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蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

时间:2018-03-12 14:52:27 | 作者:朱超 | 标签:蘑菇

蘑菇是一种生活中常见的食物,它的食用价值很高,口感丰富,所以目前在我国很多地方都有销售,并且深受广大消费者的喜欢。现在很多人都有种植蘑菇的想法,但是在种植之前,先要深入的了解它的种植技术。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

蘑菇菌包自己怎么培养

1、配方:I号:小麦或大麦88%、米糠或麦麸10%、石膏或碳酸钙1%、石灰0.5%、含水量65%(加入米糠或麸皮主要是使培养基疏松,增加透气性,菌丝走向好)。Ⅱ号:小麦25%、稻草64%、麦麸10%、石膏粉1%、含水量65%--70%。Ⅲ号:杂木屑42%、杂刨木花42%、米糠或麦麸15%、硫酸镁0.2%、石膏或碳酸钙1%、含水量70%。 以上配方在1.3--1.5kg/平方米压力下,消毒2--2.5小时,3天内用完。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

2、浸泡:浸泡分石灰水浸泡和清水浸泡预煮后加石灰两种方法。前者用1%石灰水浸泡,pH值9--10,在25℃小麦浸泡8--9小时,大麦浸泡9--10小时,夏季水温高应适当缩短时间。浸泡好的小麦粒,用手指甲掐麦粒凹陷,有较强的弹性,指甲印很快消失为宜。后者用清水先浸麦粒,时间与上相同。浸好的麦粒涝起用清水冲洗后沥干,放入锅内煮至刚沸为止涝起凉开,加入铺料混合,用0.5%石灰调pH6.5左右,含水量65%。

3、装瓶及消毒:选用容积700ml,瓶口内径为3cm左右的浅白色耐高温玻璃瓶(不宜用广口瓶,以免杂菌侵入),将配好混匀的培养料装入瓶中,每瓶装200--300g为宜,在1.3--1.5kg/平方米压力下消毒2--2.5小时,切忌消毒时间过长以免麦粒呈糊状,导致透气性和养分下降,影响菌丝生长。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

蘑菇菌种种植技术

采取多点式接种,即在瓶内培养料四周按适当的距离接种3--4点,料面上再接小块菌种,在24--28℃条件下,暗培养7--10天,菌丝萌发生长至直径4cm左右的菌斑时,立刻对菌丝进行人工搅拌,搅拌时接种点的菌丝被搅断受刺激,同时由于开瓶口(在超净台上进行)实际上给菌丝起增氧作用,有利于菌丝迅速生长,一般整个培养过程需25--30天可长满瓶。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

蘑菇种植的注意事项

1、检查培养料中是否还有游离氨存在。可抓一把菇床中里层的培养料,用鼻子闻一下,若有刺激性氨味,就不能播种。

2、检查培养料中层的温度.可用温度计插入料中,料温在30℃以下,则可播种。

3、播种时,菌种块不能埋得太深。播种穴深度掌握在1-1.5寸,要让菌种块稍露出培养料表面,并用周围的培养料稍加压实,使菌种和周围的培养料紧密贴台,以利菌种定植。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

蘑菇的虫害防治

1、搞好环境卫生,清除病虫源:搞好菇房内外的环境卫生,及时清理垃圾,特别是烂菇、菇根和废弃的培养料等,防止杂菌滋长或成虫前来产卵,消除病虫源,减少病虫害。

2、灯光诱杀:菇蚊、菇蝇的成虫具有趋光性,可用黑光灯或高压静电灭虫灯诱杀。

3、药剂防治:用5%锐劲特1500倍液直接向菌袋喷雾,锐劲特农药对菇蚊、蚊蝇具有触杀、胃毒及内吸传导作用,幼虫为害严重的三天后再喷一次。

蘑菇菌包自己怎么培养 蘑菇菌种种植技术

其实只要掌握了蘑菇菌种种植技术,操作起来还是比较简单的。在种植的时候最重要的时候配方的比例,然后温度的把控。蘑菇也很容易受虫害的侵袭,所以在种植后期,也要加强虫害病的防治工作。

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