当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

时间:2018-09-10 18:03:35 | 作者:陆小娇 | 标签:鱿鱼

在我们生活当中,很多人已经不满足于一些常规的食物,像海产品食物已经逐渐成为人们心中的首选。鱿鱼是很多人都喜欢的食物之一,而且含有丰富的营养价值。不过很多人更加热爱鱿鱼须,食用的频率极高,那它的食用方法又是怎样的呢?

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

鱿鱼须怎么做好吃

做法:孜然烤鱿鱼须

材料:鱿鱼须、姜、香油、孜然、白酒、海鲜酱

步骤:

1、鱿鱼须洗净切断,将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中,然后用手抓匀鱿鱼须。

2、将处理完成的鱿鱼须穿到竹签上。烤盘上铺上锡纸,哑光面朝上,将鱿鱼须串放在锡纸,再刷上香油。

3、将烘烤调至上下管/热风功能,烤箱230度预热。将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱,中下层,230度,10分钟。

4、5分钟后拿出刷上一次香油,再放入烤箱中,8分钟时再拿出,均匀撒上孜然粉,再刷一次香油。放入烤箱中烘烤2分钟即可。

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

爆炒鱿鱼须家常做法大全

做法一

食材:新鲜鱿鱼须、姜未、蒜未、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐

步骤:

1、鱿鱼须由于含水份多,洗干净后,放水里煮过后可以缩去水份。然后把鱿鱼须切成小段,比较厚的须可以中间再切一刀,以便更入味。

2、锅里下油,把姜未和蒜未爆出香味,倒入鱿鱼须爆炒。

3、之前用水煮过,在爆炒的过程中还是会出水,所以火力大一些。待水干了后,放入辣椒粉、孜然粉、盐、生抽翻炒几下后就可以出锅了。

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

做法二

食材:鱿鱼须、辣椒、食盐、酱油、料酒、调和油、胡萝卜、芹菜

步骤:

1、鱿鱼须洗净切好,红萝卜、青椒和芹菜切好备用。

2、锅内油烧热后加入红萝卜和青椒煸炒一会,加入鱿鱼须快速煸炒,加入酱油和料酒炒出香味,加入芹菜大火焖二分钟,最后加入盐炒均即可出锅。

做法三

食材:鱿鱼须、葱、姜、蒜、洋葱、青椒、干红椒、花椒、孜然、白芝麻、盐、鸡精、酱油

步骤:

1、买回来的鱿鱼须洗净绰熟捞出备用。

2、锅里放油,不用太多,烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆香,喷点酱油,闻到香味的时候放入洋葱和青椒炒,将味道炒出来。

3、接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒均匀,可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下即可出锅,还可以撒上几粒芝麻装饰。

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

鱿鱼须的营养价值

1、鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

2、鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%-20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。

3、鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

吃鱿鱼须有什么禁忌

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。

3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。

4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,因为酒精易增强过敏反应。

5、鱿鱼须煮熟透后再食,若未煮透就食用会导致肠运动失调。

鱿鱼须怎么做好吃 爆炒鱿鱼须家常做法大全

关于鱿鱼须的食用方法就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。其实鱿鱼须的食用方法还有很多,大家有喜欢的都可以尝试一下。想要更多资讯请继续关注本站哦!

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 鱿鱼须怎么处理 鱿鱼须怎么洗干净

    鱿鱼须怎么处理 鱿鱼须怎么洗干净

    喜欢吃鱿鱼的同学相信很多都知道鱿鱼有鱿鱼须,你们有多少人知道鱿鱼须上面有很多的泥沙之类的东西呢?鱿鱼须上有很多小小的吸盘,如果没有处理干净,那么相信很多哦人都不敢吃了吧。那么究竟怎么做才能将鱿鱼须处理干净呢?下面一起来了解下吧。鱿鱼须怎么处理1、将鱿鱼头部和身体切开,然后将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来。2、将
    2018-09-14 16:51:39
  • 怎么判断鱿鱼熟了 鱿鱼隔夜能吃吗

    怎么判断鱿鱼熟了 鱿鱼隔夜能吃吗

    鱿鱼又叫乌贼,目前在世界上很多地方都有分布。鱿鱼的颜色一般为白色,闻起来有一股淡淡的海腥味。鱿鱼可以炒着吃或者炖汤都是不错的,不过在做的时候,很多人都不知道它到底成熟了没有,其实想要判断,也是有一些技巧的。怎么判断鱿鱼熟了鱿鱼的须炒到弯曲翘起来,鱿鱼的颜色接近粉红和乳白色。就能证明鱿鱼熟了。但海鲜类出锅搁置时
    2018-09-11 15:23:29
  • 鱿鱼头能吃吗 鱿鱼头怎么做好吃

    鱿鱼头能吃吗 鱿鱼头怎么做好吃

    鱿鱼是一种比较有名的海鲜,它吃起来的口感很好,目前在世界上很多地方都有分布。鱿鱼头就是鱿鱼的头部,很多人都不知道鱿鱼这部分地方到底能否食用,如果可以吃的话,到底应该怎么吃才是最好的呢?下面我们就一起来看看吧!鱿鱼头能吃吗鱿鱼头是可以食用的,鱿鱼除了眼睛和鱿鱼背上的硬质条,其他部位都可以食用。鱿鱼的脂肪和蛋白质
    2018-09-11 15:11:23
  • 鱿鱼、墨鱼、章鱼、乌贼、八爪鱼的区别是什么 鱿鱼的产地分布

