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吃毛豆能美容吗

时间:2017-12-14 15:48:36 | 作者:杨王焱 | 标签:毛豆

拥有一张美丽的脸蛋是很多女性的梦想,所以生活中很多爱美的女性会多吃一些对皮肤好的食材,希望通过食用它们来达到一个美容的目的。毛豆是一种维生素含量很高的食物,很多女性认为吃它会有美容肌肤的功效,真的如此吗?

吃毛豆能美容吗

吃毛豆能美容吗

毛豆能美容。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著。

吃毛豆能美容吗

毛豆的功效作用

1、改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

2、促进胃肠蠕动毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。

吃毛豆能美容吗

3、增进食欲毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

4、补铁毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

5、预防骨质疏松毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

吃毛豆能美容吗

吃毛豆的禁忌

1、幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

2、一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

3、毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。

4、吃毛豆要有数。尽管毛豆营养丰富,但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一,一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为,烤肉串是动物性食物,毛豆是植物性食物,前者热量高,后者正好来中和,二者同食,荤素搭配,既健康又美味。

吃毛豆能美容吗

毛豆怎么吃

凉拌毛豆

食材:毛豆、食盐、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽适量、香叶适量、白糖适量、辣椒油适量、芝麻油适量、植物油少许、水适量。

做法:

1、淘米水中加入精盐,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗干净。

2、将搓洗干净的毛豆沥水,用剪子剪去两头尖角备用。

3、锅内注入清水,放入毛豆、八角、香叶、桂皮,加入2勺精盐,大火煮开后,再煮3分钟左右即可。

4、准备好加入冰块的凉白开备用,将3中毛豆捞出沥水后迅速放入4中的冰水中浸凉,捞出控水备用。

5、调味碗中放入蒜末,姜末,葱末及剪碎的干红椒,锅内注少许油,下花椒中小火爆香后捞出扔掉,将花椒油继续加热。

6、将滚油“冲”入6中的调味碗中,拌匀,加入适量精盐、糖、生抽、凉拌醋、红油、纯香麻油后,将混合调味汁倒入5中的毛豆中,掂匀即可。

烹饪技巧:用淘米水+精盐,稍加浸泡再洗涤,可以有效去除外壳毛层附着的污物及附着的虫卵。煮的时间要把握好,不要太长,成品毛豆壳内豆粒质地脆爽状为佳。此外毛豆不易入味,煮的时候最好加入精盐同煮。凉拌毛豆,蒜末要多一点,有浓浓的蒜汁味的毛豆才够味。拌好的毛豆,最好搁冰箱冷藏一会再端上桌,更入味口感也更清爽。

吃毛豆能美容吗

因为毛豆里面含有丰富的维生素C,所以吃毛豆确实有美容肌肤的好处。但是它也不宜每天过量的食用,在吃的时候要煮熟,不能生吃。除了通过吃毛豆来达到一个食疗美容的好处外,我们还要有一个好的饮食习惯和作息时间,都是对皮肤状态好有一定帮助的。

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