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腰果怎么吃 腰果不能和什么一起吃

时间:2018-09-14 15:45:04 | 作者:王霜 | 标签:腰果

腰果在我们的日常生活中,其实很常见,相信吃货们更加的熟悉,酥酥脆脆的腰果总是能让人们对它爱不释手。那么坚果究竟要怎么吃,又不应该和什么一起吃呢?为了让更多的吃货朋友们了解到吃腰果的真谛,那么今天就来学习一下吧。

腰果怎么吃 腰果不能和什么一起吃

腰果怎么吃

1、最简单的方法就是直接在锅里考一下,大约三四分钟的时间。然后晾凉了,就可以吃了。这种吃饭太简单了,不用油,不用任何调料,只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放,就直接放锅里的那种?对,就是那样,感觉也挺好吃的。

2、还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单,先用盐水把腰果泡一下,捞出晾干。44放在油里面炸。注意:油不要太热,避免腰果糊了。也不要放很多,腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉,撒上盐,就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。

腰果怎么吃 腰果不能和什么一起吃

腰果不能和什么一起吃

1、腰果和蛤蜊相克:会造成营养流失。

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2、腰果和白酒相克:会导致脂肪肝在肝脏中蓄积、影响肝脏功能。

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腰果的营养价值

腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

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炒腰果的注意事项

1、将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。

2、腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。

3、用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。

4、当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。

5、捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间。

腰果怎么吃 腰果不能和什么一起吃

腰果在生活中总是被当作送礼佳品或者是办公室小零食,其实如果不讲一下可能很多人都不知道腰果也可以吃出新花样。腰果虽然好吃,但也不能贪吃,毕竟要过也是属于一种高热量食品。

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