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冬虫夏草栽培管理要点

时间:2015-07-06 10:47:00 | 作者:张秋余 | 标签:冬虫夏草 | 阅读次数:

冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

生长环境

关于虫草的生长,人类对其感到神秘莫测,前人曾有诗云,曰:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷。”其实,虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每当盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。这时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸收其营养,萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。

受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草, 高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳, 这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满,体内有效成份最高,是采集的最好季节。青海,西藏、云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。

冬虫夏草栽培管理要点:

(1)选地作畦

栽培鱼腥草一般以沙壤土为好,亩施有机肥3000-5000千克、草木灰200-250千克作基肥。耙碎整平,作宽1.3-1.7米的高畦,在畦上开栽培沟,沟距30-40厘米。

(2)栽植

鱼腥草一般采用分根繁殖。栽植期以1-3月为宜。首先选取粗壮的地下茎,剪成10厘米的短段,每段有2-3个节,平放于栽植沟内,株距5-8厘米,覆土7厘米厚,每亩用种量80-100千克。

(3)施肥

鱼腥草肥料吸收以氮、钾肥为主,对磷的需求较低。栽植后,幼苗出土3厘米即可开始追肥。前期以氮肥为主,以促进幼苗生长,生长中后期由于形成大量根茎,对肥料需求增大,在保证氮肥的基础上,应配合施用钾肥、磷肥。

(4)田间管理

整个生长期要经常保持土壤湿润,天旱时早晚要淋水,雨季要排水防涝。地上部徒长时,应及时采收嫩茎叶;地上部茎叶变黄、茎叶细小时,应适当追施肥料,以促进发棵。并需及时摘除花蕾,以免开花消耗大量养分而抑制地下茎的生长。鱼腥草很少有病虫危害。

 

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