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山楂干可以直接吃吗

时间:2017-10-25 16:16:59 | 作者:杨王焱 | 标签:山楂

山楂是一种比较酸的果子,具有健胃消食的功效。山楂的食用方法特别多,可以制作山楂粉、山楂糕、山楂片、干山楂等等,干山楂顾名思义就是把山楂晒干,那么山楂干可以直接食用吗?

山楂干可以直接吃吗

山楂干可以直接吃吗

可以吃的,其实就是干果或果脯一样的嘛。还可以泡水喝呢。不过有些是用不太熟的果子来制干,就比较酸了。

山楂干可以直接吃吗

哪些人群不宜食用山楂干

1、山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。

2、儿童正处于牙齿更替的时期,如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,会对儿童的牙齿生长不利。

3、山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。

山楂干可以直接吃吗

4、山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。

5、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

6、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等。

7、山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。

山楂干可以直接吃吗

孕妇可以吃山楂吗

一般孕妈都比较喜欢酸味食物,因为这是她们的生理和营养需要。可孕妈要想吃酸的食物也要有所选择哦,不要吃腌制的酸菜或者醋制品;另外,也不能吃山楂哦,因为孕妈吃山楂是没有什么好处,而且还会带来一些严重性的伤害哦!

山楂有刺激胃酸分泌的作用。怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿不断发育压迫胃部,孕妇胃酸烧心的情况会更加严重。此时多吃山楂的话,会使胃酸迅速增加、浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡。另外,含有大量果酸的山楂,有收敛和刺激胃粘膜的作用,怀孕后孕妇的脾胃功能较差,吃多了容易降低消化能力,引起消化不良。鲜山楂里面含有大量的鞣酸,食用过多,鞣酸易与人体内的矿物质结合形成胃结石哦。

山楂干可以直接吃吗

吃山楂的危害不仅仅是体现在对孕妈的身体伤害,另外,对胎宝宝也是有伤害的哦!联邦德国有关科学家研究发现,妊娠早期的酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育,并且,提高流产的风险。山楂有活血通瘀的功效,对子宫有兴奋作用,孕妇食用过多可促进子宫收缩,提高流产的风险。

妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等,所以山楂也是最好不吃的,以免对身体造成一些伤害。

山楂干可以直接吃吗

教你怎么做山楂干

洗山楂的时候别泡,一泡营养成分就泡出去了。洗完了,用干毛巾,把山楂放在里面这么一滚,上面的水就没有了。然后,把蒂揪掉,均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉,留着它,因为核里有可以降脂的成分。最后,准备个匾,一个一个摆上,第二天早上再翻个个儿,基本上两天就能晾完一匾。一般一次买上两三斤就行,晾完一拨,再去买新的。

最后,把晾蔫的山楂装进纱布袋里,吊在凉台上。有时晚上洗衣服了,用手这么抖一抖它,就是改变方向,隔一阵子就这么去翻一翻,天天都能动它两下,过不了多长时间久好了。等吃的时候,稍微用水一冲,浮灰去掉就可以泡了。

山楂干可以直接吃吗

如上所述,山楂干是可以直接食用的,不过会比较酸,喜欢吃酸的朋友可以直接吃哦,不喜欢吃酸的朋友可以用来泡茶效果味道更佳!而且山楂茶是一种养生保健的饮品,男女老少都适宜。

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