨麻疹史的人最好减少食用或不食用章鱼。

2、癌症患者忌食

癌症患者食用章鱼可能会使身体内的酸碱紊乱,不利于治疗,甚至有可能会加重病情,因此不要食用。

3、体质偏寒的人不适合吃章鱼

章鱼是凉性食物,体质偏寒的人吃章鱼可能会引起腹泻。

八带鱼怎么处理干净 八带鱼怎么做

由上可知,八带鱼就是我们生活中常见的章鱼,这种鱼的营养价值也是非常高的,大家喜欢的可以在生活中经常适当性的食用一些,不过在食用之前它的食用禁忌也要了解清楚。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 带鱼的功效与作用及禁忌 带鱼的营养价值

    带鱼的功效与作用及禁忌 带鱼的营养价值

    带鱼,又被称为刀鱼,因其身体扁平如带故而得名。我们经常会在生活中吃到鱼肉,带鱼也是鱼类其中一种。大家对于这种鱼还是比较熟悉的,它在生活中比较常见,并且它的营养价值非常高,受到很多人的喜爱。食用之后究竟有哪些好处呢?带鱼的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、补脾益气带鱼味甘,性微温,能补脾益气。可用于营养不良、毛
    2018-06-25 17:28:14
  • 带鱼屏是什么意思 带鱼屏的优缺点是什么

    带鱼屏是什么意思 带鱼屏的优缺点是什么

    很多人在看到这篇文章的标题时肯定会往吃的方面猜想,这带鱼屏是食物吗?具有什么样的作用?因为生活中有一种可食用的鱼叫做带鱼。但实际上带鱼屏并不能够进行食用,它是一种LCD,只是由于它的外表跟带鱼的形状非常神似而得名。带鱼屏是什么意思带鱼屏是指长宽比例如21:9的液晶显示器。因其又细又长,形似带鱼,所以被调侃为&
    2018-06-25 17:19:31
  • 怎样洗带鱼又快又干净 带鱼在冰箱里能放多久

    怎样洗带鱼又快又干净 带鱼在冰箱里能放多久

    带鱼想必很多人都不陌生,目前在我国很多地方都有其分布,是市面上比较常见的一种鱼种类。带鱼的身体比较长,一般呈银白色。不过很多人喜欢将带鱼放在冰箱里面进行保存,却不知保存的时间是多久。还有关于它的清洗技巧,大家都了解了吗?怎样洗带鱼又快又干净1、带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,将初步处理过的带鱼用(约
    2018-06-22 13:12:23
  • 带鱼怎么炸好吃 带鱼不炸直接炖行吗

    带鱼怎么炸好吃 带鱼不炸直接炖行吗

    带鱼是鱼的一个种类,目前在我国市面上分布的范围还是很广泛的。带鱼的食用价值非常高,所以深受消费者的喜欢。很多人在购买带鱼之后,都是直接炸着吃的。不过也有一些人想要直接炖着吃,不过对于这种方法,却不知道是否可行。带鱼怎么炸好吃一、干炸带鱼材料:带鱼800克、姜10克、花椒5克、八角5克、豌豆淀粉10克、盐5克、
    2018-06-22 13:16:29
  • 刀鱼是带鱼吗 带鱼和刀鱼的区别是什么

    刀鱼是带鱼吗 带鱼和刀鱼的区别是什么

    很多人对刀鱼是什么类型的鱼不太清楚,刀鱼到底是什么鱼呢?是带鱼的一种吗?很多小伙伴带着这个疑问找到小编,其实,小编生活中也没有见到过刀鱼,也不知道刀鱼到底是什么样的,不过小编我查看了一些资料,整理了一下,那么,现在大家就一起和小编来看看吧!刀鱼是带鱼吗1、刀鱼和带鱼完全是不同的,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼,带
    2018-06-23 22:17:31
  • 冻带鱼怎么处理 冻带鱼是什么梗

    冻带鱼怎么处理 冻带鱼是什么梗

    带鱼我们都知道,在超市里买到的基本上冷冻的多,那有的人就会发现冻带鱼买回去不好处理,很多人现在都在问小编,有没有什么办法简单的快速的处理冻带鱼,那么,接下来,就让小编带着大家看一看冻带鱼的处理办法和冻带鱼到底是什么玩意吧,各位朋友,喜欢的可以收藏一下哦!冻带鱼怎么处理1、放在水里化冻,解冻后清理内脏还有鱼腮,
    2018-06-24 15:26:10
  • 带鱼怎么洗才干净 带鱼白色的用刮掉吗

    带鱼怎么洗才干净 带鱼白色的用刮掉吗

    带鱼给小编的第一感觉就是红烧带鱼啊,想想小编都忍不住的流口水,可是带鱼虽然好吃,但是清洗起来却很麻烦,有时候清洗带鱼不正确就会洗的不干净,很多人对怎么洗带鱼很苦解,没关系,今天小编就交给大家一套如何洗带鱼简单又干净的方法,具体的操作步骤,大家快和小编一起来看看吧!带鱼怎么洗才干净1、将带鱼放置到一个较大、较深
    2018-06-23 21:58:04
  • 带鱼怎么做好吃又简单 带鱼的家常做法大全

    带鱼怎么做好吃又简单 带鱼的家常做法大全

    带鱼是小编爱吃的食物之一,之前每次在外面吃饭,如果有带鱼这道菜的话,一定是必点菜之一,感觉吃带鱼就是一种享受,也不用小心翼翼的怕被鱼刺卡到,那么带鱼做起来简单吗?小编也是不太了解的,但是,小编作为一名吃货,肯定会把这方面的知识学会的,让我们一起来看看吧。带鱼怎么做好吃又简单带鱼做辣子带鱼好吃又简单。食材:带鱼
    2018-06-23 22:09:58
  • 带鱼生活在海底多少米 皇带鱼最长有多少米

    带鱼生活在海底多少米 皇带鱼最长有多少米

    带鱼是一种深海鱼,目前在世界上很多国家都有其分布。我们常见的带鱼一般都是死的,很少见到活的,因为它离开深海的时候回因为外界的压力,导致内脏破裂。那么带鱼到底生活在海底好多米一下呢?想要了解的话就一起往下面看吧!带鱼生活在海底多少米带鱼是深海鱼类,但是不能笼统的问生活在多少深的海里。我国是带鱼的故乡,东海白带鱼
    2018-06-22 13:04:08
  • 油带鱼和普通带鱼的区别是什么 如何挑选带鱼

    油带鱼和普通带鱼的区别是什么 如何挑选带鱼

    带鱼是一种生活在淡水面的鱼,它的身体细长,比较凶猛,人们也喜欢将它称之为“刀鱼”。带鱼的食用价值是非常高的,所以深受人们的喜欢。生活中还有一种叫做油带鱼的食物,有些人将它们分不清楚。想知道区别,就一起看下去吧!油带鱼和普通带鱼的区别是什么1、油带鱼即是一道菜,用食用油炸带鱼即称为油带鱼
    2018-06-22 13:08:02
  • · 带鱼能养殖吗 带鱼产地在哪里