当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 油焖尖椒的家常做法大全

油焖尖椒的家常做法大全

时间:2017-11-24 16:28:53 | 作者:龙璐 | 标签:辣椒

尖椒在我们生活中是一种很常见的蔬菜,在我国的食用率还是非常高的。吃青椒还能促进血液循环,还有一定的减肥作用。人们常常把它直接炒着食用或者是和各种食物相搭配着吃,味道都非常好。

油焖尖椒的家常做法大全

油焖尖椒

食材:尖椒

做法:

1、把尖椒去蒂、去籽。

2、起锅热油、放入尖椒、红椒煎制。

3、把尖椒煎制到表面焦黄。

4、加入生抽,烹入少许水,加盐、味精调味。

5、烧开后,焖制5分钟左右,旺火翻炒,收汁即可关火,出锅装盘。

油焖尖椒的家常做法大全

油焖虎皮尖椒

食材:尖椒、精肉馅。

做法:

1、尖椒去掉尾巴,这样尖椒成筒状拌好的肉馅塞进尖椒里。

3、锅里放油,大约比平时炒菜多一些。

4、把尖椒放进锅里翻炒,这个时候很往外溅油,盖上锅盖就好,但要勤翻,不然尖椒有的地方会糊掉。

5、尖椒稍起皮的时候,加稍许豆瓣酱,如果没有的话,放些酱 油也行,翻炒。

6、加一些水,不必太多就行,盖上锅盖焖。

7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候,就行了。

油焖尖椒的家常做法大全

油焖尖椒酿肉

食材:尖椒、猪肉末、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量、蚝油适量。

做法:

1、尖椒洗净,去蒂部和中间的尖椒芯,备用。

2、肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。

3、和好肉馅备用,在尖椒中加入肉馅。

4、把备用的尖椒里都装满肉馅,点火做锅,放油。

5、把尖椒放入锅中,小火油煎,待尖椒煎制成虎皮色,加入花椒粉、盐。

6、加入酱油、少许水焖制,待汤汁快没了,即可停火,盛盘即可。

小贴士:尖椒一定要表面色泽光亮,硬挺,新鲜的。肉馅随个人口味调制。油焖尖椒时,一定要小火慢煎,尖椒变色后,加入调料焖制,待汤汁快没停火,即可。

油焖尖椒的家常做法大全

吃尖椒的好处

1、改善心脏功能。以尖椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食尖椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。 

2、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明,尖椒素能显著降低血糖水平。  

3、缓解皮肤疼痛。研究发现,尖椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。  

4、尖椒有减肥作用。尖椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。 

油焖尖椒的家常做法大全 

5、助长寿。中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。 

6、暖胃驱寒。《食物本草》中说,尖椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些尖椒。  

7、促进血液循环。尖椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

油焖尖椒的家常做法大全

油焖尖椒的做法很简单,特别是在夏季这种食欲不佳的季节,吃上一点刺激一下味蕾,有增进食欲的作用。在选择尖椒的时候,我们尽量选择辣度没有那么高的品种,有一些尖椒非常辣,做成配菜还是可以的,但是不建议直接食用。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 辣椒用什么肥料最好 如何让辣椒多坐果

    辣椒用什么肥料最好 如何让辣椒多坐果

    辣椒是一种很常见的蔬菜,它在我们生活中的食用率是很高的,并且适量的食用一些辣椒对人体还有一定的好处,目前它在我国很多地方都有栽种。不过在种植辣椒的时候,很多人都不知道应该选择什么样的肥料,怎么来增加它的座果率。辣椒用什么肥料最好1、幼苗-开花期前:该阶段养分需求占整个生长过程的15%,建议在幼苗期使用5L果泰
    2018-08-07 15:10:11
  • 尖椒土豆丝的做法大全

    尖椒土豆丝的做法大全

    日常生活饮食对人体影响非常大,吃什么补什么,立竿见影,所以现在非常流行食补方法。尖椒土豆丝是一道非常简单又美味的菜肴,而且有一定的营养价值哦!下面跟小编一起去了解尖椒土豆丝如何烹饪,有哪些功效吧!尖椒土豆丝的做法大全1、土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止。2、尖椒去籽,切丝、葱切末、
    2017-11-24 17:08:02
  • 红油是辣椒油吗

    红油是辣椒油吗

    吃货们的厨房里总少不了瓶瓶罐罐的辣椒油、辣椒酱、红油等,让食物变得色香味俱全可少不了辣椒油这个秘密武器哦!许多人很疑惑,红油和辣椒酱特别的相似,但名称却不同,两者是一个种东西吗?红油是辣椒油吗不一样,红油只是油,辣椒油包括辣椒和油混合而成,更辣更香。红油香而不是太辣,适合凉拌菜,是川菜里常用基本上,辣椒油味道
    2017-11-28 16:44:20
  • 青辣椒如何晒成辣椒干

