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吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

时间:2018-08-14 17:15:52 | 作者:龙璐 | 标签:苦瓜

说到生活中比较苦的食物就要数苦瓜了,它是夏天的解暑食物之一。虽然苦味的味道让不少人都接受不了,但不得不说它强大的功效作用还是吸引了一大批忠实粉丝。究竟吃了苦瓜有什么好处能够这样吸引大家呢?一起来了解一下吧。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

吃苦瓜有什么好处

1、清热解毒

适当适量的食用苦瓜能去除心中烦热,将体内的毒素排出,苦瓜用来凉拌最好不过了,这样能保留苦瓜所含的维生素,因为清炒的情况下会导致很多维生素营养成分大量丢失,加入食用油后清炒也会达不到理想的清凉败火效果。

2、美容养颜

经常吃苦瓜能帮助皮肤增强活力,维持皮肤的细嫩光滑状态。日常可以用新鲜苦瓜捣汁或者煎汤,对于有肝火赤目、胃脘痛以及湿热痢疾的人群都是很不错的辅助食疗方法。另外,夏季易长痱子的人群也可多吃苦瓜,或者用苦瓜汁涂擦痱子部位,可加速痊愈。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

3、降血糖

苦瓜汤是很不错的降血糖食材了,中医认为苦瓜味苦性寒凉,能清热解毒、除烦止咳,将其和蚌肉一同制成汤水食用,能起到非常好的清热滋阴作用。

4、养血滋肝

苦瓜味苦性寒,熟后性温,生吃苦瓜清暑泻火可解热除烦,熟吃苦瓜能养血滋肝,润脾补肾等作用,但不能一次性吃太多,以避免苦味导致损伤脾肺之气。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

苦瓜补充哪些营养元素

苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。

苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。还含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤 变得细嫩健美。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

苦瓜吃多了会拉肚子吗

至于苦瓜吃多了会不会拉肚子因人而异,对于脾胃功能较差的人群就很容易出现拉肚子的情况。因为苦瓜性寒,过量食用很容易伤到脾胃导致腹泻。

另外对于脾胃虚寒的人群也不建议一次性吃太多,如果有脾胃不适的情况下应该立即停用。虽然苦瓜具有美容养颜、消肿利尿等作用,日常也有很多女性会利用苦瓜减肥,但不能盲目食用,应该找到适合自己的减肥方法更利于身体健康不受影响。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

苦瓜一天吃多少合适

一天吃苦瓜的量不超过一个为好。经常吃苦瓜的好处有很多,但如果一天过量的食用效果自然适得其反,所以控制好进食量很有必要。一般一天下来吃苦瓜的量不超过200克左右为好,一周吃苦瓜2-3次即可。

吃苦瓜有什么好处 苦瓜补充哪些营养元素

可以从上文中看出,虽然苦瓜的味道不讨喜,但是食用之后对人的身体健康却是非常有好处的。当然,苦瓜是一种性寒食物,大家在食用的时候也要掌握好一定的量。

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