当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 油麦菜大棚秋冬栽培要点

油麦菜大棚秋冬栽培要点

时间:2015-07-18 03:43:00 | 作者:袁熙禾 | 标签:油麦菜

油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

油麦菜的形态特征

油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

油麦菜的营养价值

油麦菜中含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、等多种营养成分,可以补充人体所需的各种营养物质。油麦菜的特点主要是矿物质非常丰富,比如油麦菜中的钙物质就比生菜中高出1.9倍,比莴笋高2倍。蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。

油麦菜大棚秋冬栽培要点

一、种子处理浸种催芽

先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时,然后捞起置于15~20℃处。或放在家用冰箱冷藏室,时间2~3天,种子露白后即可播种。每亩用种量20~25克。

二、苗床准备

苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块,多施有机肥,每亩栽培田用苗床15~20平方米。

三、播种

一般9月中下旬播种,播种时用适量细沙与种子拌匀,把种子分开,然后撒播育苗。注意不要密播,以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子,同时搭棚防晒、防雨。

四、苗期管理

幼苗长出2片真叶时分苗,移植密度6厘米×6厘米。苗床保持湿润,中午时需遮阳。苗期注意病虫害防治。

五、整地定植

油麦菜播后25天左右、长出5~6片真叶时及时定植于大棚中。定植前每亩施腐熟有机肥3500~4000公斤,磷肥20~25公斤,氮肥40~50公斤,钾肥10~15公斤。普施后整地做畦,畦宽1~1.5米,株行距10厘米×10~15厘米,每亩定植4万~5万株。移栽后要浇透定植水。

六、定植后的管理

1)扣棚前管理。定植缓苗后,结合浇水追施1~2次少量的速效氮肥,一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤,以促使植株生长发棵。以后要经常保持土壤湿润,及时中耕除草。

2)扣棚后管理。油麦菜是速生叶菜,适宜生长温度为18~25℃,当夜温低于12℃时扣棚。扣棚后,及时调节棚温和棚内相对湿度。一般棚内相对温度以小于90%为宜。在栽培管理中应保持清洁卫生,禁止使用粪稀作追肥。油麦菜生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3~4次。整个生长期追肥2~3次,每亩施尿素5~10公斤或硫酸铵10公斤,随浇水时施入。

3)病虫害防治。害虫主要是蚜虫,可用40%乐果乳油800倍液喷施;病害主要是霜霉病和软腐病,分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液和0.02%农用链霉素溶液喷雾防治。

七、采收

油麦菜主要食用嫩叶。10月下旬至翌年1月上旬,当叶片数达到30~34片、株高45~48厘米、开展度60~69厘米时,距地面2~3厘米进行一次性采收。除去老叶、病叶,及时供应冬季市场。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 油麦菜病毒病的识别和防治

    油麦菜病毒病的识别和防治

    油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜的形
    2015-07-18 03:37:00
  • 油麦菜全年栽培管理技术

    油麦菜全年栽培管理技术

    近年来蔬菜市场上出现一个新面孔——油麦菜:它长相相似于莴笋,叶细长平展,笋又细又短。油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。油麦菜的营养价值要高于生菜,而远远优于莴笋,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,
    2015-07-08 14:35:00
  • 油麦菜褐斑病的症状及防治

    油麦菜褐斑病的症状及防治

    油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜属菊科,是以嫩
    2015-06-25 16:25:00
  • 油麦菜的营养价值和功效 炒油麦菜需要注意什么

    油麦菜的营养价值和功效 炒油麦菜需要注意什么

    油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的良品,有“凤尾”之称。营养价值1、油麦菜含
    2016-11-01 15:45:24
  • 炒油麦菜为什么会苦 油麦菜有点苦能吃吗

    炒油麦菜为什么会苦 油麦菜有点苦能吃吗

    众所周知,油麦菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜,含有大量的膳食纤维以及维生素C,适当的食用对人体是非常有好处的。不过吃过这种菜的朋友似乎不是那么喜欢,因为有很多都觉得很难接受它这种苦味。油麦菜为什么会苦呢?一起来了解一下。炒油麦菜为什么会苦是由于油麦菜本身就有一点苦涩的味道,因此有的地方也叫油麦菜为苦菜,这是正
    2018-08-08 17:13:41
  • 纯香油麦菜如何常年栽培

    纯香油麦菜如何常年栽培

     1、品种特性 株高30~40cm,开展度20~30cm,叶披针形,长40cm左右,宽6~10cm,绿色,叶面光滑,抗寒、耐热,耐抽苔,适应性强,可常年在露地及保护地栽培,亩用种量为30~40g。 2、病虫害防治  油麦菜病害主要是霜霉病,早春发病较多,需用多
    2016-12-01 15:38:45
  • 油麦菜和莴笋叶的区别是什么

    油麦菜和莴笋叶的区别是什么

    油麦菜和莴笋叶想必大家也不陌生,两者都是从国外引进的品种,近些年它们在我国的食用率也比较高。两者里面都含有丰富的营养物质,都是很有食用价值的,并且吃起来口感也比较相似,所以难免会有人拿它们来做一番比较。油麦菜和莴笋叶的区别是什么1、外形。首先,从外形上来说,油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而
    2017-12-19 15:00:34
  • 吃油麦菜有什么好处

    吃油麦菜有什么好处

    油麦菜吃起来会有和莴笋叶的口感很相近,这是因为它们是属于一个种类的蔬菜。近些年食用油麦菜的人群越来越多,这是因为油麦菜的营养价值越来越被人们熟知,吃油麦菜对人身体的好处是非常多的。吃油麦菜有什么好处1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。2、油麦菜的营养价值比生
    2017-12-15 15:04:01
  • 油麦菜种子价格多少钱一斤

    油麦菜种子价格多少钱一斤

    油麦菜时一种四季都有栽培种植的蔬菜,它是一种新型蔬菜,近些年它的销量非常好,很受消费者的喜欢。现在油麦菜的市场价比较高,很多人都想种植这种蔬菜,那么就要先了解种子的价格。油麦菜种子价格多少钱一斤油麦菜的种子价格在45元至60元左右一斤。每个地域的市场行情不同,价格也会有一定的区别。油麦菜种子的催芽技术油麦菜种
    2017-12-18 15:32:03
  • 油麦菜怎么做好吃

    油麦菜怎么做好吃

    油麦菜是一种很常见的额蔬菜品种,吃起来口感比较接近莴笋和生菜,营养价值也比它们要高。近些年油麦菜越来越受消费者的欢迎,越来越多的人喜欢吃它,但是想要做的好吃,也是有很多诀窍的。油麦菜怎么做好吃油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡
    2017-12-15 14:53:35
  • · 油麦菜种植时间
  • · 纯香油麦菜常年栽培技术
  • · 油麦菜图片大全
  • · 油麦菜怎么种
  • · 油麦菜可以生吃吗
  • · 油麦菜的做法大全
  • · 2017种油麦菜赚钱吗?2017种油麦菜前景
  • · 油麦菜功效与作用及禁忌
  • · 2018种油麦菜赚钱吗?油麦菜种植的利润与投
  • · 油麦菜夏季栽培要点