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紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

时间:2018-09-14 17:39:52 | 作者:陆小娇 | 标签:紫薯皮

紫薯香甜可口,老人和孩子比较爱吃,蒸出来比较面面的,好消化,那蒸出来的紫薯皮可以吃吗?有人说可以吃,补身体的微量元素,有些人说不可以吃,吃紫薯就好了,为什么要吃皮。总会有不同的声音,所以小编为大家来解释一下紫薯皮可不可以吃?让大家放心啦!

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

紫薯皮能吃吗

紫薯皮能吃,无须撕皮,紫薯真名山川紫,由日本引进我国,薯皮,薯肉均为紫色具有特殊的保健功能。紫薯中含有丰富的矿物质,维生素,食用纤维和聚酚类物质等营养成分。其营养保健价值越来越受到人们的重视。是名副其实的无公害保健蔬菜。因此,紫薯是当代人追求绿色有机健康长寿的理想食品,不过记得要洗干净。

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

紫薯皮的功效与作用

1、紫薯皮能抗氧化预防癌症

紫薯皮能抗氧化也能预防癌症,因为紫薯皮中含有大量的微量元素锌与硒,这些物质不但是天然的抗癌成分,还是天然的抗氧化物质,能清理身体内的毒素与自由基,可以在预防癌症的同时延缓多种衰老症状的发生。

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

2、紫薯皮能预防疾病提高身体免疫力

紫薯皮中含有的营养成分一点也不比紫薯果肉少,而且它含有的花青素和矿物质还易于人体吸收利用,它们能提高身体细胞活性,也能促进身体免疫细胞再生,并且能净化血液,平时多吃紫薯皮不但能提高身体免疫力,还能预防记忆力下降,高血压以及高血脂等多种常见疾病的发生。

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

紫薯皮的禁忌

紫薯皮不能过量食用,紫薯皮中含有一种天然的氧化酶,这种物质进入人体以后会让人体肠胃中产生一些二氧化碳,过量食用以后会让人们出现腹胀或者胃酸过多等不良症状,另外紫薯皮还不适合生吃,生吃时它含有的很多营养成分都不能被人体吸收和利用,根本起不到应有的保健作用。

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

薯皮吃了好不好

吃了好,有一定的养生保健作用。 紫薯皮中含有大量的花青素,花青素有抗氧化的作用,日常食用可以帮助身体抗氧化、清除体内有毒有害物体、帮助排毒,还能帮助身体清除自由基、抵抗衰老。

紫薯皮能吃吗 紫薯皮的功效与作用

紫薯皮是可以吃的,它有很多的功效与作用,有些专家表明,紫红薯是可以排毒的,,而且要连皮吃效果最好!紫红薯是一种碱性食品,含有高纤维素,可以滑肠通便外,助排泄;,还可中和人体内所累积过多的酸,保持身体平衡。比如说吃太多的肉类、蛋、或着疲劳,会导致人体有很多的酸。 但是它的糖分比较高,糖尿病的人不要使用。

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