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洋葱图片大全

时间:2017-12-06 16:25:06 | 作者:杨王焱 | 标签:洋葱

生活中很多人喜欢吃洋葱,却不是很爱切洋葱,因为切洋葱会让你流泪,这是因为洋葱中的某些特有的物质所导致的。洋葱的品种很多,生活中我们比较常见的就是一种淡紫色的洋葱。人们对洋葱最大的认识就是抗癌功效,其实关于它还有很多故事哦!

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洋葱

洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。

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第二次世界大战结束后,台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下,继续引进各品种洋葱,在台湾各地试种。在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功,恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

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洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质,叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎,伞状花序,白色小花,蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮,里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色。

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花葶粗壮,高可达1米,中空的圆筒状,在中部以下膨大,向上渐狭,下部被叶鞘;总苞2-3裂,伞形花序球状,具多而密集的花,小花梗长约2.5厘米。花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,长4-5毫米,宽约2毫米。

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花丝等长,稍长于花被片,约在基部1/5处合生,合生部分下部的1/2与花被片贴生,内轮花丝的基部极为扩大,扩大部分每侧各具1齿,外轮的锥形。子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴,花柱长约4毫米。花果期5-7月。

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洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,12℃开始加速,生长适温幼苗为12~20℃,叶片为18~20℃,鳞茎为20~26℃,健壮幼苗可耐―6~7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度,鳞茎在15℃以下不能膨大,21~27℃生长最好。温度过高就会生长衰退,进入休眠。

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洋葱属长日照作物,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶,不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万~4万勒克斯。

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洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

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洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

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洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

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洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

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原来洋葱也是会开花的,并且还非常漂亮。洋葱是一种生存力很强的蔬菜,所以它在我国的种植范围很广。但洋葱在我国的种植时间并不是很长,它却深受人们喜爱,这其中的原因想必是因为它的功效性吧!

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