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吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

时间:2018-07-12 17:05:09 | 作者:陆小娇 | 标签:扇贝

扇贝是我们生活中比较常见的贝类,也是我们特别喜爱吃的海鲜之一,它的味道非常的鲜美,且具有极高的营养价值,常吃对身体有一定的好吃。那么大家知道扇贝吃了到底有哪些好处吗?男人吃扇贝好吗?下面与小编一起来了解下吧!

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

吃扇贝补什么

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。

7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

男人吃扇贝有什么好处

1、健脾和胃

扇贝虽是寒性,但它比较很适合脾气虚弱的男性来食用。平时有出现食欲不振、大便干结的朋友可以食用扇贝能够起到一个改善的作用,而且还有助于暖胃,治疗胃寒症。

2、养颜护肝

扇贝的营养价值可不是一般的多,它里面富有很高的维生素E,对身体的皮肤有着一个抗衰老,抑制色素沉着的功效,也对治疗皮肤过敏和由于感染引起的皮肤干燥起到一个改善的作用。

3、健脑

扇贝中含有丰富的矿物质,可以为大脑提供一个必须的能量。男性朋友常吃扇贝对心脏病能够起到一个提前预防的作用。

4、解除烦恼

扇贝不光对身体内在有着非常大的作用,它对我们心理上的情绪也能起到一个缓解作用,是不是感觉扇贝是一个很神奇的食物呢?扇贝它可以帮助人们活跃心情,很多朋友在食用扇贝过后,都有一种神清气爽的感觉,这就意味着扇贝对排除烦恼症状是很有用的。

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

新鲜活扇贝怎么保存

鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

怎样挑选新鲜扇贝

1、外观颜色是否洁白

冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白,然后是看其解冻后,纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度,碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右,色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。

2、选择外形大小均匀

首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。新鲜扇贝不仅要活的,最好选外壳干净、无明显污垢和泥沙的,这样在烹饪时容易处理。

3、选扇贝一定要选活的

市面上的扇贝一般论个卖,大个的稍微贵一些,大部分价格在4元/个左右。扇贝大概也不太分品种,只是有些地方会卖一种“扇贝王”,价格比普通扇贝贵一些,肉质也肥厚很多,口感更好。选扇贝一定要选活的,最好找稍微干净一点的,这样在后续处理的时候会比较方便。

吃扇贝补什么 男人吃扇贝有什么好处

如上所述,扇贝的食用方法特别多,尤其是清蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝及蚝油扇贝等等做法,深受广大群众的喜爱。扇贝虽然鲜美,但也不宜过多食用哦!

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