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冬虫夏草大田栽培技术

时间:2015-07-06 10:34:00 | 作者:杨王焱 | 标签:冬虫夏草

冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

形态特征:

冬虫夏草为虫体与菌座相连而成,全长9~12厘米。虫体如三眠老蚕,长约3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。外表呈深黄色,粗糙,背部有多数横皱纹,腹面有足8对,位于虫体中部的4对明显易见。

断面内心充实,白色,略发黄,周边显深黄色。菌座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,长可达4~8厘米,径约0.3厘米。折断时内心空虚,粉白色。臭微,味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。

大田栽培冬虫夏草的技术

1、选择种茎。冬虫夏草不用种子繁殖,选用根茎做种苗。应选无花植株中粗壮肥大、节间长、根系损伤少的茎,种茎长至少5至6厘米,最好15至20厘米。一般一年四季都可以栽种。但是,为确保成活率,最好选在春季,这时种茎还刚刚发芽,移栽容易成活。

2、整地和打底肥。选择灌溉方便的大田,全面整地后做成畦床。并在整地时施入基础肥,每亩应施农家肥3000至5000公斤、复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤、钾肥15至20公斤或草木灰100公斤。

3、开沟播种。在田里的畦床上,每隔35厘米开一条纵沟,沟深一般8至10厘米为宜,在沟内每隔7至10厘米种植冬虫夏草的茎一根。摆好后,将种植茎用细土仔细覆盖好,不能让种茎裸露土表。

4、除草和灌溉。冬虫夏草容易被杂草挤掉,因此,播种后,应立即对大田全面喷施草甘磷和乙草胺一次,以后每隔20天施一次乙草胺。冬虫夏草将整块大田覆盖后,就改用手工拔除杂草。冬虫夏草喜欢潮湿但又怕水浸,灌溉时最好是沟灌和喷灌,不宜漫灌,要确保畦床的床面无水而床沟有积水。

5、施肥管理。播种后从长齐苗开始,每隔10至15天追施一次肥,每次施30%的人粪尿。在5至6月生长旺季,改施50%的人粪肥。每亩一次1500至2000公斤,最后一次每亩加施10公斤左右尿素。在冬虫夏草封行后,便不再在行间追肥,但可进行叶面追肥,用0.1%至0.2%的磷酸二氢钾喷施,每亩施水肥混合液50公斤左右。冬虫夏草长大后,为把养分用在地下茎生长上,应将花蕾及时摘掉。

6、采收。冬虫夏草的叶和地茎皆可食用,但是,种植第一年不宜采叶,第二年2至4月可采嫩叶和地下茎。五六月份是冬虫夏草生长旺季,不宜采收。7至9月可采嫩叶,当年9月至次年三四月可采地下茎。

7、病害防治。冬虫夏草一般没什么虫害。常见病害有白绢病、根腐病、紫斑病、叶斑病等。一般栽培的1至2年内病害少见,从第3年开始才会陆续出现上述病害。应及时连根带土挖出病株,穴位内撒五氯硝基苯消毒;再在大田喷1∶1∶100波尔多液或25%粉锈宁可湿剂1000倍液,或用50%的托布津、50%退菌特250至300倍液进行喷施。

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