    青辣椒如何晒成辣椒干

    对于爱吃辣的人士来说,辣椒是我们每顿饭菜必不可少的食材。辣椒的品种很多,吃法也很多,有的人喜欢把辣椒晒干后食用。那么,青辣椒可以被晒干吗?食用青辣椒有什么好处呢?下面,小编就带领大家来看看吧。青辣椒如何晒成辣椒干青辣椒并不适合晒成干辣椒,由于含水分比红辣椒多,适合腌制。一般红辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒
    2017-11-29 20:32:48
  • 黄辣椒怎么做好吃

    黄辣椒怎么做好吃

    辣椒已经成为人们餐桌上日常可见的食材了,越来越多的人加入了不辣不欢的队伍中。辣椒也分很多种,比如:红辣椒、青椒、小米椒等,而小编最喜欢的就是可爱的黄辣椒了。下面,小编就要教大家来制作一番黄辣椒的美食。黄辣椒怎么做好吃黄辣椒怎么做都很好吃,特别是炒鸡丝和剁椒鱼肉,都特别地美味。双椒鸡丝的做法主料:鸡胸肉150克
    2017-11-29 16:19:25
  • 朝天椒怎么种

    朝天椒怎么种

    朝天椒是辣椒的一个种类,它和辣椒有不同的地方就是它是倒着生长的,并且其辣度在辣椒里面算是较辣的一种了。这种朝天椒的用途很广,现在比较受消费者的喜欢,并且价格相对来说比较高,所以很多人想要种植它。朝天椒怎么种1、选种,可选用抗病、抗逆性强,适宜春季、麦茬栽培的优良品种,如子弹头二号、红椒八号等。2、定植。朝天椒
    2017-11-27 16:56:44
  • 小辣椒价格多少钱一斤

    小辣椒价格多少钱一斤

    小辣椒是一种个头比一般辣椒稍小的品种,在我国的种植面积很广泛,很多地区都可以看到它的身影。小辣椒的食用价值也很高,可以降脂降脂,在一些菜里面加入一些小辣椒,吃起来也是很美味的,不过小辣椒的价格相对来说也偏高。小辣椒价格多少钱一斤新鲜小辣椒的价格在15元至30元左右一斤。晒干的小辣椒价格相对于来说会更高,小辣椒
    2017-12-11 15:52:23
  • 朝天椒种子价格多少钱一斤

    朝天椒种子价格多少钱一斤

    朝天椒是辣椒的变种,但是其个头比普通辣椒的小,并且是朝天上生长的,成熟的朝天椒为鲜红色,其辣度普通的辣椒无法比拟,朝天椒的根茎还可以入药,其性温味甘,有舒筋活络、散寒祛风、杀虫止痒等功效。朝天椒种子价格多少钱一斤朝天椒的品种有很多,因此价格也会不同,市场上普通的朝天椒种子价格在30-70元左右一斤。朝天椒种植
    2017-11-27 16:37:53
  • 剁辣椒起白了怎么办

    剁辣椒起白了怎么办

    吃过剁辣椒的人想必都会喜欢这种味道,把它放在菜里面不仅好吃,色彩还比较好看。有时候我们购买的剁辣椒或者是自己做的有可能会出现一种现象,就是上面有一层白色的漂浮物,一般都是因为放盐的问题或者是水分没干装瓶引起的。剁辣椒起白了怎么办如果你把面上那层挖厚一点丢掉,下面的闻起来没有什么怪味还是可以吃的。很可能是你做的
    2017-12-01 15:16:51
  • 辣椒酱做咸了怎么办

    辣椒酱做咸了怎么办

    在最怀恋的就是小时候奶奶做的辣椒酱了,吃早餐的时候放一点在馒头里面夹着吃,非常美味,也可以当做零食,时不时偷一点吃,这些都是儿时的回忆。也不是每个人做辣椒酱口感都刚刚好的,有时候也有做咸了失手的时候,不过这也是有解决的办法的。辣椒酱做咸了怎么办可以在吃的时候加点糖拌和均匀后,口感上就不会觉得那么咸。也可以把淀
    2017-11-21 15:59:07
  • · 不吃辣椒为什么长痘 吃辣椒什么好处
  • · 尖椒豆皮的做法大全
  • · 尖椒品种有哪些
  • · 尖椒怎么切
  • · 辣椒精油的作用与功效及禁忌 储存辣椒精油的方
  • · 韩式辣椒酱的做法大全
  • · 自制蒜蓉辣椒酱的做法大全
  • · 黄辣椒酱可以做什么菜
  • · 原味小辣椒长什么样子
  • · 大辣椒馅饺子的做法大全 青椒饺子的营养价值