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干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

时间:2018-09-13 00:03:35 | 作者:申冰月 | 标签:松茸

一转眼,又到松茸上市的季节。松茸营养价值丰富,是补品中的“圣品”。在上市前期,有些地方的干松茸竟然高达3000元左右一公斤,真是“天价”之物了。经过小编的一番调查询问,对干松茸的价格又有了些新的了解,在这里跟大家分享一下。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

干松茸市场价格多少钱一斤

1、松茸是很好的食用菌,有很多的营养元素,对身体有很多的好处。吃松茸有助于强身健体,提高自身免疫力,而且松茸含有人体多种氨基酸等营养。

2、松茸由于不能人工繁殖,每斤4000-6000之间(干货)而且老断货(很多情况下要等货),现在市场上常见的大多是“姬松茸”这种可以,人工繁殖价格在160-240之间(看品相)其实在过去有,上八珍,中八珍,草八珍之分。上中八珍大多是肉食。草八珍之首-羊肚菌才是菌皇,价格在2000元每斤(干),松茸真正被老百姓知道我想是应为舌尖上的中国吧。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

松茸为什么这么贵

1、松茸最主要的是鲜,松茸中含有一些鲜味物质和芳香物质,比如有鲜味的氨基酸和核苷酸。松茸的产量少,并且生长的速度很慢,要在5到6年才可以长出来,物以稀少为贵,松茸都是以人工采摘的,并且是无法人工种植的,产地的范围小,因此时没办法大量培育的,所以,松茸贵,跟这个是有很大的关系的。

2、如果松茸要是按照一般的保健品来说的话,营养成分是不会这么高的,比如说,干的松茸里面含有蛋白质含量,是100克里面有20克的样子,这个含量要比鸡蛋的含量要高,那么就和鸡蛋的含量就差不多。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

松茸的功效与作用

1、松茸具有促进肠胃的功能。松茸能够有效的促进人体肠胃蠕动功能。还具有补肾壮阳、益肠胃、理气、强身、化痰和驱虫等功效。

2、松茸具有保护肝脏的功效。松茸可以有效的促进自由基清除,阻断或抑制自由基引发的脂质过氧化反应,提高机体的抗氧化能力,以达到保肝护肝的功效。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

3、松茸具有美容养颜,抗衰老的功效。松茸富含的多糖元素能够增强人体的抗氧化能力,并清除体内产生过多的自由基,从而降低组织细胞的过氧化程度,并提高我们身体的免疫功能,具有美容养颜,抗衰老的作用。

4、其他功效与作用。提高免疫力;抗癌作用;预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

如何挑选好松茸

1、购买的时候首先可以问问是哪里产的松茸。中国只有少数地方生长松茸,但各地松茸品质差异很大,价格相差也很多。其中云南香格里拉高海拔松茸被公认品质最好。新鲜的松茸为淡黄色或米白色,如果松茸颜色变黄或变黑,说明这种松茸已经变质。

2、品质好的松茸闻起来有一种独特的香味,这便是绝佳之品,闻不到的就说明松茸已经没那么新鲜了。茎帽相当,粗细均匀的松茸,其菌丝在发育过程中,营养吸收充分。这种品相极好的松茸不可多得,看到了一定要拿下,因为很多已经被出口到国外了。

3、鲜松茸在加工过程中,由于人为长时间浸泡,造成鲜松茸吸收过多水分,这样的松茸为泡水茸。

干松茸市场价格多少钱一斤 松茸为什么这么贵

总之,不管在那个地方,时节、水量等因素对松茸价格都是有着千丝万缕的联系。不过,只要雨水充足,不出现减产等糟糕的情况,松茸的价格还是会渐渐趋于平稳的,大家也不用太担心。

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