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猕猴桃的种类

时间:2018-12-12 14:13:49 | 作者:龙军 | 标签:猕猴桃

摘要现在市面上售卖的主要品种为中华猕猴桃,种植较多的品种有和平1号猕猴桃、黄金果猕猴桃、贵长猕猴桃、弘扬猕猴桃、米良1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃等。猕猴桃果肉酸甜可口且富含丰富的维生素C和多种营养,深受人们的喜爱。

猕猴桃的种类

在我国猕猴桃属的植物品种高达52种,而且有很多品种都是可以吃的,目前在市场上售卖的主要是中华猕猴桃,常见的猕猴桃还有以下一些:

猕猴桃的种类

1、和平1号猕猴桃

果实呈圆柱形,棕褐色的果皮上有浓密且长的茸毛,果味为绿色,口感香甜,单果平均体重约在80g以上,果内含有14-16%的可溶性固形,果肉中总含糖量为7.88%,维生素的含量为77.1毫克/100克果肉。常温下的贮藏时间一般为10-25天左右。

猕猴桃的种类

2、黄金果猕猴桃

还没有完全熟透的黄金果果肉是黄色至金黄色,待完全成熟之后果肉成为黄色,一般单果重量可达80-140g左右,如果想要增加大果的比例,可以在种植过程中使用生物促进剂,它们的果实硬度为1.2-1.4kg/cm,果肉香甜细嫩而且汁多,果肉中含有15-19%的可溶性固形物,17-20%的干物质。

猕猴桃的种类

3、贵长猕猴桃

是贵州修文县利用当地的野生猕猴桃进行嫁接培育出来的品种,果实呈长圆柱形,果肉为翠绿色,口感酸甜适中,汁水丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、糖等多种有机物和人体所需的矿物质,单果平均体重为70-100g左右,被称为国内同等产品中的“王中王”。

猕猴桃的种类

4、红阳猕猴桃

果实多呈圆柱形和倒卵形,果实顶部的果基往内凹,果皮是绿色的而且很薄,上面的果毛十分柔软容易脱下来,果肉是黄绿色的,中间有一个白色的轴,子房为鲜红色,横切果实,会有放射状的红、黄、绿相间的太阳一样的图案出现,单果平均重量为69g左右,最大的果实重量可以达到110g左右。

它们具有较强的抗病和抗风能力,但是对水分的要求较高,在种植时要确保水分充足。

猕猴桃的种类

5、米良1号猕猴桃

果实呈长圆柱形,棕褐色的果皮,果肉是黄绿色的,口感香甜多汁,果肉中含有15%的可溶性固形物,果实总糖含量7.35%,总酸度为1.25%,每100g果肉中富含77.1毫克的维生素C,单果平均体重为87g,单果最大的重量可以达到135g,在常温下可以贮藏1-2周左右。

猕猴桃的种类

6、龙藏红猕猴桃

果实呈圆柱形,褐绿色的果皮,上面没有茸毛,果实在接近中央部分的中轴颜色是鲜艳的红色,横切果实会有放射状的彩色图案,闻着清香,吃起来甜味很浓而且汁水丰富,果肉中含有16.5-23%的可溶性固形物,含酸量为1.47%,单果平均重量为70-80g左右,最大的果实重量可以达到125g。

不能很长时间的贮藏,一般常温下防治10-14左右果实就会开始变软,但放在冰箱内冷藏可以保存3个月左右。

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