    鱿鱼、墨鱼、章鱼、乌贼、八爪鱼的区别是什么 鱿鱼的产地分布

    提起鱿鱼、墨鱼、章鱼、乌贼、八爪鱼这几类海产品,很多人在购买的时候都分不太清楚,尤其是当这些海产品都被送上餐桌,我们更不容易分清。那么,它们究竟有哪些区别呢?接下来一起走进海产品的世界,了解它们的区别吧。鱿鱼、墨鱼、章鱼、乌贼、八爪鱼的区别是什么一、鱿鱼又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目
    2018-09-14 16:52:45
  • 鱿鱼丝市场价格多少钱一斤 鱿鱼丝怎么吃

    鱿鱼丝市场价格多少钱一斤 鱿鱼丝怎么吃

    鱿鱼是一种比较有名的食物,它因功效作用强,所以喜欢吃它的人是非常多的。鱿鱼可以做成鱿鱼丝了食用,不过关于鱿鱼丝的价格,想必是很多喜欢它的人都想要了解清楚的。鱿鱼丝的吃法也是很多的,不同的吃法其口感也是不一样的。鱿鱼丝市场价格多少钱一斤鱿鱼丝的市场价格大概在每斤15元至30元左右一斤。鱿鱼丝的市场价格会因为地域
    2018-09-11 15:19:55
  • 狗能吃鱿鱼吗 猫能吃鱿鱼吗

    狗能吃鱿鱼吗 猫能吃鱿鱼吗

    猫和狗都是我们生活中很常见的一种动物,很多人在饲养它们的时候,在饮食的搭配上,都是很注意的。鱿鱼是一种海产类食物,它的营养价值很高,所以有些人就想要将鱿鱼喂给猫、狗来食用,那么这种方法到底是否可行呢?狗能吃鱿鱼吗狗能吃鱿鱼,但不建议让狗吃,因为狗身体不能吃太多含盐量高的食物,尽量让狗吃淡水鱼,像鱿鱼这种海鱼里
    2018-09-11 15:07:00
  • 鱿鱼可以生吃吗 鱿鱼仔的清洗方法

    鱿鱼可以生吃吗 鱿鱼仔的清洗方法

    鱿鱼作为一种很常见的海产品,因其价美且口感很好,广受大家的喜爱。现在很多产品都流行生吃,你们有人就会想知道说鱿鱼可以生吃吗?今天我们一起来探讨一下鱿鱼究竟能不能生吃,以及那些鱿鱼仔的清洗方法。鱿鱼可以生吃吗鱿鱼可以生吃,很多人都拿鱿鱼生吃来下酒呢,很滑很鲜很爽口,但是前提是鱿鱼是新鲜的,刚抓不久,并且清洗干净
    2018-09-14 16:49:06
  • 鱿鱼不能和什么一起吃 鱿鱼吃多了有什么坏处

    鱿鱼不能和什么一起吃 鱿鱼吃多了有什么坏处

    相信大部分人应该对于海鲜产品都是来着不拒的,因为海鲜食物不仅味道非常好,而且适当食用对我们的身体健康是有好处的。鱿鱼是一种比较常见的海鲜食物,含有丰富的营养物质。不过这种食物需要注意的是,它和不少食物都不能同食。鱿鱼不能和什么一起吃1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性
    2018-09-10 18:14:32
  • 鱿鱼是鱼吗 鱿鱼又叫什么 鱿鱼是不是海鲜

    鱿鱼是鱼吗 鱿鱼又叫什么 鱿鱼是不是海鲜

    鱿鱼想必很多人都不陌生,它是生活中很常见的一种食材,它是海鲜的种类。鱿鱼吃起来的口感很是鲜美,且具有一定的营养价值,所以深受广大消费者的喜欢。关于鱿鱼的认识,大家还有多少了解呢?下面我们就一起来看看吧!鱿鱼是鱼吗鱿鱼不是鱼。虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属
    2018-09-11 15:15:20
  • 干鱿鱼怎么泡发(泡多久) 干鱿鱼不用碱怎么泡发

    干鱿鱼怎么泡发(泡多久) 干鱿鱼不用碱怎么泡发

    想必鱿鱼这种食物在我们生活当中应该是众所周知的吧?鱿鱼含有丰富的营养物质,适当的食用对我们的身体健康是有好处的。不过我们都知道在市场上除了有新鲜的鱿鱼之外,还有干制品。虽然干鱿鱼易于保存,但想要烹饪就需要经过复杂的泡发过程。干鱿鱼怎么泡发(泡多久)鱿鱼是一种鲜美的水产品,其干制品泡发起来并不难。一般来讲,泡发
    2018-09-10 18:18:41
  • · 钓鱿鱼好钓么 钓鱿鱼最佳时间
  • · 章鱼和鱿鱼哪个贵 鱿鱼是不是章鱼
  • · 鱿鱼内脏能吃吗 鱿鱼籽能吃吗 鱿鱼哪些部位不
  • · 吃鱿鱼会胖吗 减肥的人可以吃鱿鱼吗
  • · 鱿鱼可以养殖吗 为什么不能人工养殖鱿鱼
  • · 干鱿鱼怎么做好吃又简单 干鱿鱼可以煲哪些汤
  • · 巨型鱿鱼能吃吗 巨型鱿鱼吃人吗
  • · 新鲜鱿鱼怎么处理 鱿鱼怎么去腥
  • · 鱿鱼功效与作用及禁忌 鱿鱼的营养价值
  • · 干鱿鱼发霉了还能吃吗