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鳜鱼与青虾轮养的经验

时间:2015-05-06 15:42:00 | 作者:杨王焱 | 标签:鳜鱼

鳜鱼、青虾都是目前市场畅销品种,需求大,价格高,养殖效益高。实行池塘的鳜鱼与青虾轮养,可最大限度地利用鱼池空闲期,充分发挥水体和饵料资源,增加产出,大幅度地提高池塘生产效益。

一、池塘条件与准备

1、面积 要求池塘面积3-5亩,长方形,长宽比2.5:1,东西走向为佳,塘埂宽度3-5米,池塘坡比1:3以上,池底平坦略向排水一侧倾斜,便于拉网干池捕捞。

2、水深 水深l.2—l.5米,有利于水生植物生长、光合作用、溶氧补充及虾、鱼的栖息吃食生长,过深不宜。

3、水质 水质清新、无污染,水中溶氧量 4mg/L以上,PH值7.5-9。

4、排灌水系 做到排灌分开,有利于水质的调控及疾病的防治,水源水质清新,无污染。

5、池塘改造 鳜鱼干池起捕结束,在池中开挖宽2米、深0.5米,且同排水沟相通的沟作为收虾槽,便于干池捕捞。

二、鳜鱼种培育

l、鳜鱼种饵料鱼的配置 饵料鱼选用异 育银鲫乌仔,4月10日左右按常规方法进行鲫鱼发塘,至5月初达到每公斤2万尾左右的规格,是鳜鱼的适口饵料。

2、鳜鱼夏花放养 5月以每亩2000尾的密度放养鳜鱼夏花;饵料鱼则与鳜鱼同塘混养,即将鳜鱼与饵料鱼按1:200-300的比例混养,这种密度可以使鳜鱼得到充足的饵料,满足鳜鱼摄食需要,促进生长。为满足饵料鱼的生长需要,每天投喂一次1千克黄豆或豆饼加10克水磨成的豆浆或豆饼浆。这样鳜鱼,经1个月左右的强化培育,成活率达到70%以上,可以亩产5厘米以上的大规格鳜鱼种1500尾左右。

三、商品鳜鱼养殖

1、大规格鳜鱼种及饵料鱼放养 鳜鱼种经1个月左右的强化培育,将池塘水抽去70%,拉网、捕捞、计数,按每亩500-800尾的密度留养,转入商品鳜养殖,多余的鳜鱼种出售。鳜鱼种放养时,每亩按0.5万尾的密度放养银鲫夏花,适当放养一些繁殖能力强的野杂鱼,多次生殖以补充饵料鱼的不足,增强鳜鱼养殖池内饵料鱼的自我供应能力。

2、投饲管理 鳜鱼养成阶段采用间隔性投喂饵料鱼的办法,前期及后期每隔10-l5 天投喂一次,中间每隔7-10天投喂1次,每次每亩水面投喂50千克左右,保证鳜鱼和饵料鱼尾数之比为1:8,饵料鱼过稀,鳜鱼因追逐饵料鱼会消耗过多的体能,不利于鳜鱼长肥增膘;饵料鱼密度过高,会增加总的耗氧量,易引起鳜鱼缺氧浮头,同样不利于鳜鱼的生长,养殖过程中亩投喂饵料鱼总数1200千克,产鳜鱼280千克,饵料系数4左右。 鳜鱼经4个多月的饲养管理,至10月中旬,大部分已达到0.4—0.45千克,这时可分批捕捞上市,至10月中旬可干塘捕捉,商品率能达到85%以上,成活率95%以上。

四、秋季成虾养殖

1、青虾苗放养 鳜鱼干塘后,虾苗放养前5-7天。池塘进水0.5-0.6米,然后施用基肥,肥料可用经发酵的禽畜粪,亩用 150—200千克,培育天然饵料生物作为适口的虾苗饵料,一般亩放养规格为每千克2000—4000尾的青虾苗8—l0千克。青虾此时已过繁殖盛期,数量能得到控制。

