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鱼和柿子能一起吃吗

时间:2017-10-27 16:14:22 | 作者:龙璐 | 标签:柿子

鱼是一种蛋白质含量非常高的食物,它的脂肪含量比较少,口感比较鲜,是很多人喜欢的一种食物。特别是秋天吃鱼,有滋补的功效。柿子中含有的某些成分和鱼中含有的蛋白质能搭配在一起食用吗?

鱼和柿子能一起吃吗

鱼和柿子能一起吃吗

鱼和柿子是不宜一起吃的。柿子中富含鞣酸,与鱼肉同时吃的话,会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应,形成不易消化的结合物,导致腹胀、腹痛,而且不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收,大大降低了鱼肉的营养价值。避免进食后出现胃结石就不要空腹吃柿子,而且吃柿子的时候不要吃鱼虾、螃蟹等海鲜,也不要吃红薯。柿子可以和米面、蔬菜一起吃,消化吸收更好一些。此外,柿子一次不宜多吃,因为柿子是酸性的食物,多吃容易引起体液偏酸性、易疲劳、困倦感和免疫力降低等。

鱼和柿子能一起吃吗

不宜和柿子搭配的食物

柿子加鹅:严重会导致死亡。

柿子加甲鱼:消化不良。

柿子加海蟹:寒凉腹泻。

柿子加白酒:产生结石。

柿子加鸡蛋:腹泻、生结石。

柿子加紫薯:胃出血或胃溃疡。

柿子加章鱼:腹泻。

柿子加螃蟹:一起吃会生病、中毒。

鱼和柿子能一起吃吗

柿子加海带:胃肠不适。

柿子加海参:不易消化。

柿子加茼蒿:同食容易易伤胃。

柿子加鹅肉:一起吃严重会导致死亡。

柿子加河虾:腹泻。

柿子加红薯:腹胀。

柿子加土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

柿子加紫菜:影响钙的吸收。

鱼和柿子能一起吃吗

吃柿子的好处

1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

鱼和柿子能一起吃吗

柿子的吃法

柿子酱

主料:柿子、糖适量、柠檬汁适量。

步骤:

1、将柿子放入水中洗干净表皮,柿子去皮去核,将果肉挤出。

2、将柿子果肉倒入不粘锅,大火煮开后转小火不停翻炒。

4、挤入柠檬汁,再次煮沸后加入白糖翻炒融化。

5、翻炒至果酱浓稠就可以了。

小贴士:做好的果酱放凉,装进干净的玻璃瓶中,密封入冰箱保存,尽快食用完毕。

鱼和柿子能一起吃吗

原来柿子和高蛋白的食物都不能搭配在一起吃,不然会不宜消化,从而影响食物的吸收和营养价值。平时吃完柿子之后,最好是刷牙,这样会减少柿子中某些对牙齿的刺激成分,使口腔更健康。

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