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海带怎么做好吃又简单 海带丝怎么做

时间:2018-09-26 21:34:10 | 作者:李峰 | 标签:海带

很多人应该对海带并不陌生,韩国人把海带作为一种庆祝生日的食物,中国人把海带丝作为一种常见的冷盘,那么在家能做什么海带料理呢?小编为大家推荐了几款在家也能做的海带料理,轻松做,有营养,下面就跟着小编一起来看看吧。

海带怎么做好吃又简单 海带丝怎么做

海带怎么做好吃又简单

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,香菇几朵,葱段,姜片,精盐,料酒,白胡椒粉,香油适量。

做法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。

海带怎么做好吃又简单 海带丝怎么做

2、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。

海带怎么做好吃又简单 海带丝怎么做

海带丝怎么做

辣炒海带丝

材料:海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精。

做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

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干海带丝的热量高吗

1、干海带的热量并不高,而且每100克海带所含的热量是苹果的一半,干海带热量的低,因此,无论是做菜还是熬汤都不用担心吃了会长胖,很适合减肥时期的女性。但是由于海带含碘量是很高的,因此不宜多吃。

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2、值得一提的是,干海带丝在泡发后富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,常吃还能够帮助顺畅排便。干海带丝的营养成分也十分丰富,常吃海带能帮助人体提供免疫力,在减肥的同时还能补给一定的营养,它是很适合现代人的美容健康食品。

海带怎么做好吃又简单 海带丝怎么做

海带丝顾名思义就是海带切丝,一般都是凉拌海带丝作为冷盘,常见的有加点醋加点辣椒,或者清炒也可以,小编觉得懒人的话还是煮海带汤比较方便,加点排骨什么,不知道有没有帮助到大家呢。

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