2、设置网片 青虾喜欢栖息于浅水区域及集群爬行于池边滩脚,在池塘养殖青虾过程中仅利用池坡滩脚的浅水区域,池塘中间的水体空间不能充分利用。为克服这一缺点,在池塘中设置网片,充分利用池塘空间及水体,从而提高青虾规格和养殖产量。网片设置的面积为池塘总面积的20%左右,网片用l-2米宽的稀眼网片,设立时离水面0.4—0.5米,略向塘岸坡脚倾斜,间隔均匀。网片设置在虾苗放养前3天完成。   

3、合理投饲 饵料品种以优质青虾专用颗粒饲料为主,粒径上前细后粗,质量上前精后优。虾苗下塘一个月内,前半个月每天每亩用全价破碎1号饲料0.5—l千克,后半个月每天每亩用2号料1.5-2千克,以后转为3号料投喂,同时辅以投喂青糠,麸皮、豆饼、鱼糜、蚕蛹、轧碎的螺蛳等,日投喂量按塘内虾体重计算,一般前期15%-20%,中期8%—10%,后期5%—6%,实际用量掌握在虾2—4小时内吃完为宜。投喂方法一般每日2次,上午8-9时,占全天投喂量的30%,投于池塘中间;下午5时左右占全天投喂量的70%,投于池塘四周及网片上。投喂做到“四看”――看季节、看天气、看水质、看虾活动生长;“四定”――定时、定位、定质、定量。

五、水质管理 无论是鳜鱼养殖还是养虾,对水中溶氧要求较高,因此养殖过程中必须注重水质调控,核心是始终保持较高的溶氧水平。

1、鳜鱼养殖 鳜鱼的耗氧率几乎比家鱼高1倍,当溶氧量低于5mg/L时会出现浮头现象。因此,养殖期间每3-5天更换部分池水1次,使水深保持1.5米左右,透明度保持在35-45厘米之间,以利于鳜鱼摄食。闷热、雷雨天气适当增氧,确保池中氧气充足,避免鳜鱼缺氧浮头。

2、青虾养殖 虾池水质要求清新,含氧量高,不受污染。前期以肥水为主,透明度25厘米左右,中后期勤加水或换水,透明度35厘米左右,换水一般在晴天的下午进行。生长期间,每隔20天轮换使用过磷酸钙和生石灰一次,每亩用量:过磷酸钙3-5千克、生石灰10-15千克。切忌两者混用或同期使用。

六、病敌害防治

1、鳜鱼养殖

(l)车轮虫病 在鳜鱼夏花放养后两个月内,每隔半个月施用一次硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2),浓度0.7×10-6。

(2)指环虫病 鳜鱼长至6月中旬前后出现指环虫大量寄生,造成鳜鱼体色变黑,鳃部浮肿,身体瘦弱不摄食,可用浓度为0.1×10-6的晶体敌百虫泼洒预防,泼洒时注意温度和天气情况。

(3)中华鳋病 鳜鱼养至9月中旬可用浓度为0.25mg/L的强力灭虫精Ⅰ型泼洒预防。

2、青虾养殖 青虾养殖中,出现黑鳃病和脱壳不遂病,可亩用生石灰15千克全池泼洒。出现鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等野条鱼必须及时清除,一般每米水深亩用“清塘净”0.5千克,可将野杂鱼全部杀死而不影响青虾生存。塘内出现青苔,危害青虾生存,影响其品质,目前有效办法用“高效除青苔剂”,每米水深亩用45克,泼洒于青苔生长处,三天后青苔全部消失,有利于青虾生长。

七、收获 按该模式进行鳜鱼与青虾轮养,可亩产5厘米以上大规鳜鱼种1500尾,成活率70%以上;留养一半养至10月中旬,亩产商品鳜鱼285千克,成活率95%,商品率达85%以上。青虾养至次年4月上旬,亩产每公斤200-250只左右的商品虾75千克。